Akt polykání je složitý proces, který zahrnuje několik fází. Druhá fáze, známá jako fáze faryngeálního polykání, hraje klíčovou roli při přesunu potravy ze zadní části úst do jícnu.
Faryngeální fáze polykání začíná, když jazyk stoupá k horní obloze, roztahuje zadní palatinální záclonu a uzavírá dutinu nosního hrdla. Současně se uzavírají hlasivky a zabraňují pronikání potravy do dýchacích cest. Je to důležitý bod, který zabraňuje asfyxii a umožňuje jídlu pohybovat se doprava směr.
Během faryngeální fáze polykání dochází k několika událostem. Svaly dolní části hltanu se nejprve uvolní a umožní potravě vstoupit do žaludku. Svaly hltanu se pak stlačují pohybem potravy jícnem, což vytváří pulzující pohyb známý jako peristaltika.
Druhá fáze polykání je důležitým článkem v procesu trávení. Poskytuje správný směr jídla a zabraňuje případným poruchám. Pochopení a podpora této fáze proto může mít velký význam pro zdraví a pohodlí při trávení.
Mechanismus polykání
V této fázi se potrava smíchaná s tajemstvím slinných žláz dostává do zadní části ústní dutiny a pohybuje se dolů po hltanu. Polykání aktivuje kontraktilní svaly hltanu, jako je horní příčný, střední příčný a dolní příčný, stejně jako smyčkový sublingvální a glotoxický sublingvální sval.
Během faryngeální fáze dochází k několika klíčovým událostem. Nejprve se zvedne epiglottis, uzavře nosní dírky a otevře cestu k jídlu do krku. Jazyk se pak otočí dozadu a zvedne se, což omezuje přístup potravy do nosní dutiny. Spolu s tím se epiglotis posune dozadu, uzavře vchod do hrtanu a zabrání tomu, aby se jídlo dostalo do dýchacích cest.
Svaly hltanu se rytmicky stahují, tlačí jídlo dolů po hltanu a současně je uvolněn otevřený horní jícnový svěrač, který umožňuje jídlu projít do jícnu a dále do žaludku.
Fáze faryngeálního toku je kritická pro správné čerpání potravy z úst do žaludku a zabránění vstupu potravy do dýchacích cest. Porušení tohoto mechanismu může vést k dysfagii a různým zažívacím problémům.
Fáze polykání
Celkem se rozlišují tři fáze polykání:
- První fáze je fáze předkožky, během které dochází k přípravným pohybům pro akt polykání. V této fázi se svaly jazyka zvedají a posouvají potravu zpět do zívání, zatímco měkká obloha stoupá a uzavírá nosní průchody. V důsledku toho se potrava nachází v zadní části roty.
- Druhá fáze je fáze hlavního polykání, během které jídlo překonává cestu ze zadní části roty do jícnu. V této fázi hrají hlavní roli svaly hltanu a jícnu, které spolupracují na přenosu potravy dále. Uzavře se hlasitý výběžek jícnu, který zabraňuje vstupu potravy do hlasivek.
- Třetí fáze - fáze následného polykání, během níž se požitá potrava pohybuje jícnem, je násobena tekutým charakterem a proniká do žaludku.
Každá fáze polykání hraje důležitou roli při zajišťování normálního trávení. Porušení alespoň jedné z nich může vést k problémům s polykáním a trávením obecně.
Význam druhé fáze polykání
Druhá fáze polykání začíná poté, co jídlo překonalo první fázi - požití. Během druhé fáze dochází k přenosu potravy z hltanu do jícnu. Hlavním mechanismem pohybu potravy je svalstvo hltanu, které řídí otevírání a zavírání hltanu.
Hodnota druhé fáze polykání je, že zajišťuje bezpečný pohyb potravy z hltanu do žaludku. Během této fáze jícen funguje jako" kluzká trubka", která umožňuje jídlu volně se pohybovat po cestě do žaludku. Tím se zabrání udušení nebo vniknutí potravy do dýchacích cest.
Pokud druhá fáze polykání nefunguje správně, mohou nastat problémy, jako je reflux kyseliny ze žaludku zpět do jícnu nebo udušení jídlem. Správná koordinace mezi svaly hltanu a žaludku je proto důležitá pro zdravý proces polykání.
Je důležité poznamenat, že druhá fáze polykání probíhá automaticky a bez našeho vědomí, což činí tento čin přirozeným a nevědomým.
Kdy začíná druhá fáze polykání?
Druhá fáze polykání začíná po dokončení první fáze, která zahrnuje jídlo v ústech a tvorbu hrudky jídla. Když potravní hrudka dosáhne zadní části jazyka, dojde k přechodu do druhé fáze polykání.
Během druhé fáze dochází k pohybu potravinového shluku faryngem - hrdelním oddělením jícnu. V tomto okamžiku zadní glotální otvor (epiglottid) uzavírá vstup do hlasivek dýchacích cest, aby se zabránilo vniknutí potravy do plic.
Druhá fáze polykání je aktivně řízena svaly hltanu a gastrointestinálního traktu. V důsledku postupné svalové kontrakce přenášejí motorické vlny potravní hrudku dolů po faringu a dále do jícnu.
Koncem druhé fáze polykání je přechod hrudky jídla z faringu do horní části jícnu. Zde bude potravní hrudka dále trávena a absorbována v žaludku a střevech.
| Fáze | Čas zahájení | Dokončení |
|---|---|---|
| Druhá fáze polykání | Po dokončení první fáze a dosažení potravní hrudky zadní části jazyka | Přechod potravinového shluku z faringu do horní části jícnu |
Důležitost správné koordinace polykání
Nekoordinované pohyby nebo nesprávná práce svalů odpovědných za polykání mohou vést k různým problémům. Jedním z takových problémů je aspirace-pronikání potravinových částic nebo tekutin do dýchacích cest. To může způsobit udušení, infekci plic a další vážné komplikace.
Kromě toho může nesprávná koordinace polykání vést k dysfagii-narušení schopnosti polykat jídlo. To může způsobit nepohodlí, bolest při jídle, sníženou nutriční hodnotu jídla a ztrátu hmotnosti.
Pro udržení správné koordinace polykání se doporučuje obrátit se na odborníky, jako jsou logopedi a dietologové. Mohou vyhodnotit funkci polykání a navrhnout individuální rehabilitační program, který zahrnuje cvičení a korekci stravy.
- Správná koordinace polykání je klíčová pro bezpečný proces požití potravy.
- Nekoordinované pohyby a nesprávná svalová práce mohou vést k aspiraci a dysfagii.
- Odborníci, jako jsou logopedi a dietologové, mohou pomoci při vývoji rehabilitačního programu k obnovení normální funkce polykání.
Anomálie v průběhu druhé fáze polykání
Někteří lidé však mohou mít abnormality v průběhu druhé fáze polykání, které mohou vést k různým zdravotním problémům a kvalitě života.
| Anomálie | Popis |
|---|---|
| Asynchronie v průběhu druhé fáze polykání | V této anomálii dochází k nesprávné koordinaci pohybů hrtanu, epiglotické chrupavky a hlasivek během průchodu hrudky potravy. To může vést ke zpoždění propagace jídla, častému říhání a dokonce i asfyxii. |
| Reflux jídla | Tato abnormalita je způsobena zpětným pohybem potravy z jícnu do hrtanu a ústní dutiny. Může se projevit ve formě pálení žáhy, pocitu horkosti nebo kyselosti v krku a častých infekcí dýchacích cest. |
| Dysfunkce horního jícnového svěrače | Tato abnormalita je spojena s nesprávným fungováním svěrače horního otvoru jícnu, který by se měl otevřít pro průchod potravy a zavřít, aby se zabránilo refluxu. Jeho příznaky mohou být potíže s polykáním, pálení na hrudi a krčku hrudní kosti a bolest při jídle. |
Abnormality v průběhu druhé fáze polykání mohou být způsobeny různými faktory, včetně neurologických problémů, anatomických defektů a funkčních poruch svalů a tkání zapojených do polykání. Diagnostiku a léčbu takových abnormalit provádějí odborníci, jako jsou gastroenterologové, otorinolaryngologové a neurologové, pomocí různých metod a postupů.
Patologické stavy druhé fáze polykání
Druhá fáze polykání, známá také jako fáze faryngeálního období, je považována za kritický okamžik pro úspěšné přesměrování potravy z úst do jícnu. Někteří pacienti se však mohou setkat s patologickými stavy, které mohou vést k narušení této fáze polykání.
Jedním z těchto stavů je dysfagie. Dysfagie je stav, kdy dochází k problémům s požitím potravy. To může být způsobeno různými faktory, jako je svalová slabost, nervové poškození nebo strukturální problémy v orgánech polykání. Pacienti s dysfagií mohou mít potíže s požitím pevné stravy, tekutin nebo obou druhů potravin.
Poruchy ve druhé fázi polykání však mohou být způsobeny i jinými patologickými stavy. Například achalázie je onemocnění, při kterém se dolní jícnový svěrač úplně neotevře, což ztěžuje průchod potravy. To může způsobit, že jídlo zůstane uvízlé v jícnu a způsobí nepohodlí a bolest.
Kromě toho abscesy nebo nádory v oblasti hltanu nebo jícnu mohou také vytvářet překážky pro normální průchod potravy a poškodit druhou fázi polykání.
Je důležité vyhledat lékařskou pomoc, pokud máte problémy s polykáním nebo pokud máte podezření na patologické stavy spojené s druhou fází polykání. Pouze kvalifikovaný lékař může stanovit správnou diagnózu a určit optimální léčbu.
Příznaky poruchy druhé fáze polykání
Při porušení druhé fáze polykání se však objevují různé příznaky, které mohou být indikátorem problému v této fázi procesu polykání. Některé z těchto příznaků mohou zahrnovat:
| Příznaky | Popis |
|---|---|
| Dysfagie | Potíže s polykáním, které může vést k pocitu zadržování potravy v krku nebo napětí během polykání. |
| Dušnost | Potíže s dýcháním během jídla nebo po jídle způsobené nesprávným fungováním faryngeální klenby. |
| Bolest krku a hrudníku | Pocit tlaku nebo bolesti v krku a hrudníku v důsledku nesprávného průchodu potravy farings. |
| Kašel | Přetrvávající nebo opakující se kašel při jídle způsobený ztrátou kontroly nad normální polykací funkcí. |
| Bolesti žaludku | Pocit nepohodlí nebo bolesti žaludku v důsledku zpoždění jídla nebo nesprávného průchodu jícnem. |
Pokud máte tyto příznaky, zejména pokud se stanou chronickými, doporučuje se poradit se s lékařem o diagnostice a léčbě poruchy druhé fáze polykání. Včasná detekce a léčba těchto problémů může pomoci obnovit normální funkci polykání a zabránit komplikacím.
Diagnostika a léčba poruch druhé fáze polykání
Druhá fáze polykacího aktu nastává po první fázi, kdy jídlo prochází hltanem a přechází do jícnu. V této fázi dochází ke kontrakci svalů hltanu a otevření kapsy hrtanu, aby jídlo mohlo volně procházet. U některých lidí však může dojít k narušení druhé fáze polykání, což může vést k různým problémům.
K diagnostice poruch druhé fáze polykání může lékař použít různé metody, včetně videoendoskopie, rentgenografie a elektromyografie. Videoendoskopie umožňuje vizualizovat proces polykání a vyhodnotit práci glotoccus. Radiografie umožňuje zvážit pohyb potravy trávicím systémem. Elektromyografie umožňuje měřit elektrickou aktivitu svalů hltanu.
Po diagnostice může lékař určit léčebný plán pro pacienta s poruchou druhé fáze polykání. Mezi možné léčby patří fyzikální terapie, logopedická cvičení a změna stravy. Fyzická terapie může zahrnovat cvičení zaměřená na posílení hltanových svalů. Logopedická cvičení pomáhají zlepšit kontrolu svalů hltanu a správné fungování hltanu. Změna stravy může zahrnovat změnu textury a konzistence jídla, aby se zlepšil proces polykání.
Pro každého pacienta může být vypracován individuální léčebný plán, který bere v úvahu jeho vlastnosti a stupeň porušení druhé fáze polykání. Včasná návštěva lékaře a správná léčba mohou pacientům pomoci vypořádat se s problémy souvisejícími s poruchami druhé fáze polykání a zlepšit jejich kvalitu života.