Hrozny jsou vynikající a užitečnou plodinou, kterou mnoho zahradníků pěstuje na svých pozemcích. Abyste získali bohatou úrodu, musíte se o rostlinu správně starat po celý rok. Zvláště důležité je prořezávat hrozny na zimu, aby byly zajištěny optimální podmínky pro přezimování a nový růst v příští sezóně.
Prořezávání hroznů na zimu se provádí v podzimním období, po sklizni a spadaném listí. Hraje klíčovou roli při tvorbě rostliny, udržování jejího zdraví a výnosu. Správně řezané hrozny budou odolnější vůči chorobám, získají potřebné množství slunečního světla a snadno pronikající vzduch. Prořezávání také umožňuje kontrolovat růst vinné révy a tvarovat ji do správné struktury - shluky budou větší a úroda větší.
Začít prořezávat hrozny na zimu by mělo odstraněním nemocných, poškozených a slabých výhonků. Poté můžete přejít na sanitární prořezávání-odstranění výhonků, které jsou zarostlé k hlavnímu stonku, a také těch, které se navzájem protínají nebo dotýkají. Hlavním principem prořezávání je zachování silných a zdravých výhonů, přednost by měla být dána mladým.Věděli jste, že prořezávání hroznů je umění, které vyžaduje určité znalosti a dovednosti? Připravte se na zimu předem a ořízněte hrozny správně, abyste v příští sezóně sledovali jeho luxusní vývoj!
Pravidla pro pro prořezávání hroznů na zimu
1. Příprava na prořezávání
Před zahájením prořezávání hroznů je nutné zajistit si správné nástroje. K řezání větví použijte ostré a čisté nůžky nebo nože. Doporučuje se také mít po ruce sanitární alkohol pro dezinfekci nástrojů po každém řezu.
2. Odstranění starých a poškozených větví
Prvním krokem při prořezávání hroznů na zimu je odstranění všech starých a poškozených větví. Lze je snadno určit suchostí, drobností nebo přítomností poškození. Tyto větve neprospívají rostlině a mohou se stát zdrojem nemocí.
3. Tvorba koruny
Důležitým krokem prořezávání hroznů je vytvoření koruny rostliny. Doporučuje se ponechat 4-6 hlavních větví, které budou sloužit jako základ keře. Chcete-li to provést, vyberte nejsilnější a nejzdravější větve odstraněním zbytku.
Tip: při tvarování koruny hroznů lze keř řezat ve tvaru vějíře nebo ve tvaru matice (kroužku).
4. Odstranění zbytečných výhonků
Zbytečně zarostlé výhonky mohou negativně ovlivnit vývoj keře a úroveň výnosu. Proto by v této fázi prořezávání měly být odstraněny všechny přebytečné výhonky a ponechány pouze ty nejsilnější a nejzdravější.
5. Oříznutí svršku
Závěrečným krokem prořezávání hroznů je odstranění vrcholu rostliny. To je nutné provést k aktivaci výhonků ze spících ledvin a také k vytvoření hustší koruny. Odstranění vrcholu stimuluje rovnoměrnější rozložení živin v celém keři a podporuje lepší růst a výnosy.
Dodržováním těchto pravidel prořezávání hroznů na zimu budete schopni udržet své rostliny zdravé a produktivní a získat lepší úrodu.
Základní principy prořezávání vinné révy
- Výběr správné doby prořezávání vinné révy se nejlépe provádí v zimě, po spadaných listech a před začátkem vegetace. Optimální okamžik pro tento postup je v únoru nebo březnu, kdy rostlina odpočívá a procesy tvorby nových ledvin ještě nebyly zahájeny.
- Odstranění přebytečných větví a ledvin před zahájením prořezávání je nutné odstranit všechny přebytečné větve a ledviny. Nechte jen zdravé a silné větve. Odstranění slabých a poškozených větví pomůže zabránit jejich růstu a udržet rostlinu zdravou.
- Udržování správného tvaru důležitým aspektem prořezávání je udržování správného tvaru hroznového keře. Účelem prořezávání by mělo být vytvoření dobře vyfukované koruny, aby vzduch a světlo mohly volně pronikat dovnitř keře a dosáhnout všech větví a shluků.
- Sanitární prořezávání aby se zabránilo šíření nemocí a škůdců, je nutné provést sanitární prořezávání. Během tohoto prořezávání jsou odstraněny všechny suché, poškozené a nemocné větve. Doporučuje se také odstranit všechny výhonky, na kterých se plísňová onemocnění nebo jejich příznaky objevily.
- Správné tvarování shluků aby vinice měla velké a šťavnaté shluky, je důležité je správně tvarovat. K tomu odstraníme všechny přebytečné shluky a několik pupenů a na každé větvi zanecháme několik silných shluků. To umožní rostlině soustředit své síly na vývoj velkých plodů.
Optimální načasování pro prořezávání hroznů na zimu
Optimální doba pro prořezávání hroznů na zimu závisí na klimatických podmínkách ve vaší oblasti. Obecně se tento postup doporučuje provádět na podzim, před začátkem chladného období.
Asi v polovině podzimu, poté, co hrozny přestanou aktivně růst a začnou se připravovat na zimní klid, je nejlepší je oříznout. Během této doby vinná réva již ztratí většinu listů a celá rostlina bude připravena k aktivnímu zpracování a ředění.
Je však třeba vzít v úvahu, že optimální doba pro prořezávání se může lišit v závislosti na druhu a odrůdě hroznů. Některé odrůdy vyžadují dřívější prořezávání, aby byla zajištěna lepší zimní výdrž rostliny.
| Druh hroznů | Optimální doba prořezávání na zimu |
|---|---|
| Severní odrůdy | Září-začátek října |
| Centrální odrůdy | Polovina října-konec října |
| Jižní odrůdy | Konec října-začátek listopadu |
Je důležité si uvědomit, že prořezávání hroznů během příliš pozdního podzimu nebo zimy může způsobit poškození rostliny a zhoršení jejího zdraví. Mějte proto na paměti optimální dobu prořezávání a dodržujte ji, abyste zajistili, že hrozny budou mít nejpříznivější růst a vývoj.