Klobása a vermichel jsou dva jednoduché a levné produkty, které lze použít k přípravě rychlých a chutných jídel. V tomto článku vám přinášíme několik receptů, které vám pomohou připravit chutné a vydatné jídlo pro celou rodinu.
Prvním receptem je těstovinový salát s klobásou a knedlíkem. K jeho přípravě budete potřebovat: 200 gramů vermišelu, 200 gramů vařené klobásy, 2 vejce, 1 mrkev, 1 cibuli, 2-3 stroužky česneku, 2-3 lžíce rostlinného oleje, sůl a černý pepř podle chuti. Vařte vermichel, dokud nebude hotový, a poté vařte vejce natvrdo.
Druhým receptem je polévka s klobásou a vermišelem. K jeho přípravě budete potřebovat: 200 gramů vermišelu, 200 gramů vařené klobásy, 2-3 brambory, 2 mrkve, 1 cibuli, 1-2 stroužky česneku, 2-3 lžíce rostlinného oleje, sůl a černý pepř podle chuti. Klobásu nakrájíme na kostičky, brambory na půlkruhu, mrkev na kostičky nebo nastrouhanou, cibuli na půlkolečka.
Salát s klobásou a knedlíkem
- Vermichel vaříme ve vroucí osolené vodě doměkka. Vyklopíme do cedníku a opláchneme studenou vodou.
- Nakrájíme vařenou klobásu, čerstvou okurku, rajče a cibuli.
- Ve velké míse smícháme vermišel, nakrájené ingredience a majonézu. Mícháme do hladké konzistence.
- Salát dochutíme solí a pepřem podle chuti. Můžete přidat své oblíbené koření.
- Salát necháme před podáváním louhovat v lednici alespoň 1 hodinu.
Salát s klobásou a knedlíkem je hotový! Je ideální jak na oběd, tak na večeři. Vyzkoušejte tento jednoduchý a chutný recept a nebudete litovat.
Polévka s klobásou a knedlíkem
K přípravě této polévky budete potřebovat následující ingredience:
- 200 g klobásy
- 100 g vermišelu
- 1 litr kuřecího vývaru
- 1 cibule
- 2 mrkve
- 2 brambory
- 3 stroužky česneku
- Sůl, pepř, bylinky podle chuti
- Klobásu nakrájejte na kostičky a opečte na pánvi dozlatova.
- Cibuli a mrkev nakrájejte nadrobno. Brambory oloupeme a nakrájíme na kostičky.
- Do vroucího kuřecího vývaru přidejte nakrájenou zeleninu a vařte doměkka (asi 10-15 minut).
- Do polévky přidejte opečenou klobásu a vermichel, vařte dalších 5-7 minut, dokud nejsou vermichely hotové.
- Česnek protáhněte lisem a přidejte do polévky. Osolte, opepřete podle chuti a promíchejte.
- Polévku s klobásou a vermichelem podávejte horkou posypanou čerstvými bylinkami.
Nyní si můžete vychutnat lahodnou a vydatnou polévku s klobásou a knedlíkem! Toto jídlo bude chutnat celé rodině a bude se vám hodit jako rychlý, ale výživný oběd nebo večeře.
Těstoviny s klobásou a knedlíkem
K výrobě těstovin s klobásou a knedlíkem budete potřebovat následující ingredience:
| Ingredience | Počet |
|---|---|
| Vermichel | 200 g |
| Klobása | 200 g |
| Cibule | 1 ks |
| Česnek | 2 stroužky |
| Smetana | 100 ml |
| Tvrdý sýr | 50 g |
| Sůl, pepř | dle chuti |
| Zelená | dle chuti |
Kroky přípravy těstovin s klobásou a vermišelem:
- Nejprve si připravte vermišel podle návodu na obalu. Vložte do cedníku a nechte stranou.
- Na pánvi rozehřejte trochu oleje a osmažte na kostičky nakrájenou cibuli a najemno nakrájený česnek dozlatova.
- Přidejte nakrájenou klobásu do pánve a restujte, dokud nebude hotová.
- Poté do pánve přidejte smetanu a trochu nastrouhaného sýra. Promíchejte, aby se sýr roztavil a spojil se smetanou.
- Do pánve přidejte hotový vermichel a důkladně promíchejte, aby se všechny ingredience rovnoměrně spojily.
- Těstoviny dochuťte solí a pepřem podle chuti, posypte čerstvými bylinkami.
- Těstoviny s klobásou a vermichelem jsou připraveny k podávání. Položte ji na talíře a vychutnejte si chuť.
Těstoviny s klobásou a vermišelem jsou skvělou kombinací masové chuti a jemné textury vermišelu. Toto jídlo si určitě zamiluje celá rodina a je skvělou volbou pro rychlou a chutnou večeři. Vyzkoušejte tuto pastu a vychutnejte si její vynikající chuť!
Kastrol s klobásou a knedlíkem
- 200 gramů klobásy;
- 200 gramů vermišelu;
- 1 cibule;
- 3 vejce;
- 150 ml mléka;
- 100 gramů tvrdého sýra;
- sůl, pepř-podle chuti.
- Vařte vodu v hrnci a vařte vermichel do poloviny.
- Oloupejte a cibuli nakrájejte nadrobno. Orestujte jej na rostlinném oleji dozlatova.
- Klobásu také nakrájíme na kostičky a přidáme k cibuli. Restujte ještě několik minut.
- Metličkou rozšleháme vejce s mlékem, podle chuti přidáme sůl a pepř.
- Do žáruvzdorné formy dáme polovinu vermišelu, pak polovinu salámu s cibulí.
- Polovinu zalijeme vaječnou směsí a posypeme polovinou nastrouhaného sýra.
- Opakujte vrstvy: vermišel, klobása, vaječná směs, sýr.
- Pečte v troubě předehřáté na 180 stupňů asi 30-40 minut, dokud se sýr nerozpustí a nahoře se neobjeví zlatá kůrka.
Lahodný kastrol je připraven k podávání. Můžete ji ozdobit čerstvými bylinkami a podávat se zakysanou smetanou. Dobrou chuť!
Sendviče s klobásou a knedlíkem
K výrobě sendvičů s klobásou a knedlíkem budete potřebovat následující ingredience:
- 1 Houska nebo chléb;
- 200 gramů klobásy;
- 100 gramů vařeného vermišelu;
- několik listů salátu;
- majonéza, hořčice nebo jiné omáčky podle chuti;
- sůl a pepř-podle chuti.
Takže začneme s přípravou. Housku nebo chléb nejprve rozkrojte napůl a opečte na suché pánvi dozlatova. Poté potřete spodní část chleba omáčkou podle vašeho výběru.
Poté na spodní část chleba položte listy salátu. Poté na sendvič přidejte trochu vařeného vermišelu a klobásu nakrájenou na tenké plátky.
Po vložení všech ingrediencí na sendvič osolte a opepřete podle chuti. Pokud chcete, můžete přidat ještě trochu omáčky.
Sendvič uzavřete druhou polovinou rohlíku nebo chlebem. Hotovo! Chutné a vydatné sendviče s klobásou a knedlíkem jsou připraveny k jídlu!
Sendviče můžete podávat horké i chlazené. Jsou skvělé na piknik, túru nebo například jako svačina v práci. Vyzkoušejte tento jednoduchý a chutný recept a vaši hosté budou příjemně překvapeni!
Koláč s klobásou a knedlíkem
Chcete-li připravit koláč s klobásou a vermichelem, musíte:
- Ingredience:
- - 300 g klobásy (můžete použít jakoukoli podle vaší chuti);
- - 200 g vermišely;
- - 3 vejce;
- - 150 g tvarohového sýra;
- - 200 ml mléka;
- - 2 lžíce rostlinného oleje;
- - sůl, pepř, koření-podle chuti;
- 1. Připravte si náplň:
- - Klobásu nakrájejte na malé kostičky nebo ji nakrájejte na půlkolky;
- - Vařte vermichel doměkka v osolené vodě;
- - V míse smíchejte klobásu a vermichel, přidejte sůl, pepř, koření podle vaší chuti;
- - Dobře promíchejte náplň.
- 2. Připravte těsto:
- - V misce smíchejte vejce, tvarohový sýr, mléko a rostlinné máslo;
- - Postupně přidávejte mouku a hněte těsto, dokud nebude hladké;
- - Hotové těsto by mělo být husté, ale ne tekuté.
- 3. Sbírejte a vařte koláč:
- - Do zapékací mísy dejte polovinu těsta;
- - Náplň rovnoměrně rozetřete na těsto;
- - Navrch dejte zbytek těsta;
- - Těsto rozetřete do celé formy a zakryjte náplň;
- - Vložte koláč do trouby předehřáté na 180 stupňů;
- - Koláč pečte asi 30-40 minut, dokud nezezlátne.
Hotový koláč se kombinuje s různými omáčkami a saláty, což dokonale doplňuje váš oběd nebo večeři. Díky jednoduchému a rychlému vaření je koláč s klobásou a vermišelem vaší záchranou v situaci, kdy potřebujete rychle připravit chutné a vydatné jídlo.
Rýže s klobásou a knedlíkem
- 200 g rýže
- 150 g klobásy
- 100 g vermišelu
- 1 cibule
- 2 lžíce rostlinného oleje
- sůl a pepř-podle chuti
- V hrnci rozehřejte rostlinný olej.
- Cibuli nakrájejte nadrobno a osmažte na oleji dozlatova.
- Přidejte do hrnce vermichel a klobásu nakrájenou na kostičky.
- Vše smažte dohromady asi 3-4 minuty.
- Přidejte rýži a důkladně promíchejte.
- Vše zalijte vroucí vodou, aby pokryla ingredience na pár centimetrů.
- Osolte a opepřete podle chuti.
- Přiveďte k varu, poté snižte teplotu a přikryjte.
- Vařte 15-20 minut, dokud není rýže hotová.
- Rýži s klobásou a vermiškem podávejte horkou.