Přejít na hlavní obsah

Úžasný recept - těsto na lívance bez vajec-jednoduché, rychlé a chutné!

  • Nela Hrubý
  • Rady

Lívance - je to skvělý způsob, jak začít ráno nebo dát svým blízkým lahodný dezert. Mohou být měkké, svěží a voňavé. Ale co když nemáte vejce v lednici nebo jste vegetarián? Nezoufejte! V tomto článku se s vámi podělíme o nejlepší recepty na těsto na lívance bez použití vajec. Vyzkoušejte tyto alternativní recepty a vychutnejte si skvělé palačinky!

Jednou z oblíbených možností těsta na lívance bez vajec je použití kefíru. Kefír dodává těsto jemnost a lehkost. Kefír navíc dělá lívance nadýchanější a voňavější. Jednoduše smíchejte kefír s moukou, cukrem a práškem do pečiva, přidejte trochu sody zředěné v octě pro extra nadýchanost a těsto je hotové! Přidejte své oblíbené polevy, jako jsou bobule, čokoláda nebo ořechy, a opečte lívance na pánvi.

Dalším zajímavým receptem je těsto na banánové palačinky, které nahrazuje vejce. Banány dodávají těstě příjemnou chuť a lehce sladkou chuť. Zralé banány jednoduše rozmačkejte na pyré, přidejte mouku, mléko, cukr a prášek do pečiva. Přidejte vanilkový extrakt pro bohatší chuť. Pokud dáváte přednost hustým palačinkám, nezapomeňte přidat trochu mouky více. Připravte si lívance z tohoto těsta s máslem nebo javorovým sirupem a tuto možnost si určitě zamilujete.

A nakonec recept na těsto na lívance bez vajec na bázi jogurtu. Jogurt dodává těstě jemnost a krémovou chuť. Jogurt jednoduše smíchejte s moukou, cukrem, práškem do pečiva a špetkou soli. Přidejte vanilkový extrakt pro sytost chuti. Toto těsto se také skvěle hodí k ovoci, bobulím, smetanovému sýru nebo marmeládě. K snídani si můžete připravit lívance a zbylé těsto použít na dezert k obědu nebo večeři.

Recept na lívance bez vajec

  1. Recept č. 1:
    • Připravte 150 g. mouka, 10 g. prášek do pečiva, 2 lžíce cukru a špetka soli.
    • Do směsi přidejte 200 ml mléka a důkladně promíchejte, dokud nevznikne hladké těsto bez hrudek.
    • Nalijte 30 ml rostlinného oleje a znovu dobře promíchejte.
    • Pánev potřete rostlinným olejem a zahřejte.
    • Lívance smažte na středním plameni dozlatova na obou stranách.
  2. Recept č. 2:
    • Smíchejte 200 g. mouka, 10 g. prášek do pečiva, 2 lžíce cukru a špetka soli.
    • Přidejte 150 ml kefíru a důkladně promíchejte, dokud nevznikne hladké těsto.
    • Nalijte 30 ml rostlinného oleje a znovu dobře promíchejte.
    • Pánev potřete rostlinným olejem a zahřejte.
    • Lívance smažte na středním plameni dozlatova na obou stranách.
  3. Recept č. 3:
    • Smíchejte 200 g. mouka, 10 g. prášek do pečiva, 2 lžíce cukru a špetka soli.
    • Přidejte 250 ml minerální vody a důkladně promíchejte, dokud nevznikne hladké těsto.
    • Nalijte 30 ml rostlinného oleje a znovu dobře promíchejte.
    • Pánev potřete rostlinným olejem a zahřejte.
    • Lívance smažte na středním plameni dozlatova na obou stranách.

Nyní máte několik možností receptů, jak připravit lahodné lívance bez vajec. Můžete si vybrat kteroukoli z nich a vychutnat si toto jednoduché a chutné jídlo s rodinou nebo přáteli.

Jednoduchý recept bez vajec

Pokud nejíte vejce nebo jen chcete lívance bez tohoto produktu, nabízíme vám jednoduchý a chutný recept.

Budete potřebovat následující ingredience:

  • 1 šálek mouky
  • 1 šálek mléka
  • 2 lžíce cukru
  • 1 lžička prášku do pečiva
  • koření podle chuti (vanilin, skořice, zázvor atd.)
  • rostlinný olej na smažení

Pojďme začít vařit:

  1. Ve velké míse smíchejte mouku, cukr a prášek do pečiva. Dobře promíchejte.
  2. Postupně přidávejte mléko za stálého míchání, abyste se vyhnuli hrudkám.
  3. Přidejte vybrané koření a těsto promíchejte, dokud nebude hladké.
  4. Pánev rozehřejte na střední teplotu a přidejte trochu rostlinného oleje.
  5. Počkejte, až se olej zahřeje, a poté pomocí naběračky položte porce těsta na pánev. Dejte lívance požadovaný tvar a velikost.
  6. Lívance opečte z každé strany dozlatova.
  7. Když jsou lívance hotové, položte je na papírovou utěrku, abyste odstranili přebytečný olej.

Nyní je vaše lahodné těsto na lívance hotové! Podáváme lívance s oblíbenými toppingy-medem, javorovým sirupem, čerstvými bobulemi nebo moučkovým cukrem. Užijte si to!

Recept s přídavkem mléka

K přípravě těsta na lívance bez vajec s přídavkem mléka budete potřebovat následující ingredience:

  • 1 šálek mouky;
  • 1 šálek mléka;
  • 2 lžíce cukru;
  • 1/2 lžičky sody;
  • 1/4 lžičky soli;
  • rostlinný olej na smažení.

Kroky přípravy těsta:

  1. Ve velké míse smíchejte mouku, cukr, sodu a sůl.
  2. Přidejte mléko a dobře promíchejte, aby se všechny ingredience dobře spojily.
  3. Těsto nechte 5-10 minut odležet, aby se mírně přiblížilo.
  4. Rozehřejte pánev a přidejte trochu rostlinného oleje.
  5. Lžící těsto rozetřete na pánev a lívance opečte z obou stran dozlatova.
  6. Hotové lívance přendejte na talíř, aby trochu vychladly.

Vaše těsto na lívance bez vajec s přídavkem mléka je hotové! Podávejte je spolu se svými oblíbenými doplňky: medem, kondenzovaným mlékem, bobulemi nebo ovocem. Dobrou chuť!

Recept s použitím jogurtu

K výrobě těsta na jogurt budete potřebovat následující ingredience:

  • 1 šálek mouky;
  • 1,5 lžičky prášku do pečiva;
  • 3 lžíce cukru;
  • špetka soli;
  • 1 šálek jogurtu;
  • 2 lžíce rostlinného oleje;
  • vanilkový extrakt (volitelně);
  • koření nebo polevy podle chuti (asi 1 šálek).

1. Ve velké míse smíchejte mouku, prášek do pečiva, cukr a sůl.

2. Přidejte jogurt, rostlinný olej a vanilkový extrakt (pokud používáte) a důkladně promíchejte, dokud nevznikne hladké těsto bez hrudek.

3. Možná budete chtít do lívanců přidat nějaké koření nebo polevy. Můžete například přidat bobule, ovoce, ořechy nebo čokoládové kapky. Jednoduše je jemně vmíchejte do těsta.

4. Pánev rozehřejte na střední teplotu a potřete ji trochou rostlinného oleje.

5. Nalijte část těsta na pánev (obvykle stačí 1/4 nebo 1/3 šálku těsta na jeden lívanec) a vyhlaďte jej, abyste získali kulatý nebo oválný vzhled.

6. Lívance vařte 2-3 minuty z každé strany, dokud nezezlátnou a nezvednou se.

7. Postup opakujte se zbývajícím těstem.

8. Palačinky jsou hotové! Podávejte je se sirupem, medem, čerstvými bobulemi nebo ovocem, jogurtem nebo jinými obvyklými doplňky.

Tento jogurtový recept je skvělou alternativou k tradičním vaječným palačinkám. Snadno se vyrábí a umožňuje vám měnit ingredience a koření podle vaší chuti. Vyzkoušejte to a vychutnejte si voňavé a jemné lívance ještě dnes!

Recept s obyčejnou vodou

K přípravě těsta na lívance bez vajec s běžnou vodou budete potřebovat následující přísady:

Složení:

  1. 350 ml obyčejné vody;
  2. 250 g mouky;
  3. 25 g cukru;
  4. 1 lžička prášku do pečiva;
  5. ¼ Lžičky soli;
  6. rostlinný olej na smažení.

Pokyny:

  1. Ve velké míse smíchejte mouku, cukr, prášek do pečiva a sůl.
  2. Postupně přidejte vodu a směs důkladně šlehejte metličkou, dokud nevznikne hladké těsto bez hrudek.
  3. Pánev rozehřejte na střední teplotu a přidejte trochu rostlinného oleje.
  4. Vložte do pánve porci těsta velkou lžící nebo naběračkou a rozetřete ji na dno pánve.
  5. Palačinky opečte z jedné strany dozlatova, poté otočte a opékejte z druhé strany.
  6. Postup opakujte, dokud neskončí celé těsto.
  7. Hotové lívance podávejte horké s libovolnými dalšími přísadami podle vašeho výběru, jako je med, sirup nebo čerstvé ovoce.

Těsto na lívance bez vajec na vodě vám umožní získat vzdušné a jemné lívance i přes nedostatek vajec v receptu. Vyzkoušejte tuto jednoduchou a lahodnou verzi těsta a vychutnejte si lahodné palačinky kdykoli během dne!

Recept s přídavkem sody

K výrobě lívanců bez vajec můžete použít recept s přídavkem sody. Soda by měla být použita jako prášek do pečiva, aby lívance byly nadýchané a voňavé.

Budete potřebovat následující ingredience:

Začneme s přípravou:

  1. V hluboké misce smíchejte mouku, cukr, sodu a sůl.
  2. Do suchých ingrediencí přidejte kefír a rostlinný olej a vše jemně promíchejte, dokud nevznikne hladké těsto.
  3. Těsto nechte 10-15 minut odležet, aby soda začala působit a těsto bylo ještě nadýchanější.
  4. Na středním plameni rozehřejte pánev s trochou rostlinného oleje.
  5. Pomocí naběračky nebo lžíce rozetřete malé porce těsta na rozehřátou pánev.
  6. Palačinky opečte z každé strany dozlatova.
  7. Hotové lívance dejte na talíř, podávejte s medem, marmeládou, kondenzovaným mlékem nebo čerstvými bobulemi.

Nyní víte, jak vyrobit nadýchané lívance bez vajec s přídavkem sody. Vychutnejte si chuť a vůni čerstvých lívanců kdykoli!

Recept s mořskou solí

Pokud chcete do lívanců přidat trochu originality, pak je recept s mořskou solí ideální. Kombinace soli a sladkosti vytvoří skvělou chuť, kterou si vaši hosté jistě zamilují. K přípravě těsta budete potřebovat následující ingredience:

  • 1 šálek mouky
  • 1 šálek mléka
  • 2 lžíce cukru
  • 1/2 lžičky mořské soli
  • 1 lžička prášku do pečiva
  • 1/2 lžičky vanilkového extraktu
  • rostlinný olej na smažení

Začněme tedy přípravou těsta na lívance s mořskou solí :

  1. Ve velké míse smíchejte mouku, cukr, mořskou sůl a prášek do pečiva.
  2. Do suchých ingrediencí přidejte mléko a vanilkový extrakt. Důkladně promíchejte, dokud nevznikne hladké těsto bez hrudek.
  3. Pánev rozehřejte na střední teplotu a přidejte trochu rostlinného oleje.
  4. Pomocí naběračky nebo naběračky položte malé porce těsta na pánev a vytvořte lívance kulatého tvaru.
  5. Palačinky opečte z každé strany dozlatova.
  6. Hotové lívance přendejte na papírovou utěrku, abyste odstranili přebytečný olej.

Nyní je vaše těsto na lívance s mořskou solí hotové! Může se podávat s medem, marmeládou, sirupem nebo čerstvými bobulemi. Dobrou chuť!

Recept s přidáním rostlinného oleje

K výrobě těsta bez vajec na lívance pomocí rostlinného oleje budete potřebovat následující ingredience:

  • 250 gramů mouky
  • 1 lžíce cukru
  • 1 lžička prášku do pečiva
  • ½ Lžičky soli
  • 300 ml mléka
  • 1 lžíce rostlinného oleje

Pro přípravu těsta nejprve ve velké míse smíchejte mouku, cukr, prášek do pečiva a sůl. Tyto suché ingredience dobře promíchejte, aby se rovnoměrně promíchaly.

Poté přidejte mléko do směsi se suchými přísadami a jemně promíchejte, dokud nevznikne hladké těsto bez hrudek.

Dále přidejte do těsta rostlinný olej a znovu dobře promíchejte, aby se dobře rozložil v celé hmotě.

Těsto je připraveno ke smažení. Můžete jej použít k přípravě lívanců podle vaší chuti, přidat ovoce nebo bobule podle potřeby. Jednoduše rozehřejte pánev na střední teplotu, potřete trochou rostlinného oleje a nalijte porce těsta na pánev. Palačinky opečte z každé strany dozlatova.

Recept pomocí jablečného octa

Pro ty, kteří si nepředstavují svůj život bez lívanců, ale nemohou z jakéhokoli důvodu konzumovat vejce, existuje skvělý recept bez použití této složky. Budete potřebovat:

Ingredience:

  • 1 šálek mouky
  • 1 šálek mléka
  • 1 lžíce jablečného octa
  • 1 lžíce cukru
  • 1 lžička prášku do pečiva
  • ½ Lžičky soli
  • rostlinný olej na smažení

Příprava:

  1. V míse smíchejte mouku, cukr, prášek do pečiva a sůl.
  2. Do mísy přidejte mléko a všechny ingredience dobře promíchejte, dokud nevznikne hladké těsto.
  3. Přidejte jablečný ocet a znovu dobře promíchejte. Ocet pomůže těstě vypadat nadýchanější a vzdušnější.
  4. Rozehřejte pánev s rostlinným olejem.
  5. Pomocí naběračky položte porce těsta na pánev. Lívance opečte z obou stran dozlatova.
  6. Lívance se podávají teplé, posypané moučkovým cukrem nebo medem.