Pohanka - jedna z nejužitečnějších kaší. Používá se v různých kuchyních světa. Pohanku můžete vařit mnoha způsoby: na vodě, v pomalém hrnci, v troubě. Ale jedním z nejrychlejších a nejpohodlnějších způsobů je vaření na pánvi. V tomto článku vám řekneme jednoduchý, ale chutný recept na přípravu pohanky na pánvi.
K přípravě této kaše budete potřebovat:
- 1 šálek pohanky;
- 2 šálky vody;
- sůl podle chuti;
- olej na smažení.
Nejprve opláchněte pohanku pod tekoucí vodou. To pomůže odstranit hořkost. Potom pohanku opečte na pánvi bez oleje, dokud se neobjeví slabá chuť. Pražení dodává pohance jedinečnou chuť a chuť.
- Do pánve přidejte vodu a trochu soli.
- Přiveďte k varu, poté snižte teplotu na minimum a přikryjte.
- Pohanku vařte na mírném ohni asi 15-20 minut, dokud se veškerá voda nevsákne.
Hotová pohanka můžete podávat na stole hned po uvaření. Je ideální jako příloha k různým pokrmům. Dobrou chuť!
Jednoduchý recept na pohanku na pánvi
K přípravě pohanky na pánvi budete potřebovat:
- 1 šálek pohanky;
- 2 šálky vody;
- 1 lžička soli;
- 2 lžíce rostlinného oleje.
Zde je návod, jak připravit pohanku na pánvi:
- Pohanku opláchněte ve studené vodě, abyste odstranili přebytečný škrob.
- Přidejte pohanku do pánve bez oleje a za stálého míchání opečte na středním plameni, dokud nevznikne příjemná chuť. Bude to trvat asi 5 minut.
- Osmaženou pohanku přendejte do misky.
- Do stejné pánve přidejte rostlinný olej a zahřejte jej.
- Restovanou pohanku vraťte do pánve a za stálého míchání ji restujte na středním plameni po dobu 2-3 minut.
- Přidejte vodu a sůl, promíchejte.
- Přiveďte vodu k varu, poté snižte teplotu na minimum a pánev přikryjte poklicí.
- Pohanku vařte na mírném ohni asi 15-20 minut, dokud se veškerá voda nevsákne.
- Pohanka je připravena k podávání! Dobrou chuť!
Tento jednoduchý a chutný recept na pohanku na pánvi vám umožní vychutnat si vydatné a zdravé jídlo během několika minut. Je to skvělá volba pro ty, kteří rádi vaří rychle a snadno.
Pohanka na pánvi: snadné a rychlé
- Připravte si ingredience:
- 1 šálek pohanky;
- 2 šálky vody;
- 1/2 lžičky soli;
- 1 lžíce oleje.
- Pohanku opláchněte pod tekoucí vodou, abyste odstranili hořkost.
- Pánev rozehřejte na střední teplotu a přidejte olej.
- Přidejte pohanku do pánve a několik minut ji restujte, dokud nevznikne příjemná chuť.
- Do pánve přidejte vodu a sůl.
- Přiveďte vodu k varu, poté snižte teplotu na minimum a pánev přikryjte poklicí.
- Pohanku vařte na mírném ohni asi 15-20 minut, dokud nebude veškerá voda absorbována zrny. Občas promíchejte, aby se pohanka nepřipálila.
- Po uvaření vyjměte pánev z ohně a pohanku nechte 5 minut přikryté.
- Pohanku podávejte horkou a vychutnejte si její jemnou chuť a vůni. Pohanku můžete použít jako samostatné jídlo nebo ji přidat do salátů, polévek a příloh.
Příprava pohanky na pánvi je jednoduchá a rychlá. Použijte náš recept a vychutnejte si chuť tohoto zdravého a výživného zrna.