Sklizeň ze zahrady je pro každého zahradníka důležitým úkolem. Brambory jsou rozhodně jednou z nejoblíbenějších a nejcennějších zelenin. Je široce používán při vaření a má mnoho užitečných vlastností.
Ne každý však ví, že sběr brambor má své nuance a pro dosažení nejlepšího výsledku je třeba znát několik základních pravidel. Kdo by měl sbírat brambory ze zahrady a jak to udělat správně?
Odpověď je poměrně jednoduchá-každý zahradník může a měl by sám sbírat brambory ze zahrady. K tomu je třeba věnovat pozornost několika důležitým bodům. Před sběrem brambor byste měli připravit místo tak, že jej očistíte od plevele a nečistot. Během samotné sklizně pak musíte brambory opatrně vyndat ze země, aby nedošlo k poškození hlíz.
Obecné informace o sběru brambor ze zahrady
Optimální doba pro sběr brambor je podzim. Když listy zežloutnou a začnou schnout, je to signál, že brambory jsou připraveny ke sklizni. Vždy je však třeba vzít v úvahu specifika odrůdy a oblast pěstování.
Před sklizní brambor se musíte předem připravit. Budete potřebovat široký praktický kbelík nebo košík, ruční bramborovou vidličku, lopatu a rukavice.
Brambory je třeba sbírat opatrně, aby nedošlo k poškození hlíz. Chcete-li to provést, použijte zástrčku a nasměrujte ji do země, mírně s prasknutím otevřete ventily. Poté, po úplném otočení, vytáhněte hlízy a vidličku držte volnou rukou. Důležité je, abyste vidličkou netřásli. Malé brambory mohou zůstat v zemi, abyste je později našli.
Jakmile budete sbírat brambory, vložte je do košíku nebo kbelíku a předem je uvolněte ze země a dalších nečistot. Snažte se vyhnout poškození hlíz.
Po sběru je třeba brambory osušit a nechat je několik hodin venku. Brambory pak lze naskládat do krabic nebo úložných sáčků.
Správná sklizeň brambor tak umožní chutnou a kvalitní sklizeň. Při sběru buďte opatrní a pečliví, abyste hlízy nepoškodili a uchovali je pro dlouhé skladování.
Jaké nástroje sbírat brambory ze zahrady?
- Vidle. Vidle jsou základním nástrojem pro sběr brambor ze zahrady. Mohou snadno vrtat zeminou a zvedat bramborové keře. Vidlice s dlouhou a pevnou rukojetí poskytují pohodlí při práci.
- Koše nebo bedny. Připravte si pohodlné koše nebo bedny, do kterých můžete poskládat nasbírané brambory. Nezapomeňte je chránit před sluncem, aby byl produkt svěží a neporušil jeho kvalitu.
- Tlapky nebo motyky. Pokud brambory vyrostly příliš povrchově, můžete k opatrnému zvedání keřů použít trakce nebo motyky. Měli byste však dávat pozor, abyste nepoškodili kořenovou zeleninu.
- Lopata. Lopata může být použita ke sběru brambor, pokud je hlubší. Pomohou získat kořenovou zeleninu ze země bez poškození.
Nezapomeňte si vzít pohodlné oblečení a zahradní rukavice, abyste se chránili před nečistotami a možnými řezy. Udělejte si čas a buďte opatrní, abyste udrželi brambory ve skvělém stavu a nepoškodili je během sklizně.
Tipy pro správné sbírání brambor ze zahrady
- Vyberte si správný čas na sběr brambor. Brambory jsou připraveny ke sklizni, když jejich listy začnou žloutnout a vadnout. K tomu obvykle dochází na podzim, 2-3 týdny po odkvětu rostlin.
- Připravte si nástroje na sběr brambor. K uvolnění půdy budete potřebovat kopeček nebo vidličku a koš nebo zásuvku na sběr hlíz.
- Opatrně uvolněte půdu kolem rostlin pomocí kopečku nebo vidličky, abyste brambory snadno vytáhli z půdy. Dávejte pozor, abyste hlízy nepoškodili.
- Vyjměte brambory ze země a pečujte, abyste je nepoškodili. Dobrou praxí je propíchnout hlízu vidličkou a vytáhnout ji za stonek, aniž byste se dotkli samotných brambor.
- Ihned po sběru zkontrolujte brambory, zda nejsou poškozené, hnilobné nebo nemocné. Odstraňte všechny poškozené a nemocné hlízy.
- Brambory nechte několik hodin vystavené slunečnímu záření, aby uschly a získaly tvrdost. Poté jej přeneste do chladného a suchého úložného prostoru.
Dodržováním těchto jednoduchých tipů můžete bez problémů sbírat brambory a vychutnat si úrodu, která vám na stůl přinese chutné a zdravé hlízy.