Znalost pravidel etikety u stolu - je to nejen známka dobré výchovy, ale také způsob, jak projevit úctu k sobě a ostatním. Stále více lidí si uvědomuje důležitost dobrých mravů, zejména v obchodním a formálním prostředí. Ať už se jedná o obchodní večeři nebo rodinnou oslavu, dodržování pravidel etikety pomůže vytvořit harmonickou a příjemnou atmosféru u stolu.
Podívejme se na několik důležitých pravidel, která je třeba vzít v úvahu při jídle.
1. Správné sezení u stolu. Musíte se předem seznámit s místem, které vám bylo přiděleno, abyste neporušili pořadí přistání. Je zvykem sedět u stolu napravo od svého souseda, pokud není uvedeno jinak. Záda by měla být rovná a nohy by měly být na podlaze.
2. Utiles nejsou hračky. Je příjemné sledovat, jak se lidé chovají k spotřebičům a nádobí uctivě. Pamatujte, že vidlice a lžíce nejsou hračky, ale nástroje k jídlu. Používejte je správně, aniž byste vylovili kousky jídla nebo se utopili v polévce.
Základní pravidla stravování
| 1. | Než začnete jíst, musíte se ujistit, že vaše ruce jsou čisté. Používání ubrousků nebo vlhčených ubrousků před jídlem je dobrým zvykem, který vám pomůže udržet hygienu a vyhnout se šíření bakterií. |
| 2. | Správné používání příborů je klíčovým aspektem etikety při jídle. Je třeba umět správně držet vidličku, nůž a lžíci a také vědět, jaký nástroj použít pro každé jídlo. |
| 3. | Při jídle byste měli dodržovat dobré držení těla. Když sedíte na židli, záda by měla být rovná a ruce položené na okrajích stolu. Neměli byste se klanět nad talířem a sklonit hlavu k jídlu. |
| 4. | Při jídle byste se měli vyvarovat hlasitých zvuků a mluvení. Žvýkání s otevřenými ústy a mluvení s plnou pusou je vnímáno jako nesprávné chování a může u ostatních lidí u stolu vyvolat negativní reakce. |
| 5. | Je třeba vzít v úvahu zájmy jiných lidí. Není čas jíst, dokud si všichni nesednou ke stolu. Pokud dostanete nové jídlo, ale už jste sytí, je lepší odmítnout zdvořile, než jíst proti své vůli. |
Pravidla používání příborů
Základní pravidla pro používání příborů při jídle:
- Držte vidličku v levé ruce a nůž v pravé, pokud jste pravák. Leváci si mění ruce.
- Před nabíráním vidličky nakrájejte jídlo na talíř nožem. Vidličkou zvedněte malé porce jídla směrem k ústům.
- Nepoužívejte nůž na zvedání jídla k ústům.
- Nůž a vidlice by měly být na stole v poloze "10:20" po dokončení jídla.
- Po každém jídle umístěte nůž a vidličku na boční okraj talíře.
- Nedávejte nůž a vidličku zpět na druhou část stolu.
- Pokud chcete jídlo na chvíli pozastavit, umístěte na talíř vidličku a nůž v poloze "4:20".
Dodržování pravidel používání příborů pomůže nejen vytvořit příjemné prostředí u stolu,ale také ukázat vaši úctu k ostatním. Je důležité si uvědomit, že dobré mravy odrážejí vaši eleganci a kulturu ve společnosti.
Jak správně používat ubrousek
- Při sedavém jídle je třeba ubrousek rozložit na kolena. Pokud jíte ve stoje, můžete jej položit na ruku nebo držet v obvyklé poloze.
- Ubrousek by měl být použit k utírání rukou po použití příborů. Obvykle se používá po každém přijetí nového jídla nebo před přechodem na další kurz. Je důležité si uvědomit, že ubrousek by měl být používán tiše a klidně, aniž by produkoval zbytečné zvuky.
- Nedoporučuje se používat ubrousek k otírání rtů nebo čištění zubů. Pro tyto účely by měly být použity jednotlivé hygienické potřeby.
- Po každém použití by měl být ubrousek úhledně složen do výchozí polohy, aby se nepošpinil stůl a nerušil sousedy u stolu. Pokud během jídla opustíte místo, měl by být ubrousek položen na okraj talíře.
- V případě, že je ubrousek silně znečištěný nebo jej potřebujete vyměnit, můžete požádat číšníka, aby vám přinesl nový. Neměli byste to dělat sami, protože to může narušit estetiku služby a způsobit nedorozumění od ostatních hostů.
Dodržování pravidel používání ubrousku vám pomůže udržet si u stolu čistotu a pořádek a také ukázat úctu k ostatním a projevovat dobré způsoby při jídle.
Pravidla komunikace u stolu
Pravidla komunikace u stolu mají velký význam při vytváření příjemné atmosféry během jídla. Umístění u stolu a způsob komunikace mohou mít velký význam při vytváření pozitivního dojmu o vás, takže závazek k dobrým mravům je velký rozdíl. Základní pravidla komunikace u stolu jsou následující:
| 1. | Nastavte správnou polohu u stolu tak, že budete sedět rovně a úhledně. Položte ruce na stůl, ale nepřekřížte je. |
| 2. | Mluvte klidně a ne nahlas, abyste nenarušili atmosféru oběda. Pokud někdo mluví, pozorně poslouchejte a nepřerušujte ho. |
| 3. | Nepřerušujte ostatní lidi u stolu. Nechte je dokončit své myšlenky, než se zeptáte na své otázky nebo výroky. |
| 4. | Vyhněte se mluvení o nepříjemných nebo kontroverzních tématech. Držte se neutrálnějších a příjemnějších témat konverzace. |
| 5. | Dávejte pozor na své společníky na oběd. Respektujte jejich prostor a nepřekážejte jim, když jedí nebo mluví. |
| 6. | Nespěchejte s jídlem. Mluvte, když nemluvíte, Jezte pomalu a vychutnejte si chuť jídla. |
| 7. | Používejte správně spotřebiče na jídlo. Pamatujte, že hlavním cílem elegantního oběda je nejen užít si jídlo, ale také nezpůsobit nepříjemnosti ostatním svým nedbalým zacházením s spotřebiči. |
| 8. | Nezapomeňte na prvky jídla, jako je ubrousek. Použijte ubrousek k otření úst, až budete jíst, nebo pokud budete mít potřebu si otřít ruce. |
Dodržováním těchto pravidel vytvoříte u stolu příjemnou atmosféru a budete se chovat elegantně a uctivě.