Když pracujete v kanceláři nebo jinde, kde nemáte přístup k lednici, může být výběr jídla velkým problémem. Koneckonců, ne všechny potraviny udržují čerstvost a bezpečnost po dlouhou dobu. Existuje však mnoho možností stravování, které lze bezpečně konzumovat i bez lednice. V tomto článku se podíváme na 10 z nich.
1. Sendviče s konzervovanými potravinami. Otevřete plechovku hovězího, krůtího nebo tuňákového masa a podávejte na chlebu. Sendvič uzavřete do fólie a zůstane čerstvý a bezpečný několik hodin.
2. Ořechy a semena. Ořechy a semena jsou vynikajícím zdrojem bílkovin a zdravých tuků. Vydrží také dlouhou dobu a lze je snadno přenášet v tašce nebo zásuvce.
3. Ovoce a zelenina, které nevyžadují skladování v chladničce. Banány, jablka, hrušky, mrkev a hnědá rýže - všechny tyto potraviny lze bezpečně konzumovat po celý den, aniž byste je museli uchovávat v chladničce.
4. Granola a müsli. Tyto snídaňové cereálie jsou ideální pro svačinu nebo lehkou snídani v práci. Obsahují hodně vlákniny a bílkovin a mohou být také bezpečně uloženy v zásuvce nebo tašce.
5. Čaj, káva nebo horká čokoláda. Pokud nemáte přístup ke studené pitné vodě, horký nápoj může být skvělou alternativou. Pomohou vám soustředit se a dodat energii během dne.
6. Konzervovaná ovocná šťáva. Pokud potřebujete vitamíny, ale žádné čerstvé ovoce, může být ovocná šťáva z konzervy skvělým zdrojem. Bude bezpečný a udrží si užitečné vlastnosti po dlouhou dobu.
7. Sýry a jogurty, které nevyžadují skladování v chladničce. Mnoho výrobců nabízí porce sýrů a jogurtů, které nevyžadují skladování v chladničce. Je to skvělá volba pro svačinu v práci.
8. Strouhanka a krekry. Mohou být skladovány po dlouhou dobu a skvěle doplňují další produkty. Pozor však na obsah soli a tuků v těchto potravinách.
9. Čokoládové nebo ořechové tyčinky. Je to lehká a výživná svačina do práce. Vydrží dlouho a jsou k dispozici v různých příchutích.
10. Mražené potraviny. Pokud máte přístup do mrazáku, můžete si s sebou vzít Mražené potraviny, které se během dne pomalu roztaví.
Saláty jsou syrové, nízkotučné a nepřipravené
Všimnete si:
- Vyberte si čerstvou zeleninu a bylinky, aby byly saláty chutné a zdravé.
- Zeleninu před použitím dobře opláchněte.
- Po uvaření přidejte do salátů olivový olej nebo jiné omáčky, abyste zachovali svěžest a chuť.
- Nezapomeňte přidat nízkotučné přílohy, jako jsou arašídy, semínka, sušené ovoce nebo nízkotučné sýry.
Zde je několik příkladů syrových, nízkotučných a nepřipravených salátů, které lze bezpečně připravit a vychutnat si je v práci:
- Salát z čerstvé zeleniny s olivovým olejem a citronovou šťávou.
- Salát z okurek, rajčat a čerstvé bazalky.
- Zelený salát s avokádem a arašídy.
- Salát z čerstvé zeleniny s kousky nízkotučného sýra.
Syrové, nemastné a nepřipravené saláty jsou skvělým řešením pro práci bez lednice. Jsou snadné na přípravu, zdravé a chutné. Nezapomeňte dodržovat výše uvedená doporučení a vychutnejte si své saláty v práci!
Vakuově balené konzervy a pasty
Konzervy mají tendenci obsahovat maso, ryby nebo zeleninu. Jsou tepelně ošetřeny, což umožňuje zničit bakterie a mikroorganismy, a v důsledku toho poskytuje dlouhodobé skladování bez nutnosti chladničky. Konzervy nabízejí velký výběr potravin, od hovězího a kuřecího masa po ryby a zeleninu, což vám umožní vybrat nejvhodnější možnost.
Vakuově balené těstoviny mohou být zase různé, od těstovin na špagety a nudle až po omáčky a polévky. Mohou být připraveny ke konzumaci nebo vyžadují pouze přidání horké vody nebo ohřevu. Tyto potraviny mají dlouhou trvanlivost, což z nich činí vynikající možnost pro jídlo v práci bez lednice.
Vakuově balené konzervy a pasty se snadno skladují a přenášejí a bez potřeby chladničky je jejich použití mnohem snazší. Jsou ideální pro ty, kteří chtějí mít hotové jídlo vždy po ruce bez zbytečných starostí.
Ovoce a zelenina s dlouhou trvanlivostí
Pokud nemáte v práci ledničku, stále si můžete vychutnat čerstvé ovoce a zeleninu s dlouhou trvanlivostí. Zde je 10 možností bezpečného stravování:
- Jablka: dobře se udržují při pokojové teplotě a nabízejí širokou škálu odrůd pro každou chuť.
- Hrušky: podobně jako jablka si i hrušky udržují svou čerstvost po dlouhou dobu.
- Banány: nejen, že nasycují tělo draslíkem, ale také zůstávají čerstvé a chutné po dlouhou dobu.
- Mandarinky: mají tenkou slupku, která je chrání před rychlým hnilobou.
- Mrkev: tento kořen si po dlouhou dobu zachovává své užitečné vlastnosti.
- Celer: bělení této zeleniny mu umožňuje udržet si čerstvost i bez lednice.
- Kiwi: kiwi plné vitamínů a živin zůstávají dlouho čerstvé.
- Cibule: uchovávejte jej na chladném a suchém místě a bude vám dlouho sloužit.
- Česnek: tento kořeněný kořen má dlouhou trvanlivost a skvěle doplňuje mnoho jídel.
- Brambory: preferujte brambory s pevnou slupkou, vydrží výrazně déle.
Tyto ovoce a zelenina s dlouhou trvanlivostí vám pomohou zůstat zdravé a syté i bez přístupu do lednice. Dbejte na správné skladování a pravidelně kontrolujte čerstvost a integritu potravin.
Zmrzlina a mražené potraviny
| Příklady zmrzliny a mražených potravin: |
|---|
| Zmrzlina bez mléka, vyrobená na bázi ovoce a bobulí. |
| Mražené ovoce (bobule, banány, mango atd.) |
| Ovocný lízátko |
| Mražená zelenina (brokolice, mrkev, hrášek atd.) |
| Mražené fazole a kukuřice |
| Mražené houby |
| Mražené ryby a mořské plody |
| Mražené maso |
| Mražené zbytky jídla (polévky ,omáčky, džemy) |
| Mražené dorty a koláče |
Pamatujte, že potraviny jsou zmrazeny, aby se zachovala svěžest a zabránilo se množení bakterií. Nezapomeňte také na správné zpracování mražených potravin a sledujte datum spotřeby.
Dobíjecí svačiny a tyčinky
Pokud nemáte ledničku, můžete si do kanceláře vzít dobíjecí snacky a tyčinky, které nevyžadují skladování při nízké teplotě. Zde je několik možností:
| Jméno | Složení a výhody |
|---|---|
| Ořechový ovocný mix | Smíchejte ořechy (mandle, vlašské ořechy, lískové ořechy) s rozinkami, kuragou a slunečnicovými semínky. Tento mix je bohatý na bílkoviny, vlákninu a užitečné stopové prvky. |
| Granola bar | Granolu připravte ze směsi ovesných vloček, medu, sušeného ovoce a ořechů. Naskládejte do kontejneru a vezměte s sebou do kanceláře. Granola bary dobře zasytí a dodají energii na celý den. |
| Tyčinky ze sušeného ovoce | Použijte své oblíbené sušené ovoce (rozinky, sušené meruňky, jablka, hrušky), promíchejte je s ořechy a medem. Vytvarujte tyčinky a zabalte do plastové fólie. Tato možnost bude skvělým zdrojem vitamínů a příjemným občerstvením. |
| Energetické kuličky | Smíchejte ovesné vločky, med, ořechy a pyré ze sušeného ovoce (rozinky, sušené meruňky). Vytvarujte malé kuličky a skladujte ve vzduchotěsném obalu. Tyto kuličky vás nabijí energií a příjemně uhasí hlad. |
| Rýžové krekry | Kupte si hotové rýžové krekry nebo si je připravte sami. Rýžové krekry lze namazat máslem nebo omáčkami, které jim dodají chuť. Jsou lehké a při práci se hodí na svačinu. |
Vyberte si vhodné možnosti dobíjecích svačin a tyčinek pro váš den v práci bez lednice. Nabijte energii a produktivitu!