Novoroční svátky jsou nejúžasnějším obdobím roku, kdy se naše domovy plní vůní perníků, sušenek a dalších sladkostí. Ale co může být lepší než příprava vlastních chutných a chutných perníčků? V tomto článku vám řekneme o receptu na vánoční perník s polevou a také se s vámi podělíme o tajné ingredience, díky nimž bude vaše pečivo opravdu speciální a nezapomenutelné.
Hlavní ingrediencí pro přípravu perníku je samozřejmě mouka. Mouka musí být vysoce kvalitní, protože je základem těsta. Pro bohatší chuť a chuť perníku přidejte do těsta koření, jako je skořice, zázvor, hřebíček a muškátový oříšek. A aby byl perník jemný a šťavnatý, použijte místo másla nízkotučný tvaroh.
Nejdůležitějším krokem při přípravě vánočního perníku je samozřejmě jeho zdobení polevou. Poleva může mít různé druhy a barvy a zde nám naše tajné ingredience přicházejí na pomoc. Místo běžného cukru přidejte do polevy trochu medu-to dodá vašemu perníku jemnou medovou chuť. A aby poleva získala bohatou barvu, přidejte trochu přírodních barviv, jako je řepná šťáva, bobulové pyré nebo kurkuma.
Recept na vánoční perník s polevou
Vánoční svátky si nelze představit bez voňavých a chutných perníčků. A pokud chcete potěšit svou rodinu a přátele domácími, chutnými perníčky, připravili jsme pro vás nejlepší recept.
| Mouka | 200 g |
| Med | 150 g |
| Cukr | 100 g |
| Olej | 100 g |
| Vejce | 2 ks |
| Skořice | 1 lžička l. |
| Soda | 1/2 lžičky. |
| Práškový cukr | 200 g |
| Citronová šťáva | 2 st. l. |
| Vaječný bílek | 1 ks |
- Máslo a med rozpusťte v hrnci na nízké teplotě za stálého míchání, abyste se vyhnuli přehřátí.
- Ve velké míse smíchejte mouku, cukr, skořici a sodu.
- Do mísy přidejte rozpuštěné máslo s medem a vejce. Vše dobře promíchejte, dokud nevznikne hladké těsto.
- Těsto dejte na 30 minut do lednice vychladit.
- Po vychladnutí vyválejte těsto o tloušťce asi 1 cm a perníčky vykrajujte do forem.
- Perníčky položte na plech pokrytý pergamenovým papírem.
- Perníčky pečeme v předehřáté troubě na 180 stupňů Celsia asi 15 až 20 minut.
- Zatímco perník vychladne, připravíme polevu: v misce smícháme moučkový cukr, citronovou šťávu a vaječný bílek, dokud nezískáte hladkou konzistenci.
- Na vychladlé perníčky naneseme polevu a necháme zaschnout.
- Dobrou chuť!
Nyní víte, jak si vyrobit vánoční perník s polevou sami. Potěšte své blízké touto lahodnou a voňavou pochoutkou o svátcích!
Potřebné ingredience pro přípravu vánočního perníku
K výrobě lahodného vánočního perníku s polevou budete potřebovat následující ingredience:
| Mouka | 400 g |
| Máslo máslo | 200 g |
| Med | 200 g |
| Cukr | 200 g |
| Vejce | 2 ks |
| Skořice | 1 lžička l. |
| Kardamom (volitelně) | 1/2 lžičky. |
| Karafiát (volitelně) | 1/4 lžičky. |
| Zázvor (volitelně) | 1/4 lžičky. |
| Glazura | podle přání |
| Vícebarevné dekorace | podle přání |
Nezapomeňte zkontrolovat všechny ingredience před začátkem přípravy vánočního perníku. Dobrou chuť a užijte si dovolenou!
Podrobný návod na přípravu vánočního perníku
Chcete-li připravit lahodný a chutný vánoční perník, postupujte podle následujícího podrobného návodu:
Ve velké míse smíchejte cukr, máslo a vejce, dokud nebudou hladká.
Přidejte med, sodu, mletou skořici, mletý zázvor, mletý hřebíček a míchejte, dokud nevznikne hladká směs.
Postupně vmíchejte prosátou pšeničnou mouku a těsto hněte, dokud nebude hladké a pružné.
Z těsta vytvarujte kouli a zabalte ji do potravinářské fólie. Nechte 30 minut působit, aby bylo těsto pevnější.
Těsto rozválejte na stole posypaném moukou na tloušťku asi 1 cm.
Pomocí různých formiček vykrajujte z těsta perníkové tvary. Umístěte je na plech předem pokrytý pergamenovým papírem.
Perníčky pečte v předehřáté troubě na 180 stupňů Celsia asi 12-15 minut, dokud nezískají zlatavou barvu.
Zatímco perníky vychladnou, připravte si polevu ze zakysané smetany a moučkového cukru. Smíchejte tyto ingredience v misce, dokud nezískáte hladkou konzistenci.
Perníčky potřete polevou pomocí štětce nebo dekorativní cukrářské stříkačky. Nechte polevu chvíli ztuhnout.
Náš vánoční perník je připraven! Podávejte k čaji nebo kávě a vychutnejte si sváteční chuť.
Může se vám také líbit
Heslo jako prostředek k zabezpečení informací: způsob identifikace uživatele
V dnešním světě jsou informace jedním z nejcennějších kapitálů. Každý den komunikujeme s obrovským množstvím dat, osobních i.
Kde najít odkaz na stránku Instagram
Instagram je jednou z nejpopulárnějších sociálních médií, kde uživatelé mohou sdílet své fotografie a videa s ostatními lidmi po celém světě.
Co je n ve fyzice třída 8-podstata konceptu a jeho aplikace
n je jednou z hlavních veličin používaných ve fyzice třídy 8. Toto písmeno označuje jak index lomu světla, tak množství látky. Ona hraje.
Za kolik můžete vidět Paříž-náklady na týdenní prohlídku města lásky+
Paříž je město, které přitahuje svou atmosférou romantiky, historickými památkami a špičkovou kulturou. Pro mnohé.
- Zpětná vazba
- Uživatelská smlouva
- Zásady ochrany osobních údajů