Jednoduchý a účinný způsob, jak zjistit hmotnost dusíku z hmotnosti bílkovin bez použití speciálního zařízení
- Martin Hrubý
Dusík - jeden z klíčových prvků, které tvoří proteiny, hlavní stavební kameny živých organismů. Stanovení hmotnosti dusíku v proteinu je důležitým analytickým...