Pokaždé, když polévku připravíme, často vyhodíme maso, které jsme k její přípravě použili. Ale proč to znovu nepoužít a neudělat z toho lahodné druhé jídlo? To zní zajímavě, že? V tomto článku vám přinášíme 5 chutných receptů, které vám pomohou použít maso z polévky na maximum!
Prvním receptem jsou šťavnaté a voňavé placičky z masa polévky. Stačí nakrájet vařené maso, přidat trochu vejce, mouku, nakrájenou cibuli a koření podle chuti. Vytvarujte placičky a smažte je na pánvi, dokud nezhnědnou. Získejte jemné a šťávové placičky, které jsou skvělou volbou pro oběd nebo večeři.
Druhým receptem je masový koláč se zakysanou smetanou. Pro tento recept budete potřebovat těsto na koláč (můžete použít hotové), nakrájené maso z polévky, nakrájenou cibuli a zakysanou smetanu. V míse smíchejte maso, cibuli a zakysanou smetanu. Těsto rozdělte na dvě části, jednu část těsta vložte do formy, poté přidejte směs masa, cibule a zakysané smetany a poté uzavřete druhou část těsta. Pečte v předehřáté troubě dozlatova. Vychutnejte si lahodný masový koláč se zakysanou smetanou a vynikající chutí!
Třetím receptem jsou chutné masové kuličky v rajčatové omáčce. Jednoduše vytvarujte malé kuličky z drceného masa, obalte je v mouce a opečte na pánvi dozlatova. Poté připravte rajčatovou omáčku z rajčatové pasty, nakrájené cibule, česneku a koření. Přidejte kuličky do omáčky a vařte doměkka. Podávejte tyto šťavnaté a chutné masové kuličky v rajčatové omáčce s těstovinami nebo bramborovou kaší-bude to skutečný gastronomický nález!
Čtvrtým receptem je vynikající masový guláš. Jednoduše orestujte nakrájenou cibuli, mrkev a celer na pánvi do měkka. Přidejte mleté maso z polévky a vše společně dusíme na mírném ohni doměkka. Podle chuti přidejte koření a sůl. Podávejte tento chutný masový guláš s horkými přílohami, jako je bramborová kaše nebo vařená rýže, a vychutnejte si bohatou chuť.
Pátým receptem je lahodná masová polévka se zeleninou. Stačí přidat maso z polévky do hrnce s nakrájenou zeleninou (mrkev, brambory, cibule, celer) a vodou. Podle chuti přidejte koření a sůl. Vše společně dusíme doměkka. Získejte chutnou a vydatnou masovou polévku, která vás zahřeje v chladných dnech.
Možnosti využití masa z polévky na druhý pokrm jsou tedy obrovské a rozmanité. Nevyhazujte to, ale použijte k přípravě těchto 5 chutných receptů. Dobrou chuť!
Bohatý masový guláš se zeleninou
Zde je jednoduchý a rychlý recept na bohatý masový guláš se zeleninou:
- Vyberte si maso: můžete použít vepřové, hovězí nebo kuřecí prsa. Doporučuje se zvolit maso s menším množstvím tuku pro zdravější verzi tohoto pokrmu.
- Maso nakrájejte na malé kousky a opečte na pánvi dozlatova. Poté jej přeneste do velkého hrnce.
- Zeleninu oloupeme a nakrájíme: mrkev, brambory, cibuli a pepř. Přidejte je do hrnce k masu.
- Do hrnce přidejte koření podle chuti: sůl, pepř, bobkový list. Můžete také přidat trochu rajčatové omáčky nebo těstovin pro extra chuť.
- Vše zalijte vroucí vodou tak, aby zakrývala maso a zeleninu. Snižte teplotu a vařte guláš, dokud nebude maso a zelenina uvařené. Obvykle to trvá asi 1-2 hodiny.
Bohatý masový guláš podávejte se zeleninou horký. Může se podávat s bramborovou kaší, pohankou nebo těstovinami. Dobrou chuť!
Šťavnaté masové kuličky z kuřecího masa
K přípravě budete potřebovat:
- 500 g kuřecího filetu;
- 1 cibule;
- 2 stroužky česneku;
- 1 vejce;
- 3 lžíce strouhanky;
- sůl, pepř podle chuti;
- rostlinný olej na smažení.
Návod na přípravu:
- Maso protáhněte mlýnkem na maso nebo nakrájejte v mixéru.
- Do mletého masa přidejte nastrouhanou cibuli a česnek, vejce, strouhanku, sůl a pepř. Vše dobře promíchejte.
- Z výsledné hmoty vytvarujte malé masové kuličky.
- Na pánvi rozehřejte rostlinný olej a masové kuličky opečte z obou stran dozlatova.
- Hotové masové kuličky z kuřecího masa podávejte horké na stole. Můžete ozdobit bylinkami a podávat se zakysanou smetanou nebo jakoukoli omáčkou podle vaší chuti.
Nyní víte, jak vyrobit šťavnaté masové kuličky z kuřecího masa. Dobrou chuť!