Nerezová ocel je jedním z nejoblíbenějších materiálů na nádobí. Je odolný proti korozi, odolný a odolný. Nerezový hrnec je nepostradatelným nástrojem v kuchyni, který vám umožní připravit spoustu chutných jídel.
Dnes vám přinášíme několik receptů, které lze snadno připravit v nerezovém hrnci. Toto nádobí dokonale distribuuje teplo a pomáhá udržovat všechny užitečné látky v produktech.
První recept, který vám chceme nabídnout, je vydatný guláš. K přípravě tohoto pokrmu budete potřebovat hovězí maso, cibuli, mrkev, pepř, česnek, rajčatový protlak, vývar a koření. Všechny ingredience je třeba nakrájet a orestovat v hrnci, dokud nebudou karamelizované. Přidejte rajčatový protlak, vývar a koření a guláš vařte na mírném ohni asi dvě hodiny. Výsledkem bude neuvěřitelně chutné a šťavnaté jídlo.
Dalším receptem, který stojí za vyzkoušení, je kuřecí prsní kari. K jeho přípravě budete potřebovat kuřecí prsa, cibuli, česnek, zázvor, koření, kokosové mléko, kokosový olej a bazalku. V hrnci rozpustíme kokosový olej, orestujeme cibuli, česnek a zázvor. Přidejte koření a kuřecí prsa, vařte, dokud není maso hotové. Poté přidejte kokosové mléko a bazalku a kari vařte doměkka. Vznikne obzvláště chutné a chutné jídlo, které lze podávat s rýží nebo nudlemi.
Také v nerezovém hrnci můžete připravit lahodné polévky, těstoviny, dušené maso a další. Toto nádobí je skvělou investiční možností, protože vydrží mnoho let a bude věrným pomocníkem v kuchyni.
Nejlepší recepty na nerezový hrnec
Zde je několik nejlepších receptů na vaření v nerezovém hrnci:
- Zeleninový guláš. Je to krásné letní jídlo, které lze připravit z různých druhů zeleniny, jako je lilek, cuketa, paprika a rajčata. Je vynikající jako příloha k masu a může být také samostatným pokrmem.
- Houbová polévka. Na podzim a v zimě je houbová polévka ideálním pokrmem pro teplý oběd nebo večeři. Můžete do něj přidat různé druhy hub, jako jsou žampiony, bílé houby nebo podbřišky. Chuť polévky bude bohatší, pokud přidáte brambory a cibuli.
- Pilaf. Klasický plov je pokrm orientální kuchyně, který lze nyní připravit i v nerezovém hrnci. K přípravě plechu budete potřebovat rýži, maso (obvykle hovězí nebo jehněčí), mrkev, cibuli a koření. Plov bude chutný a voňavý, pokud zvolíte správné koření.
- Kuře ve smetanové omáčce. Je to jednoduché a chutné jídlo, které lze připravit v nerezové oceli. K tomu budete potřebovat kuřecí prsa, smetanu, česnek a bylinky. Pokrm bude šťavnatý a jemný, pokud správně připravíte smetanovou omáčku.
- Minestrone. Jedná se o italskou zeleninovou polévku, kterou lze připravit v nerezovém hrnci. Minestrone obsahuje zeleninu, jako jsou rajčata, mrkev, cibule, brambory, luštěniny a bylinky. Polévka je jemná a voňavá.
Nerezový hrnec je skvělým nástrojem pro přípravu různých pokrmů. S těmito recepty můžete připravit lahodná a zdravá jídla pro vaši rodinu a hosty.
Chutné polévky
| Název polévky | Popis |
|---|---|
| Boršč | Klasická Ukrajinská polévka s masem, červenou řepou, bramborami a zelím. Připravuje se s přídavkem rajčatové pasty a ochucený octem pro zvláštní chuť. |
| Solanka | Bohatá a voňavá polévka s masem, klobásou, olivami a okurkami. Připravuje se s rajčatovou omáčkou a kořením pro bohatou chuť. |
| Houbová polévka | Jemná a voňavá polévka s různými houbami. Připravuje se s cibulí, mrkví a kořením pro hloubku chuti. |
| Solanka | Lahodná a vydatná polévka s kyselým zelím, okurkami, bramborami a masem. Připravuje se s přídavkem nálevu a koření pro jasnější chuť. |
Připravte si kteroukoli z těchto polévek v nerezovém hrnci a získáte skvělé jídlo, které potěší vás a vaši rodinu v každém ročním období.
Příprava šťavnatých masových pokrmů
Recept 1: Rostbíf
- 800 g hovězího masa (lepší je zvolit svíčkovou)
- 2 lžíce olivového oleje
- 2 lžičky soli
- 1 lžička černého pepře
1. Hovězí maso omyjte a osušte papírovou utěrkou.
2. Do hrnce z nerezové oceli přidejte olivový olej a zahřejte na středním plameni.
3. Hovězí maso osolte a opepřete ze všech stran.
4. Vložte hovězí maso do hrnce a opečte na středním ohni z obou stran dozlatova.
5. Poté vypněte oheň a hrnec přikryjte poklicí. Hrnec vložte do předehřáté trouby na 180 stupňů Celsia na 20 až 25 minut.
6. Poté vyjměte pánev z trouby a nechte hovězí maso 10 minut odpočívat, aby se šťávy rovnoměrně rozložily.
7. Hovězí maso nakrájejte na tenké plátky a podávejte se zeleninou nebo omáčkou.
Recept 2: dušené vepřové se zeleninou
- 500 g vepřového
- 2 lžíce rostlinného oleje
- 1 cibule nakrájená na kostičky
- 2 stroužky česneku, nasekané
- 2 mrkve nakrájené na kolečka
- 2 brambory nakrájené na kostičky
- 200 ml vývaru (vody)
- 1 lžička sušených bylin (petržel, rozmarýn, tymián)
- Sůl a pepř podle chuti
1. Na středním plameni rozehřejte rostlinný olej v nerezovém hrnci.
2. Osmahněte cibuli a česnek dozlatova.
3. Přidejte vepřové maso do hrnce a opečte ho dozlatova ze všech stran.
4. Vložte mrkev a brambory do hrnce a poté přidejte vývar (vodu) a sušené bylinky.
5. Přiveďte obsah k varu,poté snižte teplotu a vařte přikryté asi 1-1, 5 hodin, dokud maso a zelenina nezměknou.
6. Nakonec pokrm dochuťte solí a pepřem podle chuti.
7. Dušené vepřové maso se zeleninou podávejte horké a navrch posypte čerstvými bylinkami.
Vaření šťavnatých masových pokrmů v nerezovém hrnci je skvělý nápad pro milovníky masa. Vyzkoušejte tyto recepty a vychutnejte si chuť!
Příprava jemných rybích pokrmů
Pokud máte nerezový ocelový hrnec, můžete v něm snadno připravit spoustu chutných a zdravých rybích jídel. Zde je několik receptů, které vám pomohou vychutnat si jemnost a chuť ryb.
- Grilovaný pstruh ingredience:
- Pstruh - 2 kusy
- Sůl-podle chuti
- Pepř-podle chuti
- Rostlinný olej-na smažení
Pstruhy připravte, osolte a opepřete. Na středním plameni rozehřejte nerezový ocelový hrnec a přidejte rostlinný olej. Pstruhy opečte z každé strany dozlatova. Pokrm podávejte horký.
- Losos - 500 g
- Cibule-1 kus
- Špenát-200 g
- Smetana-200 ml
- Sůl-podle chuti
- Pepř-podle chuti
Cibuli nakrájejte a orestujte na nerezovém ocelovém hrnci dozlatova. Přidejte lososa, osolte a opepřete. Dusíme ho spolu s cibulí asi 10 minut. Poté přidejte špenát a smetanu. Pokračujte v dušení dalších 5-7 minut. Podávejte horké.
- Sudak-1 kus
- Smetana-200 ml
- Máslo - 50 g
- Citronová šťáva - 1 polévková lžíce
- Kopr-podle chuti
- Sůl-podle chuti
- Pepř-podle chuti
Připravte si candát, osolte a opepřete. Zahřejte nerezový ocelový hrnec a přidejte kousky másla. Z každé strany orestujte candát dozlatova. Přidejte smetanu a citronovou šťávu. Vše společně dusíme asi 10-15 minut. Podávejte pokrm s nasekaným koprem.
Vychutnejte si jemné rybí pokrmy připravené v nerezovém ocelovém hrnci! Tato jídla dokonale doplní vaše menu a potěší celou rodinu.
Vaříme lahodné přílohy
1. Bramborová kaše:
- Brambory oloupeme a nakrájíme na kousky.
- Vložte brambory do hrnce a zalijte vodou tak, aby pokryly brambory úplně.
- Podle chuti přidejte sůl a hrnec dejte na oheň. Brambory vařte do měkka.
- Sceďte a rozmačkejte brambory do pyré vidličkou nebo tlačenkou.
- Přidejte máslo a mléko a postupně míchejte pyré, dokud nezískáte požadovanou konzistenci.
- Bramborovou kaši podávejte horkou.
2. Pohanka se zeleninou:
- Pohanku a zeleninu opláchněte pod studenou vodou.
- Pohanku a zeleninu dejte do hrnce. Zalijte vodou, aby pokryla všechny ingredience.
- Hrnec dejte na oheň a vařte doměkka. Obvykle to trvá asi 20-30 minut.
- V případě potřeby vypusťte přebytečnou vodu.
- Pohanku a zeleninu dochuťte solí a pepřem.
- Pohanku se zeleninou podávejte horkou jako přílohu k masovému nebo rybímu pokrmu.
3. Žampiony v zakysané omáčce:
- Žampiony oloupeme a nakrájíme na plátky.
- V hrnci rozehřejte malé množství oleje. Přidejte žampiony a smažte je dozlatova.
- Přidejte zakysanou smetanu a promíchejte. Hrnec dejte na oheň a vařte několik minut, dokud omáčka nezhoustne.
- Žampiony podávejte v zakysané omáčce horké jako přílohu k masovému nebo rybímu pokrmu.
Příprava přílohy v nerezovém hrnci je jednoduchá a pohodlná. Vyberte si svůj oblíbený recept a vychutnejte si chutné a chutné jídlo s rodinou nebo přáteli!