Přejít na hlavní obsah

Proč jsou jablka na podzim bílá: tajemství přechodu do zimního spánku

  • Mahulena Šmíd
  • Rady

V podzimních dnech, kdy se příroda mění v pohádkovou krajinu, mnoho jabloní začíná měnit svou zelenou barvu na jemné odstíny bílé. Jako by se oblékali do jemných šatů, které je činí obzvláště přitažlivými. Ale proč jsou jablka v tomto ročním období bílá?

Tajemství této transformace je přechod do zimního spánku, který umožňuje Jablonci přežít chladné měsíce. Připravují se na zimní období, kdy se slunce stává vzácností a teploty klesají k nepříznivým hodnotám. Bílé odstíny na jabloni hrají roli ochrany před nízkými teplotami a větrem. Vytvářejí tenkou izolaci, která pomáhá rostlině udržet si potřebné teplo.

Ve skutečnosti jabloně nezmizí, ale vstoupí do hibernace. Přestávají růst a vyvíjet se, aby ušetřili energii. Místo toho posílají všechny své zdroje na zimní přípravu a vytvářejí speciální ochranu. Bílá barva jabloní na podzim je výsledkem nahromadění jemných voskových látek na povrchu listů. To jim umožňuje odrážet sluneční světlo a udržet teplo uvnitř rostliny.

Důvod změny barvy jabloní na podzim

Příčina změny barvy jabloní v podzimním období je spojena se změnou fyziologických procesů, ke kterým dochází v rostlinách. Jedním z hlavních faktorů, které ovlivňují zbarvení listů, je snížení denního světla a snížení intenzity slunečního světla.

Zkrácení denního světla signalizuje rostlině, že se blíží zima a je třeba se připravit na zimní hibernaci. Za tímto účelem rostlina začne přerozdělovat živiny shromážděné v letním období z listů do jiných částí rostliny, jako jsou kmeny a kořeny. Listy jsou méně aktivní a pomalu se vysušují.

S tím souvisí i změna barvy listů. Zelený pigment chlorofyl, který je zodpovědný za základní zelenou barvu listů, se rozpadá. To umožňuje, aby se ostatní pigmenty, jako jsou karotenoidy a antokyany, projevily a dodaly listům jasnou barvu.

Karotenoidy dodávají listům žlutooranžovou barvu a antokyany červenou a fialovou. Kombinace těchto pigmentů vytváří na jabloňích různé odstíny podzimního listí.

Změna barvy jabloní v podzimním období je tedy přirozenou reakcí rostliny na změnu podmínek prostředí a přípravu na zimní hibernaci. Tato krásná podívaná nám připomíná přechodnou přírodní krásu a cykličnost života rostlin.

Fyziologické procesy určující přechod do zimního spánku

Na začátku podzimu začíná u Jablonce příprava na zimní spánek. Světelný den se zkracuje a teploty klesají. Tyto změny signalizují rostlinám potřebu změnit svůj režim aktivity.

Hlavním faktorem, který určuje přechod do zimního spánku, je změna délky denního světla. Jabloň má speciální receptory, které reagují na délku dne. Když je světelný den kratší než určitý prah, rostlina zahájí proces hibernace.

V této době jabloně začínají aktivně syntetizovat speciální látky-kyselinu abscesovou, která hraje klíčovou roli při přechodu rostliny do hibernace. Kyselina abscisová pomáhá uzavírat průduchy, čímž zabraňuje ztrátě vlhkosti a energie.

Navíc během zimního spánku dochází ke snížení metabolické aktivity jabloní. Zpomaluje se na minimum, což pomáhá rostlinám ušetřit energii a zabránit zamrznutí.

Také během zimního spánku dochází ke změnám ve struktuře jabloní. Začínají vyrábět speciální nemrznoucí cukry, které zabraňují tvorbě ledu v buňkách rostliny.

Když přijde jaro a podmínky se stanou příznivými, jablka se vyhnou zimnímu spánku a začnou aktivně růst a kvést.

Biologická adaptace na chlad: vlastnosti pro přežití

V chladném podnebí procházejí jabloně biologickou adaptací, aby přežily zimní období. Tyto vlastnosti umožňují stromům udržet si životaschopnost a chránit se před nízkými teplotami. Zde jsou některé vlastnosti biologické adaptace jabloní na chlad:

  1. Snížení růstu: V zimním období jabloně snižují svůj růst a biologické procesy v těle zpomalují. To jim pomáhá ušetřit energii a vyhnout se poškození chladem.
  2. Tvorba opadu: listy jabloní začínají na podzim žloutnout a opadávat. Tento proces se nazývá opad. Díky tomu mohou jablka ztratit listy a vyhnout se ztrátě vlhkosti a poškození při nízkých teplotách.
  3. Baterie živin: než začnete hibernovat, jablka akumulují živiny v kořenech a kmenech. Pomáhá jim přežít v chladném období, kdy jsou živiny omezené.
  4. Tvorba ochranné kůry: jabloně tvoří ochrannou kůru na svých větvích a kmeni. Tato kůra chrání buňky před nízkými teplotami a zabraňuje ztrátě vlhkosti.
  5. Procesy dýchání: v zimním období jabloně snižují intenzitu dechových procesů, což jim pomáhá přežít nízké teploty. Snižuje také riziko poškození buněk tvorbou ledu.

Tyto vlastnosti biologické adaptace umožňují Jablonci úspěšně přežít zimní období a obnovit svou aktivitu na jaře. Bez nich by jabloně mohly být neúnosné vůči chladu a nepřežívat v tvrdých klimatických podmínkách. Tato adaptace je výsledkem evolučního procesu a umožňuje jabloni prosperovat v různých oblastech světa.