Pokud chcete překvapit své hosty a dát jim neobvyklý chuťový zážitek, pak jsou rohlíky skvělou volbou pro váš sváteční stůl. Mohou být podávány jako předkrm nebo hlavní jídlo, během slavnostní večeře nebo stolní hry. V tomto článku se s vámi podělíme o několik receptů na chutné a originální rohlíky, které si jistě zamilují všichni hosté.
První recept: lososové rolky a smetanový sýr. K přípravě budete potřebovat čerstvý losos, měkký smetanový sýr, petrželku, citronovou šťávu, sůl a pepř. Rybu nejprve rozmrazte a poté nakrájejte na tenké proužky. Poté smíchejte sýr s petrželkou, podle chuti přidejte sůl a pepř. Proužky lososa položte na pracovní plochu, potřete je sýrovou hmotou a jemně srolujte do rohlíků. Rohlíky dejte na několik hodin do lednice, aby ztuhly. Před podáváním posypte rohlíky citronovou šťávou a ozdobte bylinkami.
Druhý recept: cuketové rolky s krevetami. Budete potřebovat čerstvou cuketu, velké krevety, česnek, sójovou omáčku, chilli, sůl a rostlinný olej. Nakrájejte z cukety tenké proužky pomocí škrabky na zeleninu. Proužky cukety položte na pracovní plochu, posypte je solí a nechte 15 minut odležet. Poté krevety obalte v najemno nasekaném česneku, sójové omáčce a chilli papričce. Krevety opečte na pánvi s rostlinným olejem dozlatova. Na každý proužek cukety položte jednu krevetu a jemně srolujte do ruliček. Hotové rohlíky lze podávat horké i studené.
Třetí recept:Kuřecí řízky s olivami a sýrem Blue. K přípravě budete potřebovat kuřecí filet, olivy bez pecek, sýr Blue, citronovou šťávu, sůl a pepř. Filety nejprve nakrájejte na tenké plátky. Poté položte talíře kuřete na pracovní plochu, lehce je opepřete a osolte, opepřete. Na každou desku položte 1-2 olivy a trochu sýra. Srolujte desky do ruliček a zafixujte párátky. Rohlíky položte na plech, potřete je citronovou šťávou a vložte do trouby na 15-20 minut při 180 stupních. Rolky podávejte se zeleninovou přílohou nebo čerstvým salátem.
Sváteční stůl: nápady a recepty na chutné rohlíky
Níže je tabulka s několika recepty na rohlíky, které doporučujeme vyzkoušet. Vyberte si ten, který se vám nejvíce líbí, a začněte vařit!
| Jméno | Ingredience | Příprava |
|---|---|---|
| Rolka s lososem a sýrem | Filet z lososa, smetanový sýr, citron, zelenina, sůl, pepř | 1. Filet z lososa nakrájejte na tenké proužky. |
2. Lehce osolíme a opepříme proužky lososa.
3. Smetanový sýr smícháme s nastrouhanou citronovou kůrou a nasekanými bylinkami.
4. Proužky lososa potřete směsí sýra.
5. Stočte proužky do ruliček a zajistěte párátkem.
6. Rolky dejte na několik hodin do lednice, aby ztuhly.
2. Květák a mrkev povaříme doměkka a poté je nakrájíme na proužky.
3. Cibuli a papriku najemno nakrájíme a orestujeme na pánvi do měkka.
4. Nakrájenou zeleninu položte na plátky kuřete, osolte a opepřete.
5. Plátky stočte do rolády a zafixujte párátkem.
6. Rohlíky opečte na pánvi dozlatova.
2. Špenát smažte na pánvi s kořením, dokud nebude hotový.
3. Sýr nastrouháme na jemném struhadle.
4. Na každý proužek Philo těsta položte špenát a nastrouhaný sýr.
5. Proužky stočte do rohlíků a naskládejte je na plech vymazaný olejem.
6. Rohlíky potřeme vejcem a pečeme ve vyhřáté troubě dozlatova.
Originální možnosti výroby rohlíků
Níže je několik nápadů na originální recepty na rohlíky, které budou přesně chutnat všem svátečním hostům:
1. Pita rolky s lososem a sýrem:
- Tenká arménská pita
1. Vyválejte pita chleba a potřete ho smetanovým sýrem.
2. Na Pitu položte tenký proužek lososa.
3. Srolujte pita chléb do role a zabalte jej do potravinářské fólie.
4. Rohlík dejte na několik hodin do lednice.
5. Před podáváním nakrájejte roládu na kousky a podávejte s omáčkou ze zakysané smetany.
2. Palačinky se šunkou a sýrem:
- Zelenina (podle chuti)
1. Palačinku potřete sýrem a na ni položte šunku.
2. Podle chuti posypte bylinkami.
3. Srolujte palačinku do role a připevněte párátkem.
4. Rolády podávejte s omáčkou, ze které si můžete vybrat.
Tyto originální recepty na rohlíky vám pomohou diverzifikovat váš sváteční stůl a potěšit hosty novými chutnými pokrmy. Dobrou chuť!
Otázka-odpověď
Jaké recepty lze použít k výrobě rohlíků na sváteční stůl?
K přípravě rohlíků na sváteční stůl můžete použít různé recepty, jako jsou rohlíky se sýrem a bylinkami, houbové rohlíky a smetanovou omáčkou nebo lososové a smetanové sýrové rohlíky.
Jak připravujete rohlíky se sýrem a bylinkami?
Chcete-li vyrobit rohlíky se sýrem a bylinkami, budete muset vzít tenké plátky šunky nebo vařeného uzeného masa, potřete je smetanovým sýrem, posypte strouhaným sýrem a srolujte do rolky. Pokud chcete, můžete přidat čerstvé bylinky, jako je petržel nebo kopr.
Jak připravíte houbové rohlíky a smetanovou omáčku?
Chcete-li připravit rohlíky s houbami a smetanovou omáčkou, musíte těsto hnětat z vajec, mouky a mléka, rozmixovat na plech a péct v troubě dozlatova. Pak na těsto dejte opečené houby a srolujte do rohlíku. Na omáčku je třeba smíchat smetanu s máslem a ohřát na sporáku. Hotový rohlík před podáváním přelijte omáčkou.
Jak dlouho trvá příprava lososových rohlíků a smetanového sýra?
Příprava rolády s lososem a smetanovým sýrem zabere přibližně 30-40 minut. Musíme vzít plátky lososa, potřeme je smetanovým sýrem, posypeme najemno nasekaným koprem nebo jarní cibulkou a srolujeme do rohlíku. Rohlíky pak musíte dát na plech a péct v troubě asi 20-25 minut.
Jak můžete ozdobit hotové rohlíky na svátečním stole?
Hotové rohlíky na svátečním stole lze ozdobit různými způsoby. Na vršek rohlíku můžete například položit malý list čerstvé zeleniny nebo ozdobit rohlíky jemnými zeleninovými květy. Rohlíky můžete také posypat strouhaným sýrem nebo na každý rohlík dát malý plátek olivy nebo kousek čerstvé okurky.