Průjem je běžné onemocnění charakterizované častými a tekutými stolicemi. Může být způsobena různými příčinami, včetně infekcí, otravy jídlem, stresu, alergií a dalších faktorů. Když trpíte průjmem, vaše tělo ztrácí důležité elektrolyty a tekutiny, takže je velmi důležité vybrat ty správné potraviny, které obnoví životně důležité látky.
Existuje seznam potravin, kterým je lepší se vyhnout u IBS s průjmem, aby se váš stav nezhoršil. Za prvé, je třeba vyloučit potraviny s vysokým obsahem tuku. Mastné potraviny mohou způsobit častější a tekutější stolice. Překonejte fritézu a smažená jídla, máslo, saláty s majonézou, masné a rybí výrobky s vysokým obsahem tuku.
Kromě toho je třeba omezit spotřebu potravin bohatých na vlákninu. Vláknina může dráždit gastrointestinální trakt a zvýšit příznaky průjmu. Z jídelníčku vyřaďte pšeničné otruby, hrubé ovesné vločky, celozrnný chléb a ovoce se slupkou.
Co se vyhnout IBS s průjmem: seznam potravin
Některé potraviny mohou mít dráždivý účinek na střeva a stimulovat jeho aktivitu, což může přispět ke zvýšení průjmu. Proto se u IBS s průjmem vyplatí vyhnout se následujícím potravinám:
- Mléčné výrobky: kefír, jogurt, smetana - obsahují laktózu, která může být při průjmu špatně stravitelná.
- Pikantní a kořeněné: pepř, chilli, hořčice, kari - mohou způsobit podráždění střev a zvýšit průjem.
- Ovoce a šťávy: jablka, hrušky, broskve, fíky, švestky, hrozny - obsahují přírodní cukry a vlákninu, které mohou průjem zhoršit.
- Tučné potraviny: mastné maso, máslo, majonéza - mohou způsobit nejen zvýšený průjem, ale také zhoršení celkové pohody.
- Káva a sycené nápoje: takové nápoje mohou způsobit podráždění střev a zhoršení příznaků průjmu.
Je důležité si uvědomit, že každý organismus je jiný, takže reakce na produkty mohou být různé. Pokud se průjem po konzumaci jakéhokoli produktu zhorší nebo se objeví nové příznaky, je lepší tento produkt vyloučit ze stravy a poradit se s lékařem.
Káva a čaj
Při silném průjmu byste se měli vyvarovat pití kávy a čaje. Působí močopudně a mají projímavý účinek, který může pouze zhoršit příznaky průjmu. Kromě toho káva a čaj obsahují kofein, který je schopen dráždit gastrointestinální trakt a zvýšit střevní peristaltiku.
Káva a čaj navíc mají také diuretické vlastnosti, což znamená, že přispívají k častému močení a dehydrataci těla. To může být zvláště nebezpečné při dlouhodobém průjmu, protože tělo již ztrácí značné množství tekutin a solí.
Místo kávy a čaje se doporučuje pít pitnou vodu, která pomůže obnovit tělo a zabrání dehydrataci. V případě dlouhodobého průjmu je také možné doplnit ztracené elektrolyty speciálními roztoky elektrolytů. Pamatujte, že před použitím jakýchkoli léků byste se měli poradit s lékařem.
Sladkosti a pečivo
U IBS s průjmem se vyplatí vyhnout se konzumaci sladkostí a pečiva, protože mohou zvýšit příznaky a ztížit proces hojení.
Sladké pečivo, jako jsou koláče, koláče, sušenky a koláče, obsahuje velké množství cukru, který může zvýšit průjem. Kromě toho takové potraviny obvykle obsahují hodně tuku a mohou způsobit další žaludeční a trávicí problémy.
Nedoporučuje se také konzumovat sladkosti, jako jsou bonbóny, čokoláda, zmrzlina a další sladké dobroty. Mohou způsobit podráždění střev a zhoršit průjem.
Místo sladkostí a pečení se doporučuje jíst lehká, nízkotučná jídla, jako jsou vývary, vařené maso, želé, vařená rýže a brambory. To pomůže zmírnit zátěž trávicího systému a podpořit rychlou regeneraci.
Mléčné výrobky
Při snižování průjmu je důležité omezit příjem mléčných výrobků, protože mohou zvýšit příznaky a způsobit další žaludeční problémy. Ne všechny mléčné výrobky jsou však u IBS s průjmem zakázány. Zde je seznam mléčných výrobků, kterým je lepší se vyhnout:
| Zakázané potraviny | Důvody |
|---|---|
| Sýr s plísní | Možné kontaminace patogenními bakteriemi |
| Kondenzované mléko | Vysoký obsah cukru může zvýšit průjem |
| Zmrzlina | Vysoká hladina cukru a tuku může způsobit střevní křeče |
| Smetana | Vysoká hladina tuku může zpomalit trávení |
| Kefír | Vysoká kyselost může dráždit trávicí systém |
S omezením příjmu těchto mléčných výrobků a správným výběrem stravy související s průjmem můžete urychlit zotavení a vyhnout se dalším žaludečním problémům.
Tučná jídla
U IBS s průjmem je třeba se vyvarovat konzumace tučných potravin, protože může zvýšit příznaky a způsobit ještě větší ztrátu elektrolytů z těla.
Z jídelníčku by měly být vyloučeny následující potraviny obsahující velké množství tuku:
- Tučné maso, jako je vepřové, hovězí nebo jehněčí.
- Margarín a máslo.
- Rychlé občerstvení: burgery, hranolky, párky v rohlíku a další tučné občerstvení.
- Tučné sýry, mléčné výrobky a jogurty.
- Tučné omáčky a omáčky.
- Smažená a tučná ryba.
- Smažená vejce a vaječná jídla.
- Smažené oříšky, semínka a sušené ovoce v oleji.
Kromě tučných potravin se také nedoporučuje konzumovat kořeněná a kořeněná jídla, slaná a uzená jídla, sladkosti a alkoholické nápoje.
Pikantní a pikantní omáčky
U IBS s průjmem se nedoporučuje používat ostré a kořeněné omáčky, protože mohou dráždit gastrointestinální trakt a zvyšovat příznaky průjmu.
Pikantní omáčky, jako je Harissa, Tabasco, salsa a pepřové omáčky, obsahují kapsaicin - látku, která může způsobit podráždění a zvýšenou aktivitu trávicího traktu.
Pikantní omáčky s vysokým obsahem koření, jako je hořčice, kečup, křen a sójová omáčka, mohou mít také negativní účinky na trávení a přispívat k rychlému stolici.
Místo kořeněných a kořeněných omáček se doporučuje konzumovat nízkotučné a snadno stravitelné potraviny, jako je bílá rýže, toasty, vývary, vařené maso, pečené ryby, tvaroh a jogurt.
Ovoce s vysokým obsahem vlákniny
U IBS s průjmem je důležité konzumovat potraviny bohaté na vlákninu, které podporují normalizaci střevní peristaltiky a zvyšují tvorbu výkalů.
Ovoce s vysokým obsahem vlákniny je skvělou volbou pro lidi trpící průjmem. Pomohou obnovit činnost střev a zlepšit celkový stav těla.
Zde je některé ovoce bohaté na vlákninu, které se doporučuje konzumovat s IBS s průjmem:
- Hrušky. Hrušky obsahují rozpustnou vlákninu, která pomáhá zlepšit funkci střev. Jsou také bohaté na vitamíny a minerály, které jsou užitečné pro udržení imunitního systému.
- Jablka. Jablka obsahují nerozpustnou vlákninu, která pomáhá regulovat činnost střev a zlepšuje jejich motoriku. Mají také protizánětlivé vlastnosti a jsou bohaté na antioxidanty.
- Pomeranč. Pomeranče jsou bohaté na rozpustnou vlákninu, která pomáhá normalizovat střevní peristaltiku. Obsahují také vitamín C, který pomáhá posilovat imunitní systém.
- Banán. Banány obsahují rozpustnou vlákninu a jsou měkkým a snadno stravitelným ovocem. Pomáhají obnovit rovnováhu elektrolytů a zlepšit funkci střev.
Konzumace těchto plodů pomůže normalizovat činnost střev a zlepšit stav těla u IBS s průjmem. Před konzumací potravin se však doporučuje poradit se s lékařem, zvláště pokud průjem trvá dlouhou dobu nebo je doprovázen dalšími příznaky.