Nutella - je to celosvětově známá pasta z kakaa a lískových oříšků, která se stala nedílnou součástí našich snídaní a dezertů. Mnoho gurmánů však dává přednost tomu, aby si Nutellu vyrobili sami, aby se vyhnuli používání umělých konzervačních látek a přísad. V tomto článku vám nabízíme recept na domácí Nutellu z kakaa a medu, který si určitě zamiluje celá rodina.
Na rozdíl od Nutelly z obchodu se v tomto receptu používají pouze přírodní ingredience: kakaový prášek, med, ořechy a další. Tento přístup umožňuje zachovat všechny užitečné vlastnosti produktu a získat nezapomenutelnou chuť. Kromě toho vaření Nutelly doma nevyžaduje žádné zvláštní dovednosti a trvá jen velmi málo času.
Domácí Nutella z kakaa a medu je nejen chutné, ale také zdravé. Kakao je bohaté na antioxidanty a živiny, které příznivě ovlivňují zdraví srdce a cév. Med je zdrojem energie a vitamínů a má také antivirové a antibakteriální vlastnosti. I když je Nutella sladkou pochoutkou, může být také prospěšná pro tělo.
Lahodná domácí Nutella
K výrobě lahodné domácí Nutelly budete potřebovat následující ingredience:
| 200 gramů rozinek | 200 gramů ořechů (všech) | 2 lžíce kakaového prášku |
| 2 lžíce medu | 100 gramů oleje (másla nebo olivového) | 50 gramů čokoládových lupínků (dle vašeho přání) |
Proces přípravy je velmi jednoduchý: rozinky a ořechy musíte nejprve rozdrtit v mixéru na jemný prášek. Poté přidejte kaako prášek a med, míchejte směs několik minut. Přidejte olej a pokračujte v míchání, dokud nebude směs hladká a hladká. Pokud chcete, můžete přidat čokoládové lupínky pro extra chuť.
To je všechno! Domácí Nutella je hotová. Přeneste jej do skleněné nádoby a uchovávejte v chladničce po dobu 1-2 týdnů. Nyní si můžete vychutnat lahodnou a zdravou domácí Nutellu, stejně jako dezerty a pečivo připravené s ní.
Recept na Nutellu s medem a kakaem
Ingredience:
| 100 gramů ořechů |
| 2 lžíce kakaa |
| 3 lžíce medu |
| 50 gramů hořké čokolády |
| 50 gramů másla |
| 1 lžička vanilkového extraktu |
| špetka soli |
Pokyny:
- Připravte si všechny ingredience.
- Ořechy položte na plech a pečte je v troubě vyhřáté na 180 stupňů po dobu 10-15 minut. To umožní ořechům otevřít se a získat bohatší chuť.
- Ořechy nechte vychladnout a poté je rozdrťte v mixéru nebo meloucháři na kávu, dokud nebudou jemné.
- Čokoládu rozpusťte v mikrovlnné troubě nebo ve vodní lázni, přidejte do ní máslo a míchejte, dokud nebude hladká.
- Do velké mísy dejte ořechy, přidejte směs čokolády a másla, med, kakao, vanilkový extrakt a špetku soli. Důkladně promíchejte, aby se všechny ingredience spojily.
- Pokud je Nutella příliš hustá, můžete přidat trochu teplého mléka nebo šlehačky, abyste dosáhli požadované konzistence.
- Přeneste Nutellu do skleněné nádoby a uchovávejte v chladničce až 2 týdny.
Nyní máte domácí Nutellu s medem a kakaem, kterou můžete použít, jak chcete! Dobrou chuť!
Jednoduché ingredience dostupné každému
K výrobě domácí Kao a medové Nutelly budete potřebovat jen několik jednoduchých ingrediencí, které snadno najdete v každém obchodě s potravinami.
Kakaový prášek - je hlavní složkou Nutelly, která jí dodává charakteristickou čokoládovou chuť. Můžete si vybrat vysoce kvalitní kakaový prášek, abyste získali bohatší a chutnější chuť.
Med – další důležitá přísada, která dodává Nutelle přírodní sladkost. Med také pomáhá vázat všechny přísady do homogenní hmoty a dává Nutelle hustší konzistenci.
Kromě základních ingrediencí budete potřebovat trochu rostlinný olej aby Nutella byla měkká a snadno se rozložila po povrchu pečiva. To je nezbytné, aby Nutella nebyla suchá a zachovala si šťavnatost.
Jednoduché a cenově dostupné ingredience vám umožní snadno vyrobit lahodnou domácí Kao a medovou Nutellu, kterou ocení i vaši přátelé a příbuzní!
Krok za krokem k dokonalé konzistenci
Chcete-li vyrobit dokonalou Nutellu z kakaa a medu, musíte postupovat podle několika jednoduchých kroků. Zde je podrobný návod:
- Vezměte 1 šálek medu a zahřejte jej v hrnci na mírném ohni, dokud se nerozpustí. Občas promíchejte, aby se med nepřipálil.
- Do zahřátého medu přidejte 1 šálek přírodního kakaového prášku. Správné dávkování pomůže dosáhnout vyvážené čokoládové chuti. Míchejte, dokud se všechny ingredience nespojí do hladké hmoty.
- Nalijte 1 šálek mléka postupně do horké směsi medu a kakaa. Neustále míchejte, aby se všechny součásti dobře promíchaly.
- Pokračujte ve vaření na středním plameni a míchejte, dokud nebude směs hustá a krémová. Bude to trvat přibližně 10-15 minut.
- Hrnec vyjměte z ohně a nechte Nutellu vychladnout na pokojovou teplotu. Během ochlazení může být textura ještě hustší.
- Po vychladnutí by měla být konzistence Nutelly krémová a měkká. Pokud je příliš hustá, můžete přidat trochu mléka a promíchat.
To je všechno! Nyní máte domácí cizrnu z kakaa a medu s dokonalou konzistencí. Můžete ji namazat na chléb, přidat do pečiva nebo ji jednoduše sníst lžící. Dobrou chuť!
Překvapte blízké domácím pečivem s nutellou
K výrobě Nutelly doma budete potřebovat jen několik ingrediencí: kvalitní kakaový prášek, čerstvý med, ořechy a přírodní máslo.
Začněte smícháním kakaového prášku s přírodním medem v misce. Přidejte jemné ořechy, jako je lískový ořech nebo lískové ořechy, aby Nutella získala jedinečnou chuť a křupavou texturu. Poté přidejte teplé máslo a všechny ingredience promíchejte, dokud nebudou hladké.
Výslednou Nutellu lze použít v široké škále receptů na domácí pečení. Uvnitř si můžete vyrobit čokoládové brownies s nutellou, přidat Nutellu do těsta na muffiny pro lahodné mramorové muffiny nebo ji použít jako náplň do buchet a koláčů.
Domácí Nutella, která je čerstvá a přírodní, dodá vašemu pečivu jedinečnou chuť a vůni. Překvapte své blízké tímto lahodným dezertem připraveným s láskou!