Přejít na hlavní obsah

Z čeho můžete vyrobit cukrové bonbóny - nejchutnější a nejneobvyklejší recepty

  • Felix Jelínek
  • Recenze

Cukrové bonbóny jsou lahodnou a chutnou pochoutkou, kterou si můžete připravit přímo doma. Klasický recept se vyrábí z cukru, vody a aromatických přísad. Pro milovníky experimentování však existuje mnoho neobvyklých receptů, které vám umožní vytvořit opravdu jedinečné a originální lízátka.

Hlavní složkou pro výrobu cukrovinek z cukru je samozřejmě cukr. Ale variace této pochoutky lze provést pomocí různých sirupů, extraktů a esenciálních olejů. Například na citronové bonbóny budete potřebovat cukr a trochu citronové šťávy nebo citronového oleje. A pro mátové – cukr, mátový sirup nebo mátový extrakt. Kombinací různých ingrediencí můžete vytvořit nejzajímavější chuťové kombinace.

Kromě aromatických přísad lze lízátka připravit pomocí přírodních barviv. K výrobě červených lízátek lze například použít šťávu z granátového jablka nebo jahod, zatímco pro zelené můžete použít špenát nebo spirulinu. Je to jedna z nejneobvyklejších a nejekologičtějších metod, jak dát lízátkům jasnou barvu. Navíc při použití přírodních barviv přidáte do své pochoutky ještě více užitečných látek.

Z čeho vyrobit cukrové bonbóny?

  1. Mátové bonbóny. K výrobě mátových cukrovinek z cukru musíte do sirupu z cukru přidat mátový extrakt nebo mátový olej. Výslednou hmotu lze vyválet a řezat malými lízátky.
  2. Ovocné bonbóny. Chcete-li vyrobit ovocné bonbóny z cukru, musíte do sirupu z cukru přidat ovocnou šťávu nebo pyré. Výslednou směs lze rozdělit na porce a vytvořit bonbóny zvolené formy.
  3. Zázvorové lízátko. K výrobě zázvorových cukrovinek z cukru je třeba přidat čerstvý nebo sušený zázvor do sirupu z cukru. Po vychladnutí sirupu lze výslednou hmotu vyválet a vyříznout lízátka formy, například hvězdičky.
  4. Kávové bonbóny. Chcete-li vyrobit kávové bonbóny z cukru, musíte do sirupu z cukru přidat instantní kávu. Smíchejte, dokud se úplně nerozpustí, a nalijte na silikonovou podložku, čímž vytvarujete požadovaný tvar.
  5. Citrónové bonbóny. K výrobě citronových cukrovinek z cukru je třeba přidat do sirupu z cukru čerstvě vymačkanou citronovou šťávu a nastrouhanou citronovou kůru. Po vychladnutí sirupu můžete lízátka nakrájet a posypat je moučkovým cukrem.
  6. Karamelové lízátka. Chcete-li vyrobit karamelové bonbóny z cukru, musíte do sirupu z cukru přidat máslo a vanilkový extrakt. Míchejte, dokud se úplně nerozpustí, a nalijte do silikonové formy, abyste získali karamelové bonbóny různých tvarů.
  7. Čokoládové bonbóny. K výrobě čokoládových cukrovinek z cukru je třeba přidat kakaový prášek nebo tavenou čokoládu do sirupu z cukru. Dobře promíchejte, dokud se úplně nerozpustí a nalijte do formy na cukroví.
  8. Zelené jablečné bonbóny. Chcete-li vyrobit zelené jablečné bonbóny z cukru, musíte do sirupu z cukru přidat jablečnou šťávu a zelenou potravinářskou barvu. Dobře promíchejte a nalijte směs na formu, která má jablečný tvar.
  9. Malinové lízátka. K výrobě malinových cukrovinek z cukru je třeba do sirupu z cukru přidat malinový sirup nebo pyré. Dobře promíchejte a nalijte směs do formy na cukroví.
  10. Melounové lízátka. Chcete-li vyrobit melounové bonbóny z cukru, musíte do sirupu z cukru přidat melounovou šťávu a trochu zelené a červené potravinářské barvy. Dobře promíchejte a nalijte směs do formy na cukroví.

Lízátka lze tedy vyrobit z různých doplňků cukru, což vám umožní získat jedinečné chutě a tvary. Vyberte si vhodný recept a vytvořte si vlastní cukrové bonbóny, které potěší nejen vás, ale i vaše přátele a blízké!

Amarantové lízátka

K výrobě amarantových lízátek budete potřebovat následující ingredience:

1 šálek amarantových semínek
1 šálek cukru
1/2 šálku vody
2 lžíce citronové šťávy
1 lžička amarantové mouky (na posypání)

Návod na přípravu:

  1. Připravte si Formičky na lízátka.
  2. Zahřejte pánev na střední teplotu, přidejte cukr a vodu. Směs přiveďte k varu za stálého míchání, dokud se cukr úplně nerozpustí.
  3. Přidejte amarantová semínka do hrnce se sirupem z cukru, promíchejte a vařte na nízké teplotě asi 10 minut, dokud směs nezhoustne.
  4. Přidejte citronovou šťávu a promíchejte.
  5. Výslednou hmotu vložte do formiček na lízátka, posypte je amarantovou moukou a nechte 2-3 hodiny až do úplného ztuhnutí.
  6. Hotové amarantové lízátka lze skladovat ve vzduchotěsném obalu při pokojové teplotě.

Amarantové bonbóny mají bohatou chuť a příjemnou texturu a také obsahují řadu užitečných látek, jako jsou bílkoviny, vláknina a železo. Zkuste si připravit amarantové lízátka a vychutnejte si neobvyklou chuť a zdravotní výhody!

Bažinaté lízátka

K výrobě bažinatých lízátek budete potřebovat následující ingredience:

  • 1 šálek cukru
  • 1/2 šálku kukuřičného sirupu
  • 1/4 lžičky zeleného barviva na jídlo
  • 1/4 lžičky aromatické přísady"máta"
  • 1/4 lžičky aromatického doplňku citron
  • 1/4 lžičky aromatického doplňku "jehličí"

Při výrobě bažinatých lízátek postupujte podle těchto pokynů:

  1. V hrnci smíchejte cukr, kukuřičný sirup a 1/4 šálku vody. Dejte na střední teplotu a vařte, dokud směs nezačne bublat.
  2. Přidejte zelené barvivo a pokračujte ve vaření, dokud směs nedosáhne teploty 150 stupňů Celsia.
  3. Vyjměte z pánve z ohně a nechte směs vychladnout na 135 stupňů Celsia.
  4. Přidejte aromatické přísady, jednu špetku každé, a důkladně promíchejte.
  5. Formu na lízátka lehce potřete olejem a směs jemně nalijte do formy.
  6. Nechte lízátka 3-4 hodiny až do úplného ztuhnutí.
  7. Vyjměte lízátka z formy a vychutnejte si voňavé a chutné bažinaté bonbóny.

Překvapte své přátele a blízké neobvyklými bonbóny ve stylu bažiny. Tento recept jistě potěší každého!

Brusinkové lízátka

K výrobě brusinkových lízátek budete potřebovat následující ingredience:

  1. 200 g čerstvých brusinek;
  2. 200 g cukru;
  3. 1 lžíce citronové šťávy;
  4. 1 šálek vody.

Krok 1. Příprava sirupu. V hrnci smíchejte cukr, citronovou šťávu a vodu. Směs přiveďte k varu a vařte na středním ohni, dokud se cukr úplně nerozpustí.

Krok 2. Přidání brusinek. Oddělte několik bobulí brusinek na ozdobu a nechte je stranou. Zbytek brusinek přidejte do hrnce se sirupem a vařte na mírném ohni asi 10 minut, dokud bobule nezměknou.

Krok 3. Tvorba lízátek. Na plech pokrytý pergamenovým papírem položte malé porce brusinkového sirupu pomocí lžíce nebo cukrářského sáčku. Vzdálenost mezi porcemi by měla být dostatečná, aby se lízátka během procesu tuhnutí neslepila.

Krok 4. Dekorování. Každé lízátko ozdobte zbývajícími brusinkovými bobulemi stisknutím horní části každé porce sirupu.

Krok 5. Tvrdnutí. Vložte plech s lízátky na 1-2 hodiny do lednice, aby úplně ztuhly a staly se skutečnými lízátky.

To je všechno! Vaše brusinkové bonbóny jsou připraveny k použití. Vychutnejte si jemnou chuť a vůni tohoto zdravého dezertu vyrobeného z cukru a čerstvých brusinek.

Malinové lízátka

K výrobě malinových cukrovinek z cukru budete potřebovat:

Návod na přípravu:

  1. Maliny přeceďte a opláchněte odstraněním všech poškozených a nevhodných bobulí.
  2. Maliny přendejte do hrnce a přidejte cukr.
  3. Směs zahřejte na středním ohni k varu a neustále míchejte, dokud se cukr úplně nerozpustí.
  4. Přidejte citronovou šťávu a pokračujte ve vaření směsi, dokud nezískáte hustou konzistenci.
  5. Směs nalijte do silikonových formiček na lízátka a nechte několik hodin tuhnout.
  6. Po úplném ztuhnutí získejte malinové lízátka z formiček.

Nyní máte lahodně voňavé a lahodné karmínové bonbóny připravené k roztavení v ústech a poskytnou vám jedinečnou zábavu. Vychutnejte si tuto sladkou pochoutku kdykoli během dne!

Pomerančové lízátka

  1. K výrobě těchto pomerančových lízátek budete potřebovat čerstvé pomeranče, cukr a čerstvou mátu. Nejprve smíchejte cukr s trochou vody a zahřejte, dokud se cukr úplně nerozpustí. Poté přidejte čerstvě vymačkaný pomerančový džus a čerstvou mátovou esenci. Všechny ingredience promíchejte do hladka a výslednou směs nalijte do speciálních formiček na lízátka. Formičky dejte na několik hodin do lednice, aby lízátka ztuhla. Hotovo! Nyní si můžete vychutnat pomerančové bonbóny s osvěžujícím mátovým nádechem.
  2. Zázvorové pomerančové bonbóny tento recept dodá vašim pomerančovým lízátkům trochu pikantnosti. K přípravě budete potřebovat pomeranče, cukr, vodu a čerstvý zázvor. Nejprve smíchejte cukr s vodou a zahřejte, dokud se cukr úplně nerozpustí. Poté přidejte čerstvě vymačkaný pomerančový džus a drcený zázvor. Všechny ingredience promíchejte a výslednou směs nalijte do formiček na lízátka. Vložte Formičky na několik hodin do mrazáku, aby lízátka ztuhla. Výsledkem jsou pomerančové bonbóny s nádechem zázvoru, které vás v chladných dnech příjemně zahřejí.
  3. Pomerančové skořicové bonbóny tento recept dodá vašim pomerančovým lízátkům pikantní nádech. K vaření budete potřebovat pomeranče, cukr, vodu a mletou skořici. Nejprve smíchejte cukr s vodou a zahřejte, dokud se cukr úplně nerozpustí. Přidejte čerstvě vymačkaný pomerančový džus a mletou skořici. Všechny ingredience promíchejte do hladka a výslednou směs nalijte do formiček na lízátka. Vložte Formičky na několik hodin do mrazáku, aby lízátka ztuhla. Nyní máte pomerančové bonbóny s příjemným kořením skořice.

Vytváření pomerančových lízátek je zábavný proces, který může přinést radost a potěšení dětem i dospělým. Můžete experimentovat s různými přísadami a doplňky, abyste vytvořili jedinečné chutě. Nebojte se být kreativní a sdílet své recepty s ostatními!

Lízátka z aloe šťávy

K výrobě lízátek z aloe šťávy budete potřebovat následující přísady:

  • 200 g šťávy z aloe;
  • 100 g cukru;
  • 50 ml vody;
  • šťáva z půlky citronu.

Zde je návod, jak vyrobit lízátka z aloe šťávy:

  1. V hrnci smíchejte šťávu z aloe, cukr a vodu.
  2. Zahřejte na středním ohni za stálého míchání, dokud se cukr úplně nerozpustí.
  3. Přidejte citronovou šťávu a pokračujte ve vaření směsi, dokud nevznikne hustá konzistence.
  4. Sundejte z ohně a nechte směs vychladnout v hrnci.
  5. Výslednou hmotu položte na plech potřený rostlinným olejem nebo potažený pergamenovým papírem.
  6. Pastilky nechte na plechu při pokojové teplotě až do úplného tuhnutí.
  7. Ztuhlou hmotu nakrájejte na kostky nebo tvary podle potřeby.

Lízátka z aloe jsou hotová! Vychutnejte si tuto osvěžující a zdravou sladkost, která bude chránit vaše tělo a příjemně hýčkat chuťové pohárky.

Feijoa - citrónové bonbóny

K výrobě feijoa-citronových lízátek budete potřebovat následující ingredience:

IngrediencePočet
Feijoa500 g
Citrón1 ks
Cukr300 g
Voda200 ml
Ledové formičkypodle přání

Kroky k výrobě feijoa-citronových lízátek:

  1. Feijoa oloupejte a odstraňte semena. Feijoa nakrájejte na malé kousky.
  2. Vyjměte šťávu z citronu.
  3. V hrnci smíchejte feijoa, cukr, citronovou šťávu a vodu. Dejte na střední teplotu a přiveďte k varu.
  4. Snižte teplotu a za stálého míchání směs vařte na hustou hmotu.
  5. Hotovou směs nalijte na naolejovaný plech nebo použijte ledové Formičky na lízátka.
  6. Nechte lízátka vychladnout a ztuhnout, dokud úplně neztuhnou.
  7. Po ztuhnutí lze lízátka posypat moučkovým cukrem nebo zabalit do přizpůsobených skladovacích obalů.

Nyní jsou vaše feijoa citrónové lízátka hotová

Pikantní bonbóny s příchutí kardamomu

Zde je recept na pikantní bonbóny s příchutí kardamomu, které jsou skvělou ozdobou vašeho stolu:

  1. V hrnci smíchejte 1 šálek cukru, 1/4 šálku vody a 1/4 lžičky mletého kardamomu. Směs přiveďte k varu na středním plameni za stálého míchání.
  2. Po varu vyjměte hrnec z ohně a přidejte do směsi 1/4 lžičky mletého kardamomu a 2 kapky potravinářského barviva (volitelně).
  3. Promíchejte a nechte směs asi 5 minut vychladnout.
  4. Poté lžící opatrně rozložte porce směsi na plech pokrytý pergamenovým papírem.
  5. Pastilky nechte na plechu až do úplného ztuhnutí-asi 30 minut.
  6. Hotové lízátka jemně oddělte od papíru a vychutnejte si jejich pikantní chuť.

Neobvyklé bonbóny s příchutí kardamomu jsou skvělým doplňkem vašeho čaje nebo dárkem pro vaše blízké. Použijte tento recept k vyzkoušení něčeho nového a neobvyklého!