V tomto věku se děti aktivně zajímají o svět kolem sebe a vyvíjejí se rychlostí světla. A samozřejmě se to týká jejich trávicího systému. Proto je důležité poskytnout vašemu dítěti pestrou a výživnou stravu, která podpoří jeho zdraví a normální vývoj.
V tomto článku jsme pro vás připravili několik nápadů, co připravit pro první dítě ve věku 2 let.
Zdravé polévky a kaše
V tomto věku již dítě může vyzkoušet různé polévky a kaše, které mu pomohou získat všechny potřebné živiny pro vývoj. Je důležité zvolit dietní a snadno stravitelná jídla, aby dítě mohlo bez problémů zvládnout jejich trávení.
Zde je několik zdravých a chutných receptů na polévky a cereálie, které jsou vhodné pro 2leté dítě:
- Zeleninová krémová polévka:
- Mrkev-1 kus
- Brambory-1 kus
- Květák - 100 gramů
- Brokolice - 100 gramů
- Cibule-1/2 kusy
- Rostlinný olej - 1 polévková lžíce
- Zelenina (petržel, kopr) - podle chuti
- Sůl-podle chuti
Zeleninu oloupeme a nakrájíme. Cibuli orestujeme na rostlinném oleji dozlatova. Přidejte zeleninu a zalijte vodou, aby se zakryla. Vařte do měkka zeleninu, poté stáhněte z ohně a šlehejte mixérem, dokud nebude hladká. Pokud chcete, můžete přidat zeleninu a sůl podle chuti.
- Rýže - 1/4 šálku
- Dýně - 100 gramů
- Mléko-1 šálek
- Voda-1 šálek
- Máslo - 1 lžička
- Sůl-podle chuti
Rýži omyjte a zalijte vodou po dobu 15 minut. Dýni oloupeme a nakrájíme na malé kostičky. V hrnci smíchejte rýži, dýni, mléko, vodu a dejte na oheň. Vařte na mírném ohni za občasného míchání, dokud není rýže uvařená. Poté přidejte sůl a máslo, promíchejte a odstraňte z ohně.
- Brokolice - 100 gramů
- Brambory-1 kus
- Cibule-1/2 kusy
- Mrkev-1 kus
- Rostlinný olej - 1 polévková lžíce
- Zelenina (kopr, petržel) - podle chuti
- Sůl-podle chuti
Zeleninu nakrájejte na kostičky. Cibuli orestujeme na rostlinném oleji dozlatova. Přidejte zbývající zeleninu a zalijte vodou, aby se zakryla. Vařte do měkka zeleninu, poté stáhněte z ohně a šlehejte mixérem, dokud nebude hladká. Pokud chcete, přidejte zeleninu a sůl podle chuti.
Pamatujte, že každé dítě je jiné, proto je nutné sledovat reakci dítěte na nové potraviny a pokrmy. Pokud má dítě nějaké alergie nebo omezení výživy, poraďte se se svým lékařem.
Pokrmy z tvarohu a želé
- Tvarohové placičky. K přípravě můžete použít tvaroh, krupici, vejce a cukr podle chuti. Hmotu je třeba dobře promíchat, vytvořit placičky a péct v troubě dozlatova.
- Tvarohové lívance. Chcete-li připravit lívance, musíte smíchat tvaroh, vejce, mouku a cukr. Hmota by měla být položena na rozehřátou pánev a z obou stran opečena dozlatova.
- Tvarohový pudink. Pro přípravu pudinku musíte tvaroh smíchat s vejci, cukrem a moukou. Hmota by měla být vložena do formy a pečena v troubě, dokud nebude hotová.
Želé mohou být také zahrnuty do stravy dítěte ve věku 2 let. Jsou bohaté na pektin, který má pozitivní vliv na trávicí systém. Želé lze připravit z čerstvého ovoce nebo bobulí a také ze suchých směsí.
- Ovocné želé. Chcete-li vařit, musíte si vybrat oblíbené ovoce nebo bobule, uvařit je a protřít sítem, abyste získali pyré. Poté by mělo být pyré smícháno s cukrem a škrobem, vařeno a chlazeno.
- Kisel ze suchých směsí. V prodeji je široká škála dětských želé různých chutí. Chcete-li vařit, musíte směs zředit ve vodě, vařit, chladit a podávat dítěti.
Pokrmy z tvarohu a želé jsou výživné, snadno stravitelné a chutnají příjemně. Budou skvělým doplňkem stravy dítěte ve věku 2 let a umožní diverzifikaci jeho stravy.
Chutné omelety a míchaná vajíčka
Zde je několik možností chutných a výživných omelet a míchaných vajec, které můžete připravit pro 2leté dítě:
1. Omeleta se zeleninou. K tomu musíte rozšlehat vejce s trochou mléka a podle chuti osolit. Poté přidejte nakrájenou mrkev, cuketu, brokolici a cibuli. Smažte na pánvi doměkka.
2. Míchaná vajíčka s tvarohem. Vejce smíchejte s tvarohem a podle chuti osolte. Poté smažte na pánvi, dokud nebude hotová. Toto jídlo je bohaté na bílkoviny a vápník.
3. Omeleta se sýrem a bylinkami. Vejce rozšlehejte s trochou mléka a podle chuti osolte. Přidejte nakrájenou čerstvou zeleninu (petržel, kopr) a nastrouhaný sýr. Smažte na pánvi dozlatova.
4. Míchaná vajíčka s hráškem. Vejce smažte na pánvi, dokud nejsou uvařená. Poté přidejte vařený zelený hrášek a promíchejte. Hrášek obohatí pokrm o vlákninu a vitamíny.
5. Omeleta s ořechy a jablky. Vejce rozšlehejte s trochou mléka a cukru. Přidejte nasekané ořechy a nakrájená jablka. Smažte na pánvi, dokud nebude hotová.
Všechna tato jídla se snadno připravují a jsou skvělá pro 2leté dítě. Obsahují všechny potřebné živiny pro rostoucí organismus.
Zdravá masová jídla
1. Hovězí pyré se zeleninou
- 150 g hovězího masa
- 1 mrkev
- 1 brambor
- 1 cibule
- 2 lžíce rostlinného oleje
- Sůl podle chuti
Hovězí maso nakrájíme na kousky, zalijeme studenou vodou a dáme na oheň. Přiveďte k varu a vařte na středním plameni, dokud nebudou plně uvařené. Poté maso vyjměte a potřete ho sítem nebo rozmixujte mixérem, dokud nebude pyré.
Mrkev a brambory oloupeme, nakrájíme na kostičky a povaříme doměkka. Cibuli nakrájíme nadrobno a orestujeme na rostlinném oleji dozlatova.
Všechny ingredience smícháme s masem, podle chuti osolíme a promícháme. Výsledné pyré podávejte dítěti teplé.
2. Kuře se zeleninou v parníku
- 150 g kuřecích řízků
- 1 brambor
- 1 mrkev
- 1/2 květáku
- Sůl podle chuti
Kuřecí řízek nakrájejte na kousky. Brambory a mrkev oloupeme, nakrájíme na kostičky. Květák rozdělte na růžičky.
Umístěte parní hrnec na oheň a přiveďte vodu ve spodní nádobě k varu.
Kuřecí filety vložte do horní nádoby parního hrnce a dejte na 15 minut na oheň. Poté přidejte kuřecí brambory a mrkev a vařte dalších 10 minut. Poté přidejte květák a vařte dalších 5-7 minut.
Hotové jídlo vychladíme a rozmixujeme mixérem na pyré. Podávejte teplé.
3. Telecí s cuketou
- 150 g telecího masa
- 1 cuketa
- 2 lžíce rostlinného oleje
- Sůl podle chuti
Telecí maso nakrájíme na kousky a osmahneme na rostlinném oleji dozlatova.
Cuketu nakrájíme na kostičky a přidáme k masu. Dusíme pod pokličkou na středním plameni, dokud není cuketa hotová, doba dušení bude asi 20-25 minut.
Pokrm podle chuti osolte a promíchejte. Telecí s cuketou je připraveno k podávání.
Různé pyré a kaše ze zeleniny
Zeleninové pyré je skvělý způsob, jak seznámit dítě s různými chutěmi a texturami zeleniny. Pyré můžete připravit z jakékoli zeleniny, jako je mrkev, brokolice nebo květák. Zeleninu jednoduše uvařte do měkka a rozmačkejte do pyré. Můžete přidat trochu mléka nebo smetany, aby bylo pyré jemnější a krémovější. Můžete také přidat trochu nízkotučného sýra nebo jogurtu, abyste získali bohatší chuť pyré.
Pokud je vaše dítě již zvyklé na kaši, je velmi užitečné zahrnout do stravy obiloviny ze zeleniny. Například celozrnné zeleninové cereálie, jako je pohanka nebo kukuřičná kaše se zeleninou, budou dobrým zdrojem vlákniny a vitamínů. Při vaření kaše můžete přidat nakrájenou mrkev, brokolici nebo cuketu a vařit je společně. Podobné cereálie lze podávat jako první jídlo nebo kombinovat s jinými potravinami, jako jsou kuřecí filety nebo dušené ryby.
Zeleninové pyré a kaše jsou skvělým způsobem, jak obohatit jídelníček vašeho dítěte o užitečné látky. Pamatujte, že je důležité prezentovat zeleninu vašemu dítěti v různých formách, aby zvládlo různé chutě a textury. Dejte svému dítěti příležitost objevit celý svět zeleniny!
| Zeleninové pyré | Zeleninové kaše |
|---|---|
| Mrkvové pyré | Pohanka se zeleninou |
| Brokolicové pyré | Kukuřičná kaše s mrkví |
| Květák pyré | Cuketová kaše |
Vitamínové ovoce a bobule
Níže je uveden seznam vitamínového ovoce a bobulí, které lze připravit jako první pro dítě ve věku 2 let:
- Jablka jsou bohatá na vitamíny C a E a také na vlákninu, která podporuje normalizaci trávení.
- Banány-obsahují vitamín B6, který pomáhá normalizovat nervový systém a zlepšuje náladu.
- Kiwi jsou bohaté na vitamín C, který stimuluje imunitní systém a zvyšuje odolnost těla vůči infekcím.
- Pomeranče-obsahují vitamín C, který posiluje cévy a zlepšuje metabolismus.
- Hrušky-mají vitamín A, který je prospěšný pro zrak a zdraví pokožky dítěte.
Kromě toho mají vitamínové bobule jako maliny, borůvky, brusinky a borůvky vysoký obsah vitamínů a antioxidantů, které pomáhají posílit imunitní systém a chránit tělo před škodlivými vlivy prostředí.
Je důležité si uvědomit, že ovoce a bobule by měly být zcela zralé a neměly by obsahovat ovocné pecky, které by mohly být pro dítě nebezpečné. Nezapomeňte také, že dítě musí nabízet různé ovoce a bobule, aby získalo všechny potřebné vitamíny a minerály.
Zdravé nízkotučné svačiny
Zde je několik zdravých a jemných svačin, které můžete svému dítěti připravit:
- Nemastná zelenina: mrkev, okurky, rajčata a další zeleninu nakrájejte na malé kousky. Zeleninu můžete nabídnout s domácí tvarohovou omáčkou nebo guacamole.
- Sýrové tyčinky: nízkotučný tvrdý sýr nakrájejte na tenké tyčinky. Je to skvělá svačina bohatá na vápník.
- Plátky jablka: jablko nakrájejte na tenké plátky. Jablka poskytují dítěti vlákninu a vitamín C.
- Mini sendviče: k výrobě mini sendvičů použijte nízkotučný měkký chléb a libové kuřecí nebo krůtí filety.
- Sýrové croissanty: na náplň použijte nízkotučné těsto na croissanty a malé kousky sýra.
- Ovesné sušenky: pečte nízkotučné ovesné sušenky pomocí ovesných vloček, vajec a medu.
Pamatujte, že je důležité nabízet různé občerstvení, aby vaše dítě dostalo všechny potřebné živiny. Příprava nízkotučných svačin vám umožní být si jisti kvalitou jídla, které svému batoleti nabízíte.
Zábavné dezerty pro děti
Pokud chcete překvapit a potěšit své dítě něčím výjimečným, připravte si pro něj chutné a zábavné dezerty. Nejen, že ho potěší sladkou chutí, ale také vyvolají smilstvo svým neobvyklým vzhledem. Článek obsahuje několik nápadů na dezerty, které si můžete vyrobit sami.
| Zákusek | Popis |
|---|---|
| Ovocné saláty | Používejte různé druhy ovoce: jablka, hrušky, banány, jahody a další. Z každého ovoce vystřihněte zvířecí nebo květinové figurky a smíchejte je v jednom talíři. Dítě bude nadšené z takových barevných a chutných salátů! |
| Lívance s tvarohovou náplní | Připravte si silné lívance, na každou tortillu přidejte trochu tvarohu a slijte lahodným medovým sirupem. Lívance nakrájejte na poloviny, aby dítě mohlo uvnitř vidět sladkou náplň. Vaše dítě bude z takových dezertů nadšené! |
| Želé-Akvárium | Připravte si obyčejné želé v různých barvách a nalijte ho do průhledných kelímků. Uprostřed každého kelímku umístěte plastovou rybu nebo mořského obyvatele. Dítě bude pozorovat" plovoucí " zvířata a užívat si osvěžující chuť želé. |
| Piškoty | Připravte si Piškotové těsto a vykrajujte z něj tvar hodin. Sušenky potřete lahodným krémem a ozdobte čokoládovými nebo barevnými bonbóny, které symbolizují čísla na ciferníku. Dítě bude překvapeno a nadšeno z takových lahodných hodin! |
Nebojte se experimentovat a vymýšlet pro dítě zajímavé dezerty. Důležité je, aby byly bezpečné pro jeho zdraví a vyvolávaly pozitivní emoce. Dobrou chuť!