Večeře je čas, kdy si můžeme odpočinout a vychutnat si chutné a zdravé jídlo po dlouhém a bohatém dni. V tomto článku jsme pro vás připravili 5 nejlepších receptů, které vám pomohou připravit lahodná a vydatná jídla k večeři.
Prvním receptem na našem seznamu je dýňová krémová polévka. Dýně je bohatá na vitamíny a antioxidanty, díky čemuž je tato polévka nejen chutná, ale také prospěšná pro vaše tělo. K jeho výrobě budete potřebovat pouze několik ingrediencí: dýni, cibuli, smetanu a koření. Jednoduše nakrájejte dýni a cibuli, orestujte je na pánvi a poté vařte spolu se smetanou a kořením, dokud nejsou hotové. Chutná a zdravá polévka je hotová!
Druhým receptem je smažená zelenina s kuřecími prsíčky. Toto jídlo je ideální pro ty, kteří si chtějí vychutnat chuť a získat potřebnou porci bílkovin a vitamínů. Jednoduše nakrájejte čerstvou zeleninu (brokolici, květák, mrkev) a opečte ji na pánvi spolu s kuřecími prsíčky. Podávejte se sójovou omáčkou nebo čerstvými bylinkami - tuto chuť určitě oceníte!
Třetím receptem je pečený losos se zeleninou. Lososa vařte v troubě spolu s nakrájenou zeleninou (rajčata, cuketa, lilek), stačí je zalít olivovým olejem, posypat kořením a péct doměkka. Taková večeře je nejen chutná, ale také výživná, protože losos je bohatý na zdravé mastné kyseliny.
Čtvrtým receptem jsou rýžové nudle se zeleninou a telecím masem. Toto jídlo je výjimečně chutné a snadno se připravuje. Stačí uvařit rýžové nudle a na pánvi orestovat nakrájenou zeleninu (papriku, cibuli, špenát) a nakrájené telecí maso. Vše smíchejte dohromady na pánvi, přidejte koření a vaše večeře je hotová!
Posledním receptem na našem seznamu je pečené kuře se zeleninou. Nakrájenou zeleninu (brambory, mrkev, cibule, lilek) a kuřecí kousky jednoduše položte na plech, zalijte olivovým olejem, posypte kořením a pečte v troubě dozlatova. Vydatná a chutná večeře je hotová za pár minut!
Tímto způsobem můžete s těmito 5 recepty připravit chutné a zdravé jídlo k večeři. Nezapomeňte přidat čerstvé bylinky a koření, které vašim pokrmům dodají zvláštní chuť. Dobrou chuť!
Voňavá thajská polévka s kuřecím a kokosovým mlékem
| Ingredience | Počet |
|---|---|
| Kuře (filet) | 300 g |
| Kokosové mléko | 400 ml |
| Citronová tráva | 2 stonky |
| Kořen zázvoru | 2 cm |
| Česnek | 4 stroužky |
| Pór | 1 ks |
| Žampión | 200 g |
| Červená paprika | 1 ks |
| Citrón | 1 ks |
| Sůl | dle chuti |
1. Připravte si ingredience. Kuře nakrájejte na kostičky, citronovou trávu nakrájejte na kroužky, kořen zázvoru nakrájejte nadrobno. Pórek nakrájejte na tenké kroužky, žampiony nakrájejte na plátky. Kokosové mléko rozpusťte v hrnci.
2. Na středním plameni rozehřejte pánev s kokosovým mlékem. Přidejte citronovou trávu, kořen zázvoru a kuře. Polévku vařte asi 10 minut, dokud nebude kuře měkké a jemné.
3. Do polévky přidejte pórek a žampiony. Vařte dalších 5-7 minut, dokud zelenina nezměkne.
4. Přidejte nasekaný česnek a nakrájenou červenou papriku. Vařte další 2-3 minuty.
5. Podle potřeby přidejte sůl podle chuti. Vypněte oheň a nechte polévku louhovat 5-10 minut.
6. Thajskou polévku s kuřecím a kokosovým mlékem podávejte horkou a do každé porce dejte kousek citronu. Dobrou chuť!
Zdravý quinoa salát s tuňákem a avokádem
K přípravě quinoa salátu s tuňákem a avokádem budete potřebovat následující ingredience:
- Quinoa opláchněte pod tekoucí vodou a vařte v osolené vodě v poměru 1:2 (quinoa k vodě). Vařte do měkka (asi 15 minut), poté sceďte na síto a nechte přebytečnou vlhkost odtéct.
- Tuňáka opečte na suché pánvi 2-3 minuty z každé strany, aby byl šťavnatý a jemný. Poté nakrájejte na malé kousky.
- Avokádo rozkrojte napůl, odstraňte pecku a vyjměte dužinu. Dužinu nakrájejte na kostičky.
- Okurku a cibuli nakrájejte na malé kostičky.
- Smíchejte ve velké misce quinoa, tuňáka, avokáda, okurku a cibuli. Podle chuti přidejte citronovou šťávu, olivový olej a sůl. Všechny ingredience důkladně promíchejte.
- Quinoa salát s tuňákem a avokádem je hotový! Můžete podávat na stole a vychutnat si jemné a chutné jídlo.
Zkuste si připravit tento zdravý quinoa salát s tuňákem a avokádem-a určitě budete mít k večeři nový oblíbený recept!
Jemné kuřecí řízky s houbami ve smetanové omáčce
K přípravě tohoto pokrmu budete potřebovat následující ingredience:
- 400 g kuřecích prsou;
- 200 g žampionů;
- 1 cibule;
- 2 stroužky česneku;
- 200 ml smetany;
- 50 g másla;
- sůl a pepř podle chuti;
- zeleň na ozdobu.
Kroky přípravy pokrmu:
- Kuřecí řízek nakrájejte na malé kousky. Maso orestujeme na rostlinném oleji dozlatova.
- Cibuli nakrájíme nadrobno, česnek nasekáme. Cibuli a česnek orestujeme na zbylém tuku dozlatova.
- Žampiony nakrájejte na tenké proužky a přidejte k cibuli s česnekem. Smažte, dokud houby nezměknou a nevytvoří všechny šťávy.
- V samostatné pánvi rozehřejte máslo a přidejte smetanu. Vařte a vařte, dokud omáčka nezhoustne.
- Kuřecí maso přidejte do houbové směsi a vše společně osušte. Poté přidejte smetanovou omáčku.
- Vařte dalších 5-7 minut, aby všechny ingredience dobře nasákly chuť omáčky.
- Jemné kuřecí řízky s houbami podávejte ve smetanové omáčce horké. Ozdobte pokrm bylinkami.
Italské těstoviny se zeleninou a omáčkou z rajčat a bazalky
K výrobě této pasty budete potřebovat následující ingredience:
Krok 1:
Připravte si zeleninu: rajčata nakrájejte na kostičky, cuketu a lilek také a papriku nakrájejte na proužky. Cibuli a česnek nakrájejte nadrobno.
Krok 2:
Pár lžic olivového oleje rozehřejte na pánvi a osmažte cibuli s česnekem dozlatova. Přidejte zbytek zeleniny a rajčat, vařte 10-15 minut do měkka.
Krok 3:
Těstoviny vařte podle návodu na obalu, dokud nebudou hotové. Sceďte do cedníku a vložte do pánve se zeleninou. Důkladně promíchejte.
Krok 4:
Těstoviny se zeleninou dochuťte solí, pepřem a bazalkou podle chuti. Podávejte horké.
Nyní víte, jak připravit lahodné italské těstoviny se zeleninou a omáčkou z rajčat a bazalky. Díky tomuto receptu bude vaše večeře nejen zdravá, ale také neuvěřitelně chutná!