Mrkev je oblíbenou zeleninou zahradníků a chalupářů. Její šťavnaté kořenové zeleniny slouží jako skvělý zdroj vitamínů a stopových prvků pro naše tělo. Abyste však získali bohatou úrodu zralých mrkvových kořenů, musíte se o plodinu správně starat a také se naučit správně skladovat sklizenou plodinu.
První fází sklizně mrkve je příprava půdy. Po zrání kořenů je nutné provést soubor opatření, aby se usnadnil úklidový proces. K tomu byste měli záhony jemně zalévat den před sklizní, aby byla půda dobře nasáklá vlhkostí a mrkvové kořeny byly snadno extrahovatelné. Je také důležité hnojit záhony organickými hnojivy, aby rostliny poskytly živiny v posledním období jejich vývoje.
Při čištění mrkve musíte být opatrní, abyste nepoškodili kořeny. Nejlepší je použít měkké zahradní nástroje, jako je lopatka nebo kypřič. Postupně vykopávejte kořeny, počínaje oblastí za kořenovým krkem. V případě potřeby opatrně očistěte mrkev od země a ponechte listy nevlastního syna. Pamatujte, že poškozené nebo zlomené kořeny by měly být použity jako první, protože se rychle kazí.
Skladování sklizené úrody
Jednou z hlavních otázek po čištění mrkve je její správné skladování. Pro zachování trvanlivosti a čerstvosti kořenů se doporučuje dodržovat několik jednoduchých pravidel.
Poprvé před uskladněním je třeba mrkev osušit. Ujistěte se, že všechny kořeny byly důkladně vyčištěny od nečistot a propustny pod proudem vody. Poté nechte kořenovou zeleninu několik hodin zaschnout ve stínu.
Ve druhém mrkev skladujte na chladném a suchém místě. Ideální teplota pro skladování je 0-2°C při relativní vlhkosti vzduchu 90-95%. Jako úložný prostor můžete použít chladničku nebo sklep.
Ve třetím, pokud je to možné, skladujte mrkev odděleně od jiné zeleniny a ovoce. Mrkev, stejně jako některá jiná zelenina, uvolňuje ethylen, plyn, který pomáhá urychlit proces zralosti a stárnutí ovoce a zeleniny.
Příprava půdy pro sklizeň mrkve
Krok 2: Posuďte stav půdy. Půda by měla být volná, bez kamenů a dalších překážek, které mohou poškodit kořeny mrkve nebo ztěžovat jejich extrakci. Pokud je půda hustá, vypláchněte ji a přidejte organický materiál, jako je humus nebo kompost, abyste zlepšili její strukturu.
Krok 3: Odstraňte plevel. Před výsadbou mrkve se ujistěte, že jsou všechny plevele odstraněny z připravené půdy. Plevele mohou soutěžit s mrkví o živiny a vodu a jejich přítomnost může snížit sklizeň.
Krok 4: Proveďte hlubokou orbu. Pomocí orby nebo motyky uvolněte půdu do hloubky asi 25-30 centimetrů. To pomůže kořenům mrkve proniknout hlouběji do půdy a poskytne lepší přístup k vodě a živinám.
Krok 5: Vyrovnejte půdu. Po orbě jemně vyrovnejte povrch půdy, abyste vytvořili rovný povrch pro výsadbu mrkve. To pomůže zabránit zakřivení a tvorbě křivek kořenů.
Krok 6: Určete vzdálenost mezi řadami. Vzdálenost mezi řadami by měla být přibližně 30-40 centimetrů, aby byl zajištěn dostatečný prostor pro růst mrkve. Pomocí nitě nebo šňůry označte místa pro výsadbu řad.
Krok 7: Výsadba mrkve. Semena mrkve rovnoměrně rozetřete v řadách do hloubky asi 1-2 centimetrů. Mezi semeny nechte mezeru asi 5-10 centimetrů, aby mrkev měla dostatečný prostor pro růst a vývoj. Poté semena jemně zakryjte půdou a zatlačte na ně lehkými pohyby rukou nebo nohou.
Krok 8: Zalijte půdu. Po výsadbě silně zalijte půdu, abyste zajistili dostatek vlhkosti pro zahájení klíčení semen. Ujistěte se, že půda nevysychá, zejména během prvních týdnů růstu mrkve.
Dodržováním těchto jednoduchých kroků můžete připravit půdu pro sklizeň mrkve a vytvořit příznivé podmínky pro její růst a vývoj.
Výsadba mrkve: pravidla a doporučení
Výběr místa pro přistání je prvním důležitým krokem. Mrkev preferuje slunné místo s dobrou ventilací. Země by měla být dobře osvětlena a měla by mít pozitivní vlastnosti kyselosti blízké neutrálním.
Před výsadbou se doporučuje připravit půdu. Je důležité odstranit plevel a ujistěte se, že motykou nebo lomem projdete zeminou, abyste zlepšili uvolněnost půdy. Poté se doporučuje přidat kompost nebo humus, aby se půda obohatila o živiny.
Hloubka výsadby
Vzdálenost mezi řadami
Vzdálenost mezi mrkvovými semeny
Doporučuje se zasít semena mrkve do řad a dodržovat výše uvedené parametry. Pro snadnou výsadbu lze použít pražce nebo značení pro zachování správných vzdáleností.
Po výsadbě hraje důležitou roli zavlažování mrkve. Doporučuje se mírně zalévat mladé rostliny a udržovat půdu vlhkou. Podmáčení půdy může způsobit hnilobu kořenové zeleniny, takže kontrola vlhkosti je obzvláště důležitá.
Pokud vás zajímá téma výsadby mrkve, pak podle pravidel a doporučení z výše uvedené sekce můžete na své zahrádce vypěstovat krásnou a chutnou mrkev.