Často při návštěvě kavárny očekáváme skvělou kávu nebo jiné nápoje, které toto místo proslavily. Některé kavárny však svým návštěvníkům nabízejí nejen nápoje, ale také různé občerstvení a dezerty. A co je obzvláště překvapivé, zvládají přípravu těchto pokrmů i bez plnohodnotné kuchyně.
Co tedy můžete vařit v kavárně bez kuchyně? Za prvé, jsou to čerstvé sendviče. Díky rozmanitosti ingrediencí a hotovým produktům jsou kavárny schopny nabídnout vydatné a chutné sendviče bez použití pece nebo sporáku. Šťavnatá zelenina, lahodný bůček, čerstvé bylinky - to vše lze kombinovat podle vaší chuti a vytvářet jedinečné kombinace.
Za druhé, v kavárně bez kuchyně můžete připravit chutné dezerty. Muffiny, croissanty, buchty - tyto sladkosti dokážou proměnit vaši návštěvu kavárny ve skutečnou oslavu. Je pravda, že se nevaří na místě, ale to jim nebrání v tom, aby byly čerstvé a chutné. Někdy se v kavárnách nabízí i řada koláčů a dortů, které opravdu uspokojí vaše sladké touhy.
Olivier bez majonézy
Pokud jste zastáncem zdravého životního stylu, vegan nebo prostě nemáte rádi majonézu, pak Vám nabízíme možnost Olivier bez majonézy. Tento salát bude nejen zdravým, ale také chutným doplňkem vašeho novoročního stolu.
- Brambory a mrkev uvařte doměkka a vychladněte.
- Okurky oloupeme a nakrájíme na kostičky.
- Ze zelí slijte tekutinu a nakrájejte ji nadrobno.
- Jarní cibulku a kopr nakrájejte nadrobno.
- Oloupané brambory a mrkev nakrájejte na kostičky.
- Ve velké misce smíchejte veškerou vařenou zeleninu: kostky brambor a mrkve, okurky, zelí, jarní cibulka a kopr.
- Přidejte do salátu konzervovaný hrášek a promíchejte.
- Podle chuti osolte a salát dochuťte rostlinným olejem.
- Salát ještě jednou promíchejte a ozdobte ho snítkami kopru.
To je všechno! Původní Olivier bez majonézy je hotový. Můžete jej podávat na novoročním stole a vychutnat si chuť tohoto zdravého salátu.
Lososový a avokádový salát
- 100 g lososa (uzeného nebo čerstvého)
- 1 avokádo
- 1 okurka
- 1 malá červená cibule
- 1 citron
- Sůl a pepř podle chuti
- Čerstvé bylinky (kopr, petržel nebo bazalka)
- Lososa nakrájejte na malé kousky.
- Avokádo rozkrojte na polovinu, odstraňte pecku a dužinu nakrájejte na kostičky. Pokapejte citronovou šťávou, abyste zabránili oxidaci.
- Oloupejte a nakrájejte okurku na kroužky.
- Červenou cibuli nakrájejte nadrobno.
- Ve velké misce smíchejte lososa, avokádo, okurku a červenou cibuli.
- Osolte a opepřete podle chuti. Vymačkejte šťávu z citronu a přidejte ji do salátu.
- Přidejte čerstvou zeleninu a všechny ingredience jemně promíchejte.
Lososový a avokádový salát je hotový! Podávejte na talířích a vychutnejte si své lehké a chutné jídlo.
Palačinky s bobulemi
K výrobě palačinek s bobulemi budete potřebovat následující přísady:
| Ingredience na těsto: | Ingredience na náplň: |
|---|---|
| 1 šálek mouky | 200 gramů bobulí (maliny, jahody, borůvky) |
| 1 šálek mléka | 2 lžíce cukru |
| 1 vejce | šťáva z půlky citronu |
| 1 lžíce cukru | |
| 2 lžíce rostlinného oleje |
Pro přípravu těsta je nutné v misce smíchat mouku, mléko, vejce, cukr a rostlinné máslo. Hotové těsto by mělo být hladké a bez hrudek. Doporučuje se nechat těsto 10-15 minut, aby trochu vydrželo.
Jakmile je těsto připravené, můžete začít péct palačinky. Zahřejte pánev nebo sporák, přidejte trochu rostlinného oleje. Nalijte malé množství těsta na pánev a rozetřete ho po celém povrchu. Palačinku vařte dozlatova z obou stran.
Zatímco se palačinky vaří, můžete si připravit náplň. Opláchněte a připravte bobule, přidejte cukr a citronovou šťávu. Promíchejte, aby byly bobule šťavnaté a lehce sladké.
Když jsou všechny palačinky uvařené, můžete je začít tvarovat. Na každou palačinku položte trochu polevy s bobulemi a jemně ji srolujte do trubice nebo trojúhelníku.
Palačinky s bobulemi jsou hotové! Podávejte je na stole, ozdobte čerstvými bobulemi a posypte moučkovým cukrem. Vaši hosté a návštěvníci kavárny si určitě zamilují chuť a chuť takových lahodných dezertů.
Ovocné quesadilly
Ovocné quesadilly jsou chutné a lehké jídlo, které můžete grilovat nebo toustovat. Skvěle se hodí ke kávě a mohou být skvělou snídaní nebo svačinou pro vaši kavárnu.
K výrobě ovocných quesadilly budete potřebovat tortilly, čerstvé ovoce a nízkotučný jogurt. Můžete použít jakékoli ovoce podle vašeho výběru, jako jsou jablka, hrušky, jahody nebo banány.
Nejprve je třeba ohřát gril nebo toustovač. Poté potřete jednu stranu tortilly jogurtem a položte na ni nakrájené ovoce. Zakryjte druhou tortillou a položte na vyhřátý povrch.
Quesadilly vařte dozlatova na obou stranách. Poté je vyjměte z grilu nebo toustovače a nakrájejte na trojúhelníky pro snadné podávání.
Ovocné quesadilly lze podávat s toppingy, ze kterých si můžete vybrat, jako je med, čokoládová pasta nebo kokosové lupínky. Vaše fantazie vám pomůže!
Vaše kavárna nyní může svým hostům nabídnout neobvyklé a chutné jídlo, aniž by měla kompletní kuchyni. Připravte si ovocné quesadilly a vychutnejte si jejich jemnou chuť spolu s šálkem čerstvé kávy!
Mini pizza s houbami
Chcete ochutnat pizzu, ale vaše kavárna nemá kuchyni? Žádný problém! Přinášíme vám recept na mini houbovou pizzu, kterou můžete připravit během několika minut. Je to skvělé jídlo pro milovníky pizzy, kteří chtějí rychlé a chutné jídlo.
- Minipivovary (můžete si koupit hotové nebo péct sami)
- Omáčka na pizzu (můžete použít rajčatovou nebo krémovou)
- Mozzarella (nebo jakýkoli jiný sýr dle vašeho výběru)
- Houby (nakládané nebo čerstvé)
- Zelenina (petržel, bazalka, oregano a další)
- Koření (podle chuti)
- Předehřejte troubu na 180 stupňů.
- Mini pitky rozkrojte na polovinu a krátce je opečte na pánvi bez oleje dozlatova.
- Potřete půlky krajty omáčkou na pizzu.
- Krmítka potřete nastrouhaným sýrem.
- Ke každé výživě přidejte houby a posypte bylinkami a kořením.
- Mini pizzu pečte v troubě asi 10-15 minut nebo dokud se sýr nezačne tavit.
- Hotovou mini pizzu lze podávat horkou.
To je všechno! Nyní víte, jak připravit lahodnou mini pizzu s houbami přímo v kavárně bez kuchyně. Dobrou chuť!
Tropický ovocný koktejl
V kavárně bez kuchyně si můžete připravit nejen lahodnou kávu, ale také osvěžující tropický ovocný koktejl. Tento nápoj bude skvělou alternativou pro ty, kteří dávají přednost ne kávovým nápojům nebo chtějí jen diverzifikovat svůj výběr.
Připravit takový koktejl je velmi snadné. Pro extra osvěžující účinek budete potřebovat tropické ovoce, jako je ananas, mango a banány, stejně jako čerstvé lístky máty.
Nejprve musíte oloupat ovoce a nakrájet je na kousky. Poté ovoce vložte do mixéru a rozmixujte na pyré. Pokud chcete, aby byl koktejl sladký, přidejte podle chuti trochu medu nebo cukru.
Když se ovoce změní na hladkou hmotu, přidejte trochu čerstvě zatuchlé citronové nebo limetkové šťávy, abyste dodali kyselost. Pokud chcete, aby byl koktejl tekutější, přidejte trochu vody nebo šťávy.
Nakonec přidejte čerstvé lístky máty a všechny ingredience v mixéru rozšlehejte do hladka. Koktejl podávejte ve sklenicích zdobených kousky ovoce a citronovou kůrou.
Tropický ovocný koktejl je připraven! Lze jej pít jako samostatné osvěžující jídlo nebo podávat spolu s dalšími nápoji a dezerty v kavárně. Vychutnejte si chuť tropů, aniž byste opustili kavárnu!
Kuřecí a okurkový sendvič
K přípravě sendviče budete potřebovat:
- 2 plátky chleba (nejlepší je toastový chléb)
- 1 kuřecí řízek, vařený a vychladlý
- 1 okurka
- 2 listy salátu
- Majonéza nebo jiná omáčka podle vašeho výběru
- Sůl a pepř podle chuti
1. Začněte nakrájením okurky a kuřecího filetu na tenké plátky.
2. Plátky chleba opečte na suché pánvi dozlatova.
3. Chléb potřete majonézou nebo jinou omáčkou.
4. Na jednu polovinu chleba položte list salátu, poté kuře a okurky.
5. Osolte a opepřete podle chuti.
6. Přikryjte druhou polovinou chleba a sendvič je hotový!
Takový sendvič můžete jíst okamžitě, ale můžete jej zabalit do potravinářské fólie a vzít s sebou. Skvěle se hodí k horké kávě nebo čaji a umožňuje rychlé občerstvení v kavárně bez kuchyně.
Pohankový pudink s bobulemi
| Ingredience | Počet |
|---|---|
| Pohanka | 1/2 šálku |
| Mléko | 1 šálek |
| Cukr | 2 polévkové lžíce |
| Vejce | 2 ks. |
| Vanilkový extrakt | 1 lžička |
| Bobule (maliny, jahody, borůvky atd.) | dle chuti |
1. Nejprve je třeba pohanku opláchnout a uvařit v osolené vodě doměkka. Vyklopte do cedníku a nechte přebytečnou vlhkost odtékat.
2. V samostatné nádobě smíchejte mléko, cukr, vejce a vanilkový extrakt. Směs vyšlehejte do hladka.
3. Do výsledné směsi přidejte vařenou pohanku a důkladně promíchejte.
4. Výslednou hmotu rozdělte na porce a vložte do krémů nebo skleněných nádob.
5. Smetany vložte do předehřáté trouby na 180 stupňů a pečte asi 20-25 minut, dokud pudink nahoře nezezlátne.
6. Pudink ochlaďte na pokojovou teplotu, poté ozdobte bobulemi a podávejte.
Pohankový pudink s bobulemi je hotový! Vychutnejte si jeho jemnou chuť a užitečné vlastnosti.