Těstoviny jsou jednou z nejoblíbenějších příloh na našem stole. Často je vaříme ve velkém množství, ale často zůstávají zbytky, které nevíme, jak použít. Ale nezoufejte! Máme pro vás 10 zajímavých a originálních receptů, které vám pomohou využít zbytky těstovin chutně a rozmanitě.
1. Těstoviny s vejcem a sýrem: vejce rozmačkejte v misce, přidejte trochu soli a pepře. Poté přidejte zbytky těstovin a strouhaný sýr. Všechny ingredience promíchejte a hmotu dejte na rozehřátou pánev. Smažte, dokud omeleta nezezlátne.
2. Salát s těstovinami: uvařte těstoviny a poté je vychladněte pod studenou vodou. Vychladlé těstoviny smíchejte s nakrájenou zeleninou (rajčata, okurky, papriky) a podle chuti přidejte bylinky. Poté připravte dresink z majonézy, hořčice a citronové šťávy. Salát zalijte dresinkem a promíchejte.
3. Kastrol s těstovinami a houbami: na pánvi orestujte nakrájené houby, přidejte zbytky těstovin a promíchejte. Poté nalijte směs vajec, mléka a strouhaného sýra do pánve a vložte na několik minut do trouby, dokud nebude zlatavá.
4. Polévka s těstovinami a zeleninou: zeleninu (mrkev, cibule, brambory atd.) vařte ve vývaru. Poté přidejte vařené těstoviny a rajčatovou omáčku. Polévku podávejte horkou s nasekanými bylinkami.
5. Čínské těstoviny: zbytky těstovin opečte na pánvi se zeleninou (paprika, mrkev, brokolice atd.). Přidejte sójovou omáčku a koření podle chuti. Všechny ingredience promíchejte a podávejte horké.
6. Zapečené těstoviny se zeleninou a sýrem: smíchejte zbytky těstovin se zeleninou nakrájenou na kostičky (rajčata, paprika, cuketa) a strouhaným sýrem. Poté vše vložte do zapékací mísy, navrch zalijte zakysanou smetanou nebo majonézou a pečte v troubě, dokud nebude zlatavá.
7. Těstoviny se zbytky masa: na pánvi orestujte najemno nakrájenou cibuli, přidejte maso (klobásu, kuře, hovězí) a zbytky těstovin. Všechny ingredience promíchejte a smažte doměkka.
8. Polévka s těstovinami: připravte pyré z vařené zeleniny (mrkev, brambory, brokolice atd.). Přidejte vařené těstoviny a promíchejte. Polévku podávejte horkou s petrželkou.
9. Těstoviny s kuřecími prsíčky a houbami: na pánvi opečte kuřecí prsa nakrájená na kostičky s houbami a zbytky těstovin. Podle chuti přidejte zakysanou smetanu a koření. Všechny ingredience promíchejte a smažte doměkka.
10. Těstovinové placičky: smíchejte zbytky těstovin s vejcem, strouhaným sýrem a bylinkami. Karbanátky vytvarujte a opečte na pánvi dozlatova na obou stranách.
Nyní, když máte tyto zajímavé recepty, už se nebudete ztrácet, když ve vaší kuchyni zůstanou zbytky těstovin. Můžete je použít k přípravě chutných a rozmanitých pokrmů. Užijte si vaření a Bon appétit!
Velký salát se zbytky těstovin
Zbyly vám nějaké vařené těstoviny a chcete udělat něco nového a chutného? Zkuste udělat velký salát se zbytky těstovin! Je to skvělý způsob, jak využít zbývající potraviny a vytvořit syté a bohaté jídlo.
Na tento salát budete potřebovat:
- Zbytky těstovin - asi 200 g;
- Konzervovaný tuňák - 1 Banka;
- Sladká paprika - 1 kus;
- Čerstvé okurky - Dvě věci.;
- Kukuřice - půl sklenice.;
- Tvrdý sýr - 100 g;
- Zelená (kopr, petržel) - podle chuti;
- Rostlinný olej - 2 polévkové lžíce;
- Citronová šťáva - 1 polévková lžíce;
- Sůl a pepř - dle chuti.
Začneme s přípravou salátu:
- Těstoviny dejte do velké salátové mísy.
- Přidejte tuňáka z konzervy, než tekutinu předklepnete.
- Papriky a okurky nakrájejte na kostičky a přidejte je do salátové mísy.
- Dobrota druhá v kukuřici a sýr, nakrájejte sýr na plátky.
- Kopr a petrželku omyjte, nasekejte nadrobno. Přidejte je ke zbytku ingrediencí.
- Přidejte rostlinný olej a citronovou šťávu.
- Sůl a pepř, sůl a pepř podle chuti.
- Všechny ingredience jemně promíchejte do hladka.
- Podávejte salát na stole a vychutnejte si chuť!
Velký salát se zbytky těstovin je ideálním pokrmem pro rodinnou večeři nebo přátelské posezení. Nasytí a potěší všechny svou jemnou kombinací chutí a vůní. Zkuste si ho dnes uvařit a nebudete litovat!
Pikantní těstovinový koláč
Pokud vám zbyly vařené těstoviny, nespěchejte je vyhodit! Z nich můžete připravit lahodný a originální slaný těstovinový koláč.
K přípravě takového koláče budete potřebovat:
Těstoviny nakrájejte na malé kousky. Ve velké míse smíchejte nakrájené těstoviny, strouhaný sýr, vejce, nakrájenou šunku, mléko a koření. Vše důkladně promíchejte.
Poté pekáč potřete rostlinným olejem a nalijte do něj směs. Vyrovnejte povrch koláče.
Koláč pečte v předehřáté troubě na 180 stupňů po dobu 30-40 minut, dokud nebude zlatavý.
Hotový slaný těstovinový koláč lze podávat jako samostatné jídlo nebo jako přílohu k masu nebo rybě. Lze jej podávat i za studena, jako předkrm.
Těstoviny v omáčce
Zbytky vařených těstovin lze použít k výrobě lahodných těstovinových kuliček v omáčce. Je to jednoduché a rychlé jídlo, které vám umožní zbavit se zbytků těstovin tím, že jim dodá novou chuť a vzhled.
K výrobě těstovinových kuliček v omáčce budete potřebovat:
- Zbytky vařených těstovin-200 g;
- Cibule - 1 ks;
- Česnek - 2 stroužky;
- Rajčata-2 ks;
- Rajčatová pasta - 2 lžíce. l.;
- Olivový olej-2 lžíce. l.;
- Sůl, pepř, koření - podle chuti.
Připravte si všechny potřebné ingredience. Cibuli nakrájíme na malé kostičky, česnek nasekáme. Rajčata omyjte a rozdrťte mixérem.
Na pánvi rozehřejte olivový olej. Osmahněte cibuli a česnek dozlatova. Přidejte rajčata a rajčatový protlak, promíchejte a vařte 5-7 minut.
Do omáčky přidejte zbytky těstovin. Dochuťte solí, pepřem a kořením podle chuti. Míchejte všechny ingredience, dokud se nespojí.
Z výsledné hmoty vytvarujte malé kuličky pomocí rukou nebo speciálních lžic k tvarování. Položte je na talíř nebo plech.
Těstoviny v omáčce jsou hotové! Podávejte je horké jako samostatné jídlo nebo v kombinaci se salátem. Dobrou chuť!
Koláč se zbytky makaronů a sýra
K výrobě koláče se zbytky makaronů a sýra budete potřebovat následující ingredience:
- Zbytky vařených těstovin-asi 200 g
- Vejce - 3 kusy
- Mléko - 200 ml
- Sýr – 150 g (nejlepší je použít tvrdou odrůdu)
- Sůl-podle chuti
- Pepř-podle chuti
- Zeleň-na ozdobu
Pojďme tedy začít vařit:
- Předehřejte troubu na 180 stupňů.
- V misce rozšlehejte vejce vidličkou nebo metličkou.
- Přidejte mléko a dobře promíchejte.
- Sýr nastrouhejte na jemném struhadle.
- Do mísy s vejci a mlékem přidejte sýr a zbytky těstovin, dobře promíchejte.
- Osolte a opepřete podle chuti.
- Výslednou směs vložte do zapékací mísy.
- Koláč pečte ve vyhřáté troubě asi 30-40 minut dozlatova.
- Hotový koláč lze před podáváním ozdobit bylinkami.
Koláč se zbytky těstovin a sýrem je velmi chutný a vydatný. Je ideální jako samostatné jídlo k večeři nebo obědu a může být také skvělým předkrmem na sváteční stůl. Vyzkoušejte tento koláč se zbytky makaronů a sýra-s výsledkem budete určitě spokojeni!
Jemné těstovinové závitky s náplní
K výrobě plněných těstovin budete potřebovat:
- 300 g zbytků vařených těstovin;
- 200 g sýra;
- 150 g šunky;
- 150 g hub;
- 2 vejce;
- 200 ml smetany;
- sůl a koření – podle chuti.
Začneme s přípravou! Nejprve Předehřejte troubu na 180 stupňů. Zbytky těstovin položte na plech potřený olejem nebo pokrytý pergamenovým papírem.
Dále připravte náplň. Houby oloupeme a nasekáme. Uvařte je doměkka. V míse smíchejte šunku, sýr a houby. Přidejte vejce, sůl a koření. V hrnci zahřejte smetanu a přidejte ji ke zbytku ingrediencí. Vše důkladně promíchejte.
Nyní rozetřete výslednou náplň na zbytky těstovin. Těstoviny opatrně srolujte do Rolek a zajistěte je párátkem nebo nití.
Rolky položte na plech a vložte do trouby na 20-25 minut. Po uvedené době budou naše jemné těstoviny připraveny k podávání na stole!
Toto jídlo lze podávat horké nebo studené jako hlavní jídlo nebo předkrm. Vychutnejte si chuť a nevyhazujte zbytky těstovin - vždy se budou hodit!