Léto je ideální čas na trávení času s rodinou a přáteli na čerstvém vzduchu. Jedním z nejoblíbenějších způsobů vaření venku je použití mangalu. Ale co když máte zavřený altán a nikde instalujete tradiční Mangal?
Nezoufejte! V tomto článku vám řekneme, jak vyrobit Mangal pro uzavřený altán s vlastními rukama. Je to jednoduchý projekt, který nevyžaduje žádné zvláštní dovednosti ani nástroje. Výsledkem je, že si můžete vychutnat přípravu voňavého kebabu nebo šťavnatého kuřete i uvnitř vašeho altánu!
Než začnete stavět Mangal, měli byste se rozhodnout o jeho velikosti a materiálu. Doporučuje se zvolit kompaktní rozměry, aby Mangal nezabíral mnoho místa v altánu, ale zároveň byl dostatečně prostorný pro vaření. Pokud jde o materiály, pro konstrukci mangalu lze použít různé kovové prvky, jako je plechová ocel nebo roh. Je důležité zvolit odolné a ohnivzdorné materiály, které se nebudou deformovat vysokou teplotou a otevřeným plamenem.
Příprava potřebných materiálů
Než začnete stavět Mangal pro uzavřený altán, je nutné připravit všechny potřebné materiály. Tabulka obsahuje základní komponenty, které budete pro tento projekt potřebovat:
| Materiály | Počet |
|---|---|
| Kovový plech | 1 kus |
| Kouty kovové | 4 kusy |
| Šrouby a matice | 8 kusů |
| Kovové pletivo | 1 kus |
| Grilovací rošt | 1 kus |
| Závěsy | 2 kusy |
| Klika na dveře | 1 kus |
| Barva na kov | podle přání |
Po zakoupení všech potřebných materiálů můžete přistoupit přímo k vytvoření mangalu pro uzavřený altán. Ujistěte se, že máte všechny komponenty z tabulky, abyste se vyhnuli dalším zastávkám během procesu výstavby.
Výroba základů mangalu
| Materiály | Počet |
|---|---|
| Kovové pletivo | 1 ks. |
| Kovová deska | 1 ks. |
| Kovový kout | 4 ks. |
| Šrouby s maticemi | 8 ks. |
| Nástroje | - |
Pro začátek změřte a označte místo, kde bude základna mangalu umístěna. Poté vyřízněte na základě získaných rozměrů kovovou síť. Bude použita k oddělení uhlí od dna mangalu a zajištění jeho podmáčení. Umístěte síť na dříve označené místo a přišroubujte ji k podpěrám pomocí šroubů a matic.
Poté změřte a označte místa, kde budou umístěny podpěry pro kovovou desku. Poté připevněte kovový roh k bočním stěnám altánu pomocí šroubů a matic. Umístěte kovovou desku na podpěry a ujistěte se, že drží stabilně.
Po dokončení těchto kroků bude základ mangalu připraven. Poskytne spolehlivou podporu pro všechny ostatní prvky mangalu a zajistí bezpečnost a pohodlí při vaření jídla v uzavřeném altánu.
Vytvoření grilovací mřížky
Krok 1: příprava materiálů
- Budete potřebovat kovovou síťku s otvory asi 1-2 cm
- Kovové proužky nebo tyče pro vytvoření rámu mřížky
- Nástroje: kovová řezačka, svařovací stroj nebo sada šroubů a matic
Krok 2: výroba rámu
- Změřte rozměry mangalu a určete velikost rámu mřížky
- Kovové proužky nebo tyče nakrájejte na požadované velikosti (4 svislé a 4 vodorovné proužky)
- Pomocí svařovacího stroje nebo šroubů a matic spojte proužky do tvaru obdélníku
- Ujistěte se, že rám je pevný a stabilní
Krok 3: připevnění mřížky
- Změřte rozměry rámu a vystřihněte odpovídající kus mřížky
- Připevněte síť k rámu pomocí svařovacího stroje, šroubů a matic nebo kovových svorek
- Ujistěte se, že je síť bezpečně připevněna a nemá nepříjemné ostré hrany
Krok 4: upevnění mřížky na mangalu
- Určete místo, kde bude mřížka na mangalu
- Připevněte rám mřížky k mangalu pomocí vhodných upevňovacích prvků (klipy, pružiny atd.)
- Zkontrolujte spolehlivost a bezpečnost upevnění mřížky
Hotovo! Nyní máte vlastní grilovací rošt, který jste vyrobili vlastníma rukama. Dobrou chuť a dobrou zábavu ve svém uzavřeném altánu!
Přidání vybavení a dekorativních prvků
Jakmile je základní konstrukce mangalového altánu hotová, můžete přistoupit k přidání vybavení a dekorativních prvků, aby byl ještě pohodlnější a atraktivnější.
Jako základní vybavení lze instalovat stolky a police pro umístění potřebných spotřebičů a produktů. Stoly lze vyrobit ze dřeva nebo kovu výběrem optimální velikosti a tvaru podle celkového konceptu designu. Police mohou být také vyrobeny z různých materiálů, například z cihel nebo kamene, což dává mangalu pevnější a estetičtější vzhled.
Kromě vybavení lze použít dekorativní prvky, které dodávají mangalu zvláštní a originální vzhled. Můžete jej například ozdobit kovanými prvky, které mohou být vyrobeny ve formě rostlinných vzorů, zvířat nebo abstraktních tvarů. Kované prvky lze připevnit na stěny altánu nebo použít jako plot k přípravě kebabu.
Další dekorační prvky lze představit ve formě kamenů, dlaždic nebo fresek, které lze namontovat na stěny mangalu nebo na jeho okolí. To vytvoří útulné a atmosférické prostředí při venkovských setkáních s přáteli a rodinou.
Nezapomeňte také na bezpečnost při používání mangalu, zvláště pokud je umístěn uvnitř uzavřené pergoly. Ujistěte se, že je k dispozici dostatečné větrání, aby se zabránilo hromadění kouře, a nainstalujte hasicí přístroje a upozorněte všechny účastníky konverzace na bezpečnostní opatření při práci s otevřeným ohněm.