Kojení - je to jeden z nejdůležitějších a nejcennějších darů přírody, který poskytuje dítěti vše potřebné pro jeho vývoj a růst. Každá matka se snaží dát svému dítěti jen to nejlepší, takže mnoho žen si klade otázku, zda je možné jíst určité potraviny během kojení.
Zelené fazolky je jedním z takových produktů, kterým mnoho maminek věnuje pozornost. Zelené fazole jsou bohaté na bílkoviny, vitamíny a minerály a mohou být velmi užitečnou součástí variabilní stravy. Před zařazením luskových fazolí do stravy během kojení je však třeba vzít v úvahu některé faktory.
Poprvé, zelené fazole mohou způsobit plyn u dítěte, což může vést k nepohodlí a bolesti. Pokud má tedy vaše dítě tendenci ke kolice nebo se obáváte možnosti plynatosti, doporučuje se mírné použití fazolí.
Zelené fazolky na GV: užitečné nebo škodlivé?
Navzdory vysoké nutriční hodnotě luskových fazolí však může u kojence způsobit zvýšenou plynatost. Během kojení se střevo dítěte ještě plně nevytvořilo, takže některé potraviny mu mohou způsobit nepohodlí a koliku. Fazole obsahují komplexní sacharidy, které mohou být náročné na trávení a mohou zvýšit tvorbu plynu.
Pokud vaše dítě trpí nadměrnou plynatostí nebo kolikou, možná by stálo za to dočasně omezit příjem luskových fazolí. To však neznamená, že byste ji měli zcela vyloučit ze svého jídelníčku. Můžete vyzkoušet možnosti přípravy fazolí, které vám pomohou snížit jejich účinky na střevní systém dítěte. Některé maminky pomáhají namáčet fazole před vařením a konzumovat je v malých množstvích.
Je důležité si uvědomit, že každý organismus je jiný a to, co vyhovuje jedné matce a jejímu dítěti, nemusí být vhodné pro druhé. Pokud máte obavy z konzumace zelených fazolí na HB, je lepší se poradit s lékařem nebo laktačním poradcem. Budou vám moci poskytnout doporučení vzhledem k vlastnostem vašeho dítěte a vašemu zdraví.
Nutriční vlastnosti
Bílkovina: Fazole obsahují značné množství rostlinných bílkovin, které jsou důležitým stavebním materiálem pro tělo. Protein z fazolí je také bohatý na aminokyseliny, které jsou nezbytné pro normální fungování těla.
Sacharid: Fazole jsou dobrým zdrojem komplexních sacharidů, které dodávají energii našemu tělu. Sacharidy z fazolí se vstřebávají pomalu, což pomáhá udržovat stabilní hladinu cukru v krvi.
Vitamíny a minerály: Fazole obsahují různé vitamíny a minerály, jako je železo, draslík, kyselina listová a vitamín B6. Tyto živiny nejen podporují normální fungování těla, ale také zlepšují imunitní systém a zabraňují různým onemocněním.
Vláknina: Zelené fazole jsou bohaté na vlákninu, která nejen pomáhá zlepšit trávicí systém, ale také pomáhá snižovat hladinu cholesterolu v krvi.
V tomto ohledu je jídlo fazolových lusků na GV dobrou volbou pro mladé maminky. Poskytuje potřebnou energii a živiny pro udržení zdraví a správného vývoje dítěte a umožňuje diverzifikaci stravy.
Výhody a nevýhody
Výhody:
- Bohatý zdroj vlákniny, které pomáhají při zlepšování trávení a udržování zdravé mikroflóry ve střevě.
- Poskytuje tělu rostlinné bílkoviny důležité pro stavbu a obnovu tkání.
- Obsahuje vitamíny a minerály, jako je vitamín C a K, kyselina listová, železo a hořčík, které jsou nezbytné pro udržení zdraví a dobrého fungování těla.
- Může pomoci při regulaci hladiny cukru v krvi, což je zvláště užitečné pro lidi s diabetem 2.typu.
- Obsahuje antioxidanty, které chrání buňky před poškozením a pomáhají snižovat riziko vzniku různých onemocnění, včetně kardiovaskulárních.
Nedostatky:
- Zelené fazole mohou u některých lidí způsobit plynatost a nepohodlí, zejména u těch, kteří trpí syndromem dráždivého tračníku nebo mají zvýšenou citlivost na vlákninu.
- Někteří lidé mohou mít alergickou reakci na fazole nebo mohou trpět neslučitelností s tímto produktem.
- Fazole obsahují fytochemikály, které mohou narušovat vstřebávání některých živin nebo interagovat s určitými léky, takže byste měli být opatrní při užívání fazolí jako doplňku stravy.
- Je důležité si uvědomit, že příprava fazolí vyžaduje dlouhé klíčení nebo vaření k odstranění fytochemikálů, které mohou být pro tělo těžko stravitelné.
Obecně platí, že zelené fazole jsou užitečným produktem, který může být začleněn do hlavní stravy. Před přidáním do vaší stravy je však nutné vzít v úvahu osobní vlastnosti a doporučení lékaře nebo odborníka na výživu.
Pravidla vaření
Pro přípravu zelených fazolí při kojení je třeba dodržovat následující pravidla:
- Vyberte si čerstvé a zralé fazolové lusky. Zkontrolujte, zda nejsou poškozené nebo tmavé skvrny.
- Lusky důkladně opláchněte pod studenou tekoucí vodou a zároveň odstraňte veškerý prach a nečistoty.
- V případě potřeby očistěte lusky od ocasů a nití.
- Fazolové lusky nakrájejte na stejné kousky dlouhé asi 2-3 cm.
- Vložte lusky do hrnce a zalijte vodou, aby fazole úplně zakryly.
- Přiveďte vodu k varu a snižte teplotu.
- Fazole vařte na mírném ohni asi 20-30 minut, nebo dokud nejsou měkké a snadno změknou vidličkou.
- Fazole před podáváním vychladněte.
Pokud jsou dodržována tato pravidla vaření, zelené fazole budou bezpečné a užitečné pro konzumaci kojenců.
Alternativy pro GV
Pokud máte kontraindikace nebo omezení kojení, existuje několik alternativ, které můžete zvážit:
1. Smíšené kojící mateřské mléko: kojení můžete kombinovat s umělou výživou, používat prsa jako hlavní zdroj výživy pro dítě a také mu dávat další doplňkové krmivo;
2. Umělé krmení: v případě, že kojení není možné nebo nežádoucí, můžete přejít na umělou výživu pomocí speciálních kojeneckých směsí;
3. Dárcovské mléko: v některých případech, kdy mateřské mléko chybí nebo není k dispozici, lze použít dárcovské mléko. Dárcovské mléko musí být testováno na bezpečnost a kvalitu;
4. Příprava náhražek mateřského mléka doma: pokud máte příležitost a chuť, můžete si doma vyrobit náhražku mateřského mléka podle receptů a doporučení odborníků;
5. Různé druhy kaše a pyré: když vaše dítě dosáhne požadovaného věku, můžete do jeho stravy začít zavádět různé kaše a pyré, které poskytnou potřebné živiny.
Je důležité si uvědomit, že volba způsobu stravování závisí na lékařských indikacích a individuálních charakteristikách každé situace. Před rozhodnutím vyhledejte odbornou radu a doporučení lékaře nebo konzultanta HB.