Doshirak je známé jídlo, které lze připravit během několika minut. Tato jednoduchá a lahodná pochoutka je oblíbená u mnoha milovníků rychlé a vydatné svačiny. Nabízíme vám recept na přípravu doširoka vlastníma rukama od známého sportovce a milovníka chutného jídla – Fjodora Jemeljanenka.
Podle receptu Jemeljaněnko budete k přípravě doširoka potřebovat následující ingredience: hotové nudle "Doširok" (obvykle se prodávají v sáčcích v obchodech s potravinami), vejce, mrkev, cibule, zelenina (petržel nebo koriandr), sůl, pepř, sójová omáčka, rostlinný olej.
Proces přípravy doširoka z Jemeljaněnka začíná zahřátím rostlinného oleje na pánvi na středním plameni. Poté se do ní přidá nakrájená cibule a jemně nastrouhaná mrkev. Zelenina se smaží do měkka, dochutí se solí, pepřem a sójovou omáčkou podle chuti.
Rada odborníka: Chcete-li zachovat zdravé látky a chuť, je lepší použít čerstvou zeleninu a kvalitní potraviny.
Tajemství přípravy doširoka vlastníma rukama od Emeljanenka
K přípravě dešifrování budete potřebovat následující ingredience:
- Balíček nudlí;
- 2 vejce;
- Kuřecí filet - 150 g;
- Rajčatová pasta - 2 lžíce. lžíce;
- Mletá kurkuma-0,5 lžičky;
- Česnek - 2 stroužky;
- Rostlinný olej - 2 lžíce. lžíce;
- Sůl, čerstvě mletý pepř-podle chuti.
Chcete-li začít s vařením, musíte vejce vařit ve vroucí vodě po dobu 7-10 minut, poté vychladnout pod studenou vodou a oloupat skořápky. Kuřecí filet je třeba nakrájet na tenké proužky a smažit na rostlinném oleji dozlatova. V samostatném hrnci na dresink smíchejte rajčatovou pastu, kurkumu, prolisovaný česnek, sůl a pepř podle chuti. Přidejte trochu vody a vařte na mírném ohni, dokud omáčka nezhoustne.
Když je omáčka hotová, přidejte do ní restované kuřecí řízky a nechte je na ohni dalších 2-3 minuty, aby dobře nasákly chutě. V tuto chvíli vařte podle návodu na obalu. Poznámka: Můžete použít čerstvé nudle i hotové.
Hotové nudle jemně přendejte do hlubokého talíře a navrch položte kuřecí filet s omáčkou. Vedle položte vařená a oloupaná vejce. Podávejte horké, můžete posypat čerstvými bylinkami.
Příprava ingrediencí
Než se pustíte do přípravy doširoka, musíte připravit všechny potřebné ingredience. K tomu budete potřebovat:
1. Balík Je Tady. Otevřete balíček a vyjměte balíček nudlí.
2. Vařící voda. Postavte konvici s vodou na oheň a přiveďte ji k varu.
3. Zelenina a maso. Můžete použít jakoukoli zeleninu a maso podle vaší chuti. Doporučuje se nakrájet zeleninu a maso na tenké plátky nebo kostky, aby se rychle připravily spolu s nudlemi.
4. Omáčky a koření. Pro přidání chuti do doširoka můžete použít různé omáčky a koření. Vyberte si ty, které se vám líbí.
Jakmile jsou všechny ingredience připraveny, můžete se pustit do přípravy samotného doširoka.
Připravíme nudle pro předškoláky
K výrobě nudlí pro předškoláky budete potřebovat následující ingredience:
- Mouka - 2 šálky
- Vejce - 2 ks.
- Sůl - 1 lžička
- Voda-podle potřeby
Kroky přípravy nudlí pro předškoláky:
- Ve velké míse smíchejte mouku a sůl. Uprostřed udělejte prohlubeň.
- Vejce rozbijte do prohlubně a rozšlehejte vidličkou.
- Postupně přidávejte mouku a neustále míchejte, dokud nevznikne hladké těsto.
- Pokud je těsto příliš suché, přidejte trochu vody, aby bylo pružné.
- Těsto promíchejte rukama, dokud nebude hladké a pružné.
- Z těsta vytvarujte kouli a přikryjte fólií. Nechte 30 minut odpočívat.
- Po odpočinku těsto rozválejte na tenkou desku a nakrájejte na plátky.
- Plátky rozložte na stůl a nechte 15 až 20 minut zaschnout.
- Vaše nudle jsou nyní hotové! Lze jej přidat do sáčku s omáčkou a zeleninou, který je součástí balení, nebo použít v jiných pokrmech.
Příprava základu pokrmu
K přípravě základu pokrmu budete potřebovat následující ingredience:
| Ingredience | Počet |
|---|---|
| Makarony Doširoka | 1 balení |
| Vroucí voda | 200 ml |
Kroky k přípravě:
- Otevřete balíček těstovin.
- Vložte těstoviny do hrnce.
- Do hrnce přidejte 200 ml vroucí vody.
- Hrnec přikryjte a nechte několik minut bobtnat těstoviny.
Váš základ pokrmu je hotový!
Přidáme guláš
Chcete-li připravit dochucený guláš, musíte otevřít nádobu s dušeným masem a opatrně vložit její obsah do horké pánve.
Poté byste měli maso rozmačkat vidličkou, aby se rovnoměrně pražilo.
Aby byl guláš ještě šťavnatější a chutnější, můžete přidat trochu šťávy ze sklenice s dušeným masem a ostrým kořením podle chuti. To dodá pokrmu originální chuť.
Opékaný guláš se doporučuje promíchat se zbytkem složek doširoka, aby se chuť rovnoměrně rozložila.
Hotový guláš je připraven k podávání a vychutnávání jeho chutné chuti!
Podávání a příprava na použití
Vařený Doširok se doporučuje podávat okamžitě, abyste si užili jeho teplo a chuť. Před podáváním je nutné zajistit, aby nudle trvaly a byly měkké. Bude to trvat asi 2-3 minuty.
Před konzumací doširoka se doporučuje jemně promíchat jeho obsah, aby se všechny ingredience a omáčka rovnoměrně promíchaly. K tomu můžete použít vidličku nebo lžíci.
Zvládnutím stupně pikantnosti a sytosti chuti můžete přidat funkce do svého Dosyraku. Pokud dáváte přednost kořeněnějším jídlům, doporučuje se přidat trochu pepře nebo pálivé omáčky. Pokud toužíte po bohatší chuti, můžete svůj Doširok posypat bylinkami nebo přidat kyselou nakládanou okurku.
Věřte, že konzumace čerstvě připraveného doširoka vám dodá nezapomenutelnou chuť a energii!