Přejít na hlavní obsah

Recept na hrachové pyré v hrnci bez namáčení-rychlý a chutný

  • Ladislava Pešková
  • Recenze

Hrachové pyré - je to skvělé jídlo, které lze připravit rychle a bez větších potíží. A pokud nechcete hrášek namáčet předem, pak je tento recept právě pro vás! Jemné pyré s lehkou texturou a bohatou vůní osloví děti i dospělé.

K výrobě hrachového pyré potřebujete pouze tři ingredience: hrášek, olej a sůl. V závislosti na chuťových preferencích můžete použít jak zelený hrášek, tak žlutou. Důležité je, aby hrášek byl čerstvý a kvalitní.

Začněte vařit pyré! Nejprve vložte hrášek do hrnce a zalijte ho vodou, aby úplně zakryl hrášek. Hrnec dejte na oheň a přiveďte vodu k varu. Poté snižte teplotu a vařte hrášek asi 15-20 minut, dokud nezměkne.

Když se hrášek uvaří, sceďte a přidejte do hrnce olej. Dobře promíchejte, aby byl hrášek pokrytý tenkou vrstvou oleje ze všech stran. Nyní se pusťte do vaření. K jemnému a hladkému pyré můžete použít paserování nebo mixér. Podle potřeby přidejte další oleje a sůl podle chuti.

Hrachová kaše je hotová! Podávejte teplé jako přílohu nebo samostatné jídlo. Pyré můžete ozdobit bylinkami nebo přidat nějaké krásné koření pro jasnější chuť. Vyzkoušejte tento jednoduchý recept a vychutnejte si chuť jemného hrachového pyré v hrnci bez namáčení!

Recept na hrachové pyré

  • 500 g hrášku
  • 1 l vody
  • 1 cibule
  • 2 stroužky česneku
  • 3 lžíce slunečnicového oleje
  • sůl a pepř podle chuti

Tak začneme vařit!

  1. Hrášek opláchněte pod tekoucí vodou a poté přelijte do hrnce.
  2. Přidejte vodu, navrch nalijte olivový olej a pánev dejte na střední teplotu.
  3. Zatímco se hrášek vaří, Oloupejte cibuli a česnek a poté je nakrájejte nadrobno.
  4. Když se voda vaří, přidejte do hrnce cibuli a česnek.
  5. Vařte vše dohromady asi 20 minut, dokud hrášek nezměkne.
  6. Poté hrnec sundejte z ohně a nechte 10 minut vychladnout.
  7. Pomocí mixéru nebo pyré Proměňte veškerý obsah hrnce na pyré.
  8. Hráškové pyré zahřejte na ohni, podle chuti přidejte sůl a pepř.
  9. Hotovo! Hráškové pyré lze podávat k hlavnímu jídlu nebo použít jako samostatné jídlo.

Nyní víte, jak připravit lahodné hrachové pyré. Dobrou chuť!

Rychlý způsob přípravy

Ingredience:

  • 1 šálek sušeného hrášku
  • 3 šálky vody
  • 1 cibule
  • 2 stroužky česneku
  • 2 lžíce másla
  • Sůl a pepř podle chuti

Příprava:

  1. Hrášek opláchněte pod studenou vodou a vložte do hrnce.
  2. Přidejte vodu do hrnce, přikryjte a dejte na oheň.
  3. Přiveďte vodu k varu a hrášek vařte na středním ohni asi 30-40 minut, dokud nezměkne.
  4. Během této doby nakrájejte cibuli a česnek.
  5. Pánev rozehřejte na střední teplotu a přidejte máslo.
  6. Cibuli a česnek orestujte na oleji dozlatova.
  7. Jakmile je hrášek měkký, sceďte do cedníku a zcela osušte.
  8. Hrášek přendejte do misky a vidličkou rozmačkejte na pyré.
  9. Přidejte osmaženou cibuli a česnek, sůl, pepř a promíchejte.
  10. Hráškové pyré je připraveno k podávání na stole.

Zdravotní přínosy

  1. Bohatý na zdroj bílkovin. Hrášek obsahuje velké množství rostlinných bílkovin, které jsou důležitým stavebním materiálem pro tělo.
  2. Užitečné pro trávicí systém. Vlákna obsažená v hrášku pomáhají normalizovat činnost střev a zabraňují zácpě.
  3. Pomáhá při kontrole hmotnosti. Hrachové pyré obsahuje málo kalorií a mnoho zdravých živin, což vám umožní cítit se sytí a nepřejídat se.
  4. Je bohatý na vitamíny a minerály. Hrášek obsahuje vitamín C, vitamín K, železo, hořčík, draslík a další důležité stopové prvky potřebné k udržení zdraví.
  5. Zlepšuje krevní oběh. Díky vysokému obsahu železa pomáhá hrášek normalizovat hladinu hemoglobinu v krvi a zlepšit její cirkulaci.
  6. Užitečné pro kardiovaskulární systém. Antioxidanty, které se nacházejí v hrášku, pomáhají snižovat hladinu cholesterolu a zabraňují vzniku kardiovaskulárních onemocnění.

Hrachové pyré je lahodná a zdravá volba pro celou rodinu. Vyzkoušejte tento recept ještě dnes a postarejte se o své zdraví!

Potřebné ingredience

  • 200 g hrášku;
  • 1 l vody;
  • 1 střední cibule;
  • 2 stroužky česneku;
  • 2 lžíce rostlinného oleje;
  • sůl podle chuti;
  • pepř podle chuti.

To je vše, co potřebujete k výrobě lahodného hrachového pyré! Zkontrolujte, zda máte všechny ingredience na recept, a začněte vařit.

Kroky k přípravě

  1. Hrášek vložte do hrnce a zalijte vodou.
  2. Umístěte pánev na střední teplotu a počkejte, až se vaří.
  3. Hrášek vařte na středním plameni do měkka, asi 15-20 minut.
  4. Po uvaření hrášku vypustíme vodu.
  5. Přidejte do hrnce olej a hrášek rozmačkejte, dokud nebude pyré.
  6. Hrnec postavte na malý plamen a za stálého míchání několik minut zahřejte, aby se hrachová kaše zahřála.
  7. Hráškové pyré podávejte horké. Pokud chcete, ozdobte bylinkami.

Doporučení pro podávání

  • Hráškové pyré podávejte horké, aby si zachovalo svou chuť a konzistenci.
  • Pyré rozložte na talíře pomocí kulaté formy, aby bylo čisté a porcované.
  • Pyré ozdobte čerstvými bylinkami, jako je petržel nebo kopr, abyste získali svěžest a chutný vzhled.
  • Hráškové pyré podávejte s karamelizovanými cibulovými kroužky, přidejte cibule a trochu cukru do pánve s máslem a restujte je dozlatova. Na vrchol hrachového pyré položte cibulové kroužky.
  • Servírujte s kouskem oleje, abyste dodali pokrmu jemnost a malou slaninu.
  • Podávejte hrachové pyré s houbovou omáčkou nebo karamelizovanou zeleninou pro různé palety chutí.
  • Pokrm doplňte červenou omáčkou nebo olivovým olejem, abyste vytvořili jasný vzhled a originální kombinaci chutí.

Pamatujte, že hrachové pyré v hrnci bez namáčení je všestranné jídlo, které lze kombinovat s různými přísadami podle vašich preferencí. Užijte si toto jednoduché a chutné jídlo!