Recepty na jídlo pro režim konvekce v troubě: kuře, pizza, koláče a další

Režim konvekce v troubě je inovativní funkce, která výrazně zlepšuje proces vaření. Pomocí konvekčního systému cirkuluje horký vzduch po celé dechové dutině, rovnoměrně zahřívá a peče potraviny. Tento režim umožňuje zachovat šťavnatost a chuť pokrmů a také výrazně zkrátit dobu vaření.

Kuře pečené v režimu konvekce se promění v jemné a chutné jídlo. K tomu stačí kuře okořenit oblíbeným kořením, hojně namazat olejem a péct v troubě na cca 180 stupňů. Horký vzduch rovnoměrně proniká dužinou, takže je neuvěřitelně měkký a voňavý. Kuře pečené v režimu konvekce bude hlavní ozdobou svátečního stolu nebo jen každodenní večeře.

Příprava pizzy v režimu konvekce je skutečné umění! Křupavá kůrka, šťavnatá náplň a lahodná chuť jsou to, co dělá pizzu perfektní. Hotovou nebo domácí pizzu položte na plech pomocí perforované formy nebo speciální mřížky na nádobí s režimem konvekce. Pizzu uvařte v troubě při 200 stupních dozlatova. Konvekční režim umožní rovnoměrné pečení těsta a dodají náplni dokonalost chuti.

Stejně chutné jsou i koláče v režimu konvekce. Rychlé vaření a rovnoměrné zahřátí těsta vám umožní získat nadýchané a voňavé koláče. Před pečením koláče v režimu konvekce nezapomeňte jeho vršek lehce propíchnout vidličkou, aby pára vyšla ven a koláč se nerozdýchal. Umístěte plech s koláčem na střední úroveň trouby a vařte při 180 stupních dozlatova. Vaše koláče budou jemné, šťavnaté a chutné!

Recepty na vaření v režimu konvekce v troubě

Kuře s křupavou kůrkou

1. V míse smíchejte sůl, černý pepř a papriku. Kuře potřete směsí koření ze všech stran.
2. Předehřejte troubu na 200 stupňů v režimu konvekce.
3. Kuře položte na plech a potřete rostlinným olejem. Vložte plech s kuřecím masem do trouby a pokrm vařte 1 hodinu.
4. Kuře pravidelně zalévejte vlastní šťávou, aby zůstalo šťavnaté.
5. Po uvaření kuřete vyjměte z trouby a před podáváním nechte mírně vychladnout.

Pizza s voňavým těstem

Ingredience (na 2 pizzy):

1. V míse smíchejte mouku se solí a cukrem. Droždí rozpusťte v teplé vodě a přidejte do misky. Ingredience promíchejte, dokud nevznikne hladké těsto.
2. Přeneste těsto na stůl a hněte ho asi 10 minut, dokud nebude pružné.
3. Těsto rozdělte na dvě stejné části a každou část vyválejte do kulatého tvaru.
4. Těsto položte na plech, potřete ho olivovým olejem a nechte 1 hodinu kynout.
5. Předehřejte troubu na 220 stupňů v režimu konvekce.
6. Na každé těsto položte tenkou vrstvu rajčat nakrájených na kolečka a nakrájenou mozzarellu. Pizzu posypte bazalkou a vařte v troubě asi 15 minut.
7. Po uvaření pizzy je vyjměte z trouby a před podáváním nechte mírně vychladnout.

Koláč s bobulemi a drobenkou

1. Smíchejte zakysanou smetanu, vejce a cukr. Přidejte mouku, prášek do pečiva, sůl a citronovou kůru. Ingredience promíchejte, dokud nevznikne hladké těsto.
2. Těsto přendejte do koláčové formy vymazané máslem.
3. Na těsto položte bobule a rovnoměrně je rozetřete po celé ploše koláče.
4. Ze zbývající mouky, másla a cukru připravte drobenku. Drobky rozetřete po bobulích.
5. Předehřejte troubu na 180 stupňů v režimu konvekce.
6. Vložte koláč do trouby a vařte jej asi 30-35 minut.
7. Po uvaření koláče jej vyjměte z trouby a před podáváním nechte mírně vychladnout.

Vaření pokrmů v konvekčním režimu v troubě vám umožní zachovat všechny zdravé vlastnosti potravin a dodat jim chutnou chuť a zlatou kůrku. Vyzkoušejte tyto recepty a vychutnejte si gurmánská jídla vařená ve vaší troubě.

Šťavnaté kuřecí řízky v konvekčním režimu

K výrobě šťavnatého kuřecího filetu v konvekčním režimu budete potřebovat následující ingredience:

• Kuřecí řízek - 4 ks
• Olivový olej-2 lžíce.
• Sůl-podle chuti
• Pepř-podle chuti
• Provensálské bylinky-podle chuti

Návod na přípravu:

1. Před vařením kuřete filety dobře opláchněte pod studenou vodou a osušte papírovou utěrkou.
2. V misce smíchejte olivový olej, sůl, pepř a provensálské bylinky.
3. Filet otočte a výslednou směs dobře potřete ze všech stran.
4. Filety položte na plech a vložte je do předehřáté trouby v režimu konvekce na 180 stupňů.
5. Filety vařte asi 25-30 minut a pravidelně je otáčejte, aby se rovnoměrně smažily.
6. Když filet získá zlatou barvu, vypněte troubu a nechte ji chvíli přikryté, aby se maso nasáklo šťávami.
7. Kuřecí řízek podávejte horký s přílohou dle vlastního výběru.

Šťavnaté kuřecí řízky vyrobené v konvekčním režimu budou skutečnou ozdobou vašeho stolu. Vyzkoušejte tento recept a získejte nezapomenutelnou chuť!

Voňavá pizza v konvekčním režimu

Režim konvekce v troubě je skvělý pro přípravu voňavé a šťavnaté pizzy. Díky proudění vzduchu se pokrmy pečou rychleji, uvnitř jsou šťavnaté a zvenku křupavé.

K výrobě pizzy v konvekčním režimu budete potřebovat:

1. 1. Předehřejte troubu v konvekčním režimu na 200 stupňů.
2. 2. Těsto rozdělte na dvě stejné části a každou vyválejte do formy na pizzu.
3. 3. Rajčatovou omáčku rovnoměrně rozetřete na těsto.
4. 4. Pizzu potřete nastrouhanou mozzarellou.
5. 5. Rajčata a salám nakrájejte na tenké kolečka.
6. 6. Pizzu ozdobte rajčaty, salámem a bazalkou.
7. 7. Pizzu vložte do předehřáté trouby na 15 až 20 minut, dokud se sýr nerozpustí a kůrka nezezlátne.
8. 8. Hotovou pizzu vyjměte z trouby a nechte trochu vychladnout.
9. 9. Dobrou chuť!

Hotová pizza vyrobená v konvekčním režimu bude skutečnou ozdobou vašeho stolu. Bohatá vůně a šťavnatá chuť nenechají lhostejnými ani dospělé, ani děti. Můžete experimentovat s náplní, přidat čerstvou zeleninu, omáčky a koření a vytvořit tak svůj jedinečný recept na pizzu.

Chutné koláče v konvekčním režimu

1. Jablečný koláč:

• 500 gramů jablek;
• 200 gramů cukru;
• 250 gramů mouky;
• 150 gramů másla;
• 2 vejce;
• 1 lžička prášku do pečiva;
• špetka soli.

1. Jablka oloupeme a nakrájíme na kostičky.
2. V misce rozšleháme vejce s cukrem a solí.
3. Přidejte prášek do pečiva, mouku a máslo.
4. Těsto prohněteme a rozdělíme na dvě části.
5. Připravte formu na pečení, položte první část těsta.
6. Jablka dáme na těsto a přikryjeme druhou částí těsta.
7. Pečte v konvekčním režimu při 180 stupních po dobu 40-45 minut.

2. Masový koláč:

• 500 gramů mletého masa;
• 2 cibule;
• 2 lžíce rostlinného oleje;
• sůl a koření podle chuti;
• na těsto: 250 gramů mouky, 125 gramů másla, 1 vejce, špetka soli.

1. Cibuli nakrájíme nadrobno a orestujeme na rostlinném oleji.
2. Přidejte mleté maso, sůl a koření. Smažte doměkka.
3. Pro přípravu těsta smíchejte mouku se solí. Přidejte máslo a šlehejte metličkou.
4. Přidejte vejce a vypracujte těsto.
5. Těsto rozválíme a vložíme do koláčové formy.
6. Nádivku naplňte mletým masem a navrch zakryjte druhým kolem těsta.
7. Pečte v konvekčním režimu při teplotě 200 stupňů asi 30-35 minut.

Koláče vyrobené v konvekčním režimu jsou šťavnaté a voňavé. Použijte tyto recepty a vychutnejte si chuť svých oblíbených koláčů!