Dort je nejen lahodným dezertem, ale také symbolem svátku a radosti. Příprava dortu se může zdát jako složitý proces, ale ve skutečnosti existuje spousta jednoduchých a chutných receptů, které můžete připravit i pro začátečníky. V tomto článku jsme pro vás připravili výběr 20 snadných receptů na dorty, které jsou vhodné pro každou příležitost-od domácího čaje až po slavnostní večeři.
Prvním receptem je medovicový dort: lahodná kombinace jemného pudinku a křupavých kůrek s medovou příchutí. Druhým receptem je dort Napoleon, který se připravuje z tenkých vrstev listového těsta a krému. V našem výběru jsou také recepty na koláč " Charlotte "s jablky, dort" Tiramisu", koláč" Cheesecake " a mnoho dalších.
Pro zjednodušení procesu přípravy dortu používáme hotové koláče a krémy. Ale pokud rádi experimentujete, můžete si je vyrobit sami. Hlavním pravidlem je být pozorný a dodržovat pokyny receptu. Dobrou chuť!
Recepty na čokoládové dorty
1. Čokoládový dort s mléčným krémem: K výrobě tohoto dortu budete potřebovat čokoládovou sušenkovou základnu a mléčný krém. Vrstvy piškotů jsou nasáklé sirupem a poté se nanese mléčný krém. Dort je ozdoben tmavou čokoládou a bobulemi.
2. Čokoládový ořechový dort: Tento dort má bohatou čokoládovou chuť s přidáním drcených ořechů. Mezi vrstvami piškotů se nanáší jemný čokoládový krém a nahoře je ozdoben čokoládovými lupínky a ořechy.
3. Švestkový čokoládový dort: Tento dort kombinuje čokoládu a švestky. Čokoládové těsto se švestkami se peče ve formě, poté se nasytí sirupem a ozdobí čokoládovou polevou.
4. Čokoládový ovocný dort: Tento dort se skládá z čokoládového piškotu s ovocem. Mezi vrstvy piškotů se nanáší čokoládový krém a kousky čerstvého ovoce. Dort je ozdoben čokoládovou polevou a ovocem nahoře.
5. Čokoládovo-malinový dort: Tento dort kombinuje čokoládu a maliny. Piškotové těsto se nasytí malinovým sirupem a poté se nanesou vrstvy čokoládového krému a čerstvých malinových bobulí. Dort zdobí čokoládová poleva a malinové bobule.
To jsou jen některé z receptů na čokoládové dorty. Můžete experimentovat s různými přísadami a doplňky, abyste vytvořili svůj dokonalý čokoládový dort.
Jemný malinový dort
- 300 g mouky
- 200 g cukru
- 200 g másla
- 4 vejce
- 200 ml mléka
- 2 lžičky. prášku do pečiva
- 300 g malin
- 200 g smetany
- 50 g moučkového cukru
- Připravte si pekáč, potřete ho olejem a posypte moukou.
- Ve velké míse smíchejte mouku a prášek do pečiva.
- V jiné misce vyšlehejte máslo a cukr, dokud nebudou hladké.
- Do směsi másla a cukru přidejte jedno vejce a pokaždé důkladně rozšlehejte.
- Postupně přidejte mouku s práškem do pečiva do směsi s máslem a vejci a střídavě přidávejte mléko.
- Polovinu těsta nalijte do připravené formy a uhlaďte.
- Maliny položte na těsto.
- Nalijte zbývající polovinu těsta a uhlaďte ho na maliny.
- Dort pečte v předehřáté troubě na 180 stupňů Celsia po dobu 45-50 minut nebo dozlatova.
- Dort ochlaďte na pokojovou teplotu.
- Oddělte celé malinové bobule od pyré a položte je na ozdobu.
- Ušlehejte smetanu a moučkový cukr, dokud nevznikne nadýchaný krém.
- Krém rozetřete na dort a ozdobte ho malinovými bobulemi.
Hotový malinový dort lze podat na stůl a vychutnat si jeho jemnou chuť!
Čokoládový ořechový dort
Ingredience:
- 200 g čokolády
- 200 g másla
- 4 vejce
- 200 g cukru
- 200 g mouky
- 100 g vlašských ořechů
- 1 lžička prášku do pečiva
- ½ Lžičky soli
Příprava:
- Čokoládu rozpusťte ve vodní lázni nebo v mikrovlnné troubě.
- Vyšlehejte máslo s cukrem, přidejte jedno vejce a po každém úvodu hmotu promíchejte.
- Do směsi másla a cukru přidejte rozpuštěnou čokoládu a promíchejte.
- Přes síto přesejte mouku, prášek do pečiva a sůl. Do těsta postupně vmíchejte mouku a důkladně promíchejte.
- Nasekejte vlašské ořechy a přidejte do těsta. Promíchat.
- Těsto dejte do formy na pečení a povrch uhlaďte.
- Dort pečte při 180 stupních asi 35-40 minut.
- Zkontrolujte připravenost těsta párátkem-po propíchnutí by mělo zůstat suché.
- Po úplném vychladnutí podávejte čokoládový ořechový dort na stole.
Tento čokoládový ořechový dort je skvělým doplňkem šálku světlé, voňavé kávy nebo čaje. A jeho příprava nezabere mnoho času a sil. Vychutnejte si chuť!
Piškotový dort s čokoládovým krémem
- 4 vejce
- 200 g cukru
- 200 g mouky
- 1 lžička prášku do pečiva
- 200 g másla
- 200 g hořké čokolády
- 250 ml smetany
- 2 lžíce kakaa
- 50 g kondenzovaného mléka
- Krok 1. Předehřejte troubu na 180 stupňů.
- Krok 2. Vejce rozdělte na bílky a žloutky. Žloutky ušlehejte s cukrem, dokud nebudou hladké.
- Krok 3. V samostatné misce ušlehejte bílky, dokud se nevytvoří vrcholy.
- Krok 4. Mouku smícháme s práškem do pečiva a postupně vmícháme do hmoty žloutky a jemně promícháme špachtlí.
- Krok 5. Přidejte rozšlehané bílky a jemně promíchejte s těstem.
- Krok 6. Těsto rozdělte na dvě části a vložte je do různých pekáčů, vymazaných a pomoučených.
- Krok 7. Piškoty pečte v předehřáté troubě asi 30 minut, dokud nezezlátnou a pečou až do konce.
- Krok 8. V tuto chvíli připravíme čokoládový krém. Čokoládu rozpusťte ve vodní lázni a ochlaďte ji na pokojovou teplotu.
- Krok 9. Smetanu vyšlehejte do husté konzistence a přidejte do ní kakao a kondenzované mléko. Pokračujte v šlehání, dokud nezískáte hladkou hmotu.
- Krok 10. Postupně přidejte vychlazenou čokoládu a pokračujte v šlehání, dokud nebudete krémoví.
- Krok 11. Skládejte piškoty nahoře na sebe a každou vrstvu potřete čokoládovým krémem.
- Krok 12. Dort ozdobte podle potřeby a chlaďte v lednici.
Výsledkem je nádherný piškotový dort s čokoládovým krémem, který si vaši blízcí a hosté jistě zamilují na jakékoli oslavě!