Zelenina ze záhonu je nejen chutné a zdravé jídlo, ale také skutečná úrodná zahrada, která krásně zdobí chalupu nebo vedlejší oblast. Rozmanitost zeleniny, kterou můžete pěstovat ve své vlastní zahradě, je ohromující. Pro ty, kteří teprve začínají zahradničit, se však názvy různých druhů zeleniny mohou zdát nesrozumitelné a matoucí.
Zelí je jedním z nejoblíbenějších druhů zeleniny pěstované na záhonech. Má mnoho odrůd, z nichž každá se vyznačuje svými vlastnostmi a chutí. Mezi nimi lze rozlišit Bílé zelí, červené zelí, savojské zelí atd.
Mrkev je zelenina bohatá na beta-karoten a další užitečné látky. Vyznačuje se šťavnatou chutí a křupavou texturou. Druhy mrkve mohou mít různé tvary a barvy – od klasické oranžové po fialovou a bílou. Příklady populárních odrůd mrkve: "Nantská", "Chantere", "Berlínská".
Okurky jsou zelenina, která má osvěžující chuť a slabou chuť. Často se používají k přípravě salátů, předkrmů a nakládaných jídel. Oblíbené odrůdy okurek: "Artemis", "Alexander", "Cornet".
Zelenina ze záhonu: názvy a odrůdy
Na záhonech se často můžete setkat s různými druhy zeleniny, z nichž každá má svůj název a odrůdu. Zvažte některé z nich:
| Zelenina | Jméno | Druhu |
|---|---|---|
| Rajče | Odrůdy rajčat | První shluk, rajčatový obr, Dakota, krémová houba, žlutá velkoplodá a další |
| Okurka | Odrůdy okurek | Regina, Hermagerda, Bílá holandština, Zozula, portugalština, hady Gorynych a další |
| Mrkev | Odrůdy mrkve | Nantes 2, chanter, Mamut, Königskreige, Oranta, Friend a další |
| Řepa | Odrůdy řepy | Vínová, sobí, Krymská, Praporčická, žlutá dětská, Holocvětá a další |
| Zelí | Odrůdy zelí | Bílá, Pekingská, Kedlubna, barevná, Bruselská, sněhobílá a další |
To je samozřejmě jen malý výčet zeleniny, která se pěstuje na záhonech. Ale jejich rozmanitost umožňuje vytvářet různé kompozice a vytvářet chutné a zdravé pokrmy.
Názvy zeleniny ze záhonu
| Jméno | Popis |
|---|---|
| Rajče | Plody mají mnoho odrůd: Cherry, těstoviny, klasické. Jsou bohaté na vitamíny, zejména vitamín C. |
| Okurka | Okurky jsou jemné a osvěžující zelenina bohatá na vodu a vlákninu, velmi oblíbené v salátech a nakládaných. |
| Mrkev | Mrkev má vysoký obsah beta-karotenu, vitamínu A a antioxidantů. Často se používá v polévkách a salátech. |
| Řepa | Řepa je bohatá na flavonoidy a stopové prvky. Používá se při přípravě salátů a svačin. |
| Pepř | Pepř obsahuje velké množství vitamínu C a vitamínů B.Používá se v horkých pokrmech a salátech. |
| Zelí | Zelí je bohaté na vlákninu a vitamín C. Používá se při přípravě salátů, polévek a dušených pokrmů. |
| Cibule | Cibule obsahuje fytoncidy, které jsou schopny zabíjet patogenní mikroorganismy. Používá se v různých pokrmech. |
| Česnek | Česnek obsahuje Alicin, který má antibakteriální vlastnosti. Používá se jako koření a přísada do pokrmů. |
To je jen malá část zeleniny, kterou lze pěstovat na záhonu. Vyberte si svou oblíbenou zeleninu a vychutnejte si její svěží chuť a zdravé vlastnosti!
Druhy zeleniny na zahradě
Rajče
Na zahradě jsou rajčata velmi oblíbená a žádaná. Existuje obrovské množství odrůd rajčat s různými velikostmi, barvami a příchutěmi. Mezi nejoblíbenější odrůdy rajčat na záhonu patří Beef, růžový slon, Černý princ a Cherry.
Pepř
Papriky jsou také oblíbenou volbou pro záhon. Jsou k dispozici v různých tvarech a barvách, od zelené po červenou a dokonce i fialovou. Mezi známé odrůdy paprik patří paprika, Shishito, jalapeño a Padron.
Okurka
Okurky jsou také oblíbené na záhonech. Existuje mnoho odrůd okurek, včetně Bonnie, Armut a zeleného hybridu. Různé odrůdy mají různé tvary, chutě a další vlastnosti.
Mrkev
Mrkev je jednou z nejoblíbenějších zelenin pěstovaných na záhonech. Odrůdy mrkve se mohou lišit barvou, tvarem a velikostí. Některé z oblíbených odrůd mrkve na záhonu zahrnují Lenox, Nantes a Catrion.
Vodnice
Tuřín je také běžnou zeleninou na záhonech. Existují různé odrůdy tuřínu, které se liší tvarem, barvou a chutí. Mezi známé odrůdy řepky patří arabeska, ředkvičky a jubilea.
Mějte na paměti: na zahradě můžete pěstovat širokou škálu druhů zeleniny, z nichž každá má své vlastní jedinečné vlastnosti