Odsávací křídla - je to oblíbené jídlo, které se obvykle podává na večírcích a sportovních akcích. Ale co když chcete připravit něco nového a neobvyklého? V tomto článku vám přinášíme 10 variací jídel, které mohou nahradit křidélka scezená a stanou se skutečným hitem na vašem stole.
První možnost - to jsou křidélka v sladkokyselé omáčce. K jeho přípravě budete potřebovat křidélka, kečup, sójovou omáčku, ocet, cukr, česnek a pepř. Jednoduše smíchejte všechny ingredience a křídla pečte v troubě dozlatova.
Druhá varianta - to jsou křidélka v asijském stylu. K výrobě těchto křídel budete potřebovat křidélka, sójovou omáčku, zázvor, česnek a cibuli. Křídla nejprve orestujte na pánvi, poté přidejte zbytek ingrediencí a vařte doměkka.
Třetí varianta - to jsou křidélka s česnekovou omáčkou. K jeho přípravě budete potřebovat křídla, máslo, česnek, citronovou šťávu, sůl a pepř. Smíchejte olej, česnek, citronovou šťávu, sůl a pepř, poté křídla pečte v troubě doměkka a zalijte česnekovou omáčkou.
Čtvrtá varianta - to jsou křídla v rajčatové omáčce. K jeho přípravě budete potřebovat křidélka, kečup, rajčatovou omáčku, citronovou šťávu, cukr, sůl a pepř. Jednoduše smíchejte všechny ingredience a křídla vařte na pánvi, dokud nejsou hotová.
Pátá varianta - to jsou kari křídla. K výrobě těchto křídel budete potřebovat křídla, kari pastu, kokosové mléko, cibuli, česnek a zázvor. Orestujte cibuli, česnek a zázvor a poté přidejte kari pastu, kokosové mléko a křídla. Vařte doměkka.
Šestá varianta - to jsou křidélka v balsamické omáčce. K jeho přípravě budete potřebovat křidélka, balzamikový ocet, med, sůl a pepř. Stačí smíchat všechny ingredience a grilovat křídla, dokud nebudou hotová.
Sedmá varianta - to jsou křidélka v Kokosové strouhance. K výrobě těchto křídel budete potřebovat křídla, kokosové hobliny, mouku, vejce, sůl a pepř. Křídla obalte v mouce, poté namočte do vajec a poté obalte v kokosových lupíncích. Pečte v troubě dozlatova.
Osmá varianta - to jsou křidélka v medové omáčce. K jeho přípravě budete potřebovat křidélka, med, sójovou omáčku, zázvor, česnek, sůl a pepř. Jednoduše smíchejte všechny ingredience a křídla pečte v troubě doměkka.
Devátá varianta - to jsou křidélka v pepřové omáčce. K výrobě těchto křídel budete potřebovat křidélka, mletý pepř, sójovou omáčku, cukr, ocet a česnek. Jednoduše smíchejte všechny ingredience a křídla vařte na pánvi, dokud nejsou hotová.
Desátá varianta - to jsou křidélka v medově hořčičné omáčce. K výrobě těchto křídel budete potřebovat křidélka, med, hořčici, sójovou omáčku, sůl a pepř. Smíchejte med, hořčici, sójovou omáčku, sůl a pepř, poté křídla pečte v troubě doměkka a zalijte medovo-hořčičnou omáčkou.
10 variací jídel bez křidélek: recepty
1. Kuřecí řízek "v medové sójové omáčce"
Kuřecí filet se nakrájí na kousky, marinuje se v medově sójové omáčce a smaží se na pánvi. Hotové jídlo je ozdobeno bylinkami a podáváno se stolem.
2. Pikantní kuřecí salsa
Kuřecí maso se smaží s cibulí a pepřem, poté se smíchá s rajčatovou omáčkou, bylinkami a kořením. Podáváme s tortillami nebo tortillami.
3. Kuře v provensálských bylinkách
Kuřecí prsa se smaží s provensálskými bylinkami, česnekem a cibulí. Doplněno omáčkou na bázi zakysané smetany a hořčice.
4. Voňavé kuře s ananasem
Kousky kuřecího masa se smaží s ananasem, paprikou a cibulí. Podáváme s kuskusem nebo rýží.
5. Kuřecí kebab se zeleninou
Kuřecí kousky na špejli se střídají s rajčaty, cuketou, paprikami a cibulí. Grilujeme dozlatova.
6. Pikantní kuřecí řízky
Z mletého kuřete, cibule, česneku, vajec a koření se tvoří placičky. Smažíme na pánvi dozlatova.
7. Kuřecí řízky se sýrem
Tenké kousky kuřecího masa se obalují ve vejci a strouhance, smaží se na pánvi. Poté se podáváme se strouhaným sýrem a pečeme, dokud se sýr nerozpustí.
8. Kuřecí rolády se zeleninou
Kuřecí kousky se zahřejí, naskládá se na ně zelenina a nakládané okurky, poté se stočí do rolády, zabalí se do slaniny a pečou v troubě.
9. Kuře Teriyaki
Kuřecí kousky se marinují v teriyaki omáčce a smaží se na pánvi. Servíruje se s draky nebo rýží.
10. Vydatný kuřecí koláč
Peče se kynuté těsto, jehož náplň se skládá z kuřecího mletého masa, cibule, hub a koření. Koláč se podává horký nebo studený.
Věříme, že tato jídla bez křidélek potěší vás i vaše hosty! Zkuste si připravit jedno z nabízených jídel a vychutnejte si nové chutě a chutě.
Pečené kuřecí stehýnka s bylinkami
- 4 kuřecí stehýnka;
- 2 lžíce olivového oleje;
- 2 lžičky směsi bylin (rozmarýn, tymián, bazalka);
- Sůl a pepř podle chuti.
Začneme s přípravou:
- Nohy omyjte pod tekoucí vodou a osušte papírovou utěrkou.
- Předehřejte troubu na 180 stupňů.
- Smíchejte olivový olej se směsí bylin a potřete touto směsí nohy z obou stran.
- Osolte a opepřete podle chuti.
- Položte nohy na plech pokrytý pergamenovým papírem.
- Nohy pečte ve vyhřáté troubě asi 40-45 minut do zlatova a doměkka.
- Hotové pečené kuřecí stehýnka podávejte horké s bylinkami.
Pečené kuřecí stehna s bylinkami tak budou skvělou náhradou za křidélka scezená. Toto jednoduché a chutné jídlo potěší vás i vaše hosty!
Grilované kuřecí kebab
Pokud nechcete vařit scezená křídla, ale přesto sníte o lahodném smaženém kuřecím předkrmu, pak jsou grilované kuřecí špízy skvělou alternativou. Je to jednoduché a rychlé jídlo, které můžete grilovat nebo grilovat.
K přípravě kuřecích kebabů budete potřebovat kuřecí prsa, marinádu podle vaší chuti, zeleninu (jako je paprika a cibule) a špejle na kebab. Před vařením by mělo být maso nakrájeno na kousky, namočeno v marinádě a ponecháno několik hodin pro intenzivní impregnaci.
Na špejli pak střídejte kousky masa a zeleniny. Zahřejte gril a položte na něj kebab. Občas je otočte, aby byly rovnoměrně propečené ze všech stran.
Když jsou kebaby zlaté a propečené, lze je sundat z grilu a podat ke stolu. Kebab podávejte s omáčkou dle vlastního výběru a čerstvými bylinkami.
Grilované kuřecí kebaby jsou skvělé pro rodinnou večeři nebo dokonce pro piknik v přírodě. Je to voňavé a šťavnaté jídlo, které určitě potěší každého. Zkuste grilovat kuřecí kebab a vychutnejte si jejich chuť místo křidélek!
Kuře v sladkokyselé omáčce se zeleninou
K přípravě tohoto pokrmu budete potřebovat následující ingredience:
- kuřecí prsa-500 g;
- paprika sladká - 1 ks.;
- cibule - 1 ks.;
- mrkev-1 ks;
- česnek - 2 stroužky;
- sezamový olej - 2 lžíce. l.;
- sójová omáčka - 2 lžíce. l;
- kečup - 4 lžíce. l.;
- ocet - 1 polévková lžíce. l.;
- med-2 lžíce. l.;
- voda - 100 ml;
- sůl-podle chuti;
- černý pepř-podle chuti;
- rostlinný olej-na smažení.
1. Kuře nakrájíme na malé kousky, osolíme, opepříme a orestujeme na rozpáleném rostlinném oleji dozlatova.
2. Cibuli a mrkev nakrájíme na tenké proužky, papriku na proužky nebo kostičky. Česnek nasekejte najemno.
3. V hluboké pánvi rozehřejte sezamový olej a cibuli s mrkví opečte do měkka.
4. Přidejte pepř a česnek, restujte další 2-3 minuty.
5. V samostatné míchací misce smíchejte sójovou omáčku, kečup, ocet, med a vodu. Promíchejte, aby se všechny ingredience dobře spojily.
6. Omáčku nalijte do pánve se zeleninou a přiveďte k varu.
7. Přidejte restované kuře a vše společně dusíme na středním plameni asi 10 minut.
8. Kuře podávejte v sladkokyselé omáčce se zeleninou horké a posypané čerstvým sezamem. Můžete podávat s rýží nebo pohankou.
Kuřecí řízky
Pokud chcete připravit chutné a vydatné kuřecí filé a nemáte žádná křidélka, pak jsou kotlety z kuřecích filetů ideální volbou. Je to jednoduché a rychlé jídlo, které lze připravit i ve všední den. Kuřecí řízky se skvěle hodí jako hlavní jídlo k obědu nebo večeři.
K výrobě kuřecích řízků budete potřebovat následující ingredience:
| Kuřecí filet | 500 g |
| Vejce | 2 ks |
| Strouhanka | 100 g |
| Pšeničná mouka | 4 st. l. |
| Sůl | dle chuti |
| Pepř | dle chuti |
| Rostlinný olej | na smažení |
- Kuřecí filety nakrájejte na několik kousků a nakrájejte je na plochý tvar.
- Osolte a opepřete každý kousek kuřecího filetu.
- V samostatné misce rozšlehejte vejce.
- V jiné misce smíchejte strouhanku, pšeničnou mouku, sůl a pepř.
- Namočte každý kus kuřecího filetu do vejce a poté obalte.
- Na pánvi rozehřejte rostlinný olej a kotlety opečte na obou stranách dozlatova.
- Hotové kuřecí řízky lze podávat s přílohou nebo použít k přípravě sendvičů.