Pěstování hroznů je fascinující a téměř neuvěřitelné možné pro všechny zájemce, a to i bez speciálních zkušeností nebo velkého pozemku. Pěstování vlastních hroznů je skvělý nápad pro ty, kteří chtějí čerstvé a šťavnaté shluky přímo na svém vlastním pozemku.
Sazenice hroznů lze zakoupit ve specializovaných školkách nebo u farmářů. Ale i přes dostupnost sazenic hroznů je důležité vybrat správnou odrůdu, která bude vyhovovat vašemu klimatu a podmínkám pěstování. Některé odrůdy, jako je Merlot a Chardonnay, jsou vhodné pro mírné klima, zatímco jiné, jako je tempranillo a Nebbiolo, preferují teplejší klima.
Než začnete pěstovat hrozny, musíte si vybrat vhodné místo pro výsadbu sazenic. Hrozny preferují slunná místa, proto si vyberte oblast s dobrým přirozeným osvětlením. Je také důležité starat se o odvodňovací systém, aby se zabránilo zaplavení kořenů hroznových keřů.
Když je pozemek vybrán, můžete začít s přípravou půdy. Dobrá půda je klíčovým faktorem úspěšného pěstování hroznů. Měla by být úrodná, dobře odvodněná a obsahovat dostatek organické hmoty. Před výsadbou sazenic můžete do půdy přidat kompost nebo humus, abyste ji obohatili o živiny.
Vinné hrozny vlastníma rukama
K zahájení pěstování hroznů budete potřebovat sazenice této rostliny. Můžete je zakoupit ve specializovaných zahradních centrech nebo u výrobců. Sazenice hroznů vybírejte zdravé, s rozvinutým kořenovým systémem a dobře vyvinutými ledvinami.
Před výsadbou je třeba stromky aklimatizovat. Chcete-li to provést, vystavte je na 2-3 týdny na sluneční parapet nebo do skleníku. Teplota by měla být kolem +15°C.stromky by pak měly být oříznuty a ponechány 2-3 pupeny. Do půdy se aplikuje organické hnojivo a stromky se pokládají do hloubky asi 10 cm se vzdáleností mezi nimi 1-1,5 metru.
Po výsadbě hroznových sazenic je nutné jim zajistit správnou péči: zalévání, prořezávání a hnojení. Hrozny jsou nenáročné na zálivku, ale je důležité půdu nepřesušovat. Zvláště důležité je zalévat rostlinu během kvetení a tvorby bobulí. V této době hrozny potřebují extra vlhkost.
Důležité je také včas prořezat vinnou révu. Prořezávání se provádí v klidu, na konci zimy nebo na začátku jara. Odstraňují se všechny přebytečné výhonky, zůstávají pouze ty nejsilnější a nejzdravější. Prořezávání umožňuje upravit plodnost a vytvořit krásnou korunu.
Hnojení hroznů se provádí dvakrát ročně. Poprvé na jaře, před začátkem růstu rostliny. K tomu se používají organická hnojiva nebo speciální komplexní hnojiva pro hrozny. Druhé hnojivo se provádí uprostřed léta, před tvorbou bobulí. V tomto období je nutné hrozny hnojit dusíkatými hnojivy.
Chcete-li získat kvalitní sklizeň hroznů, musíte také zpracovat rostlinu proti chorobám a škůdcům. Speciální přípravky, jako jsou fungicidy a insekticidy, pomohou chránit hrozny před houbovými chorobami a hmyzími škůdci. Zpracování se provádí v několika fázích po celou sezónu.
Dodržováním těchto jednoduchých pokynů můžete vypěstovat chutné a šťavnaté hrozny vlastníma rukama. Pamatujte, že péče o rostlinu vyžaduje čas a trpělivost, ale výsledky vás potěší a potěší vaši rodinu a hosty.