Banány a čokoláda jsou perfektní kombinací, která okamžitě aktivuje receptory potěšení v našich chuťových rukopisech. Kreativní kuchaři a kuchaři nacházejí stále nové a nové variace dezertů, ve kterých hrají hlavní roli právě tyto dvě ingredience. Měkký, sladký banán a čokoláda tající v ústech jsou prostě nepostradatelnou kombinací! V tomto článku vám řekneme několik úžasných dezertů, které můžete připravit z banánu a čokolády.
1. Banány pečené v čokoládě. Nejjednodušší dezert, ale s bohatou chutí. K jeho výrobě budete potřebovat zralé banány a čokoládu. Banány podélně rozkrojte napůl a každou polovinu obkreslete čokoládou. Poté je pečte v troubě, dokud nejsou hotové. Tento dezert je ideální pro milovníky klasické kombinace banánu a čokolády.
2. Čokoládové banánové muffiny. Pokud chcete udělat něco rafinovanějšího, pak jsou tyto muffiny perfektní volbou. Nahoře jsou pokryty čokoládovou polevou, uvnitř je jemná a voňavá banánová náplň. Příprava muffinů nebude trvat dlouho, ale výsledek vás určitě potěší. Tento dezert bude vynikajícím akcentem na vašem dezertním stole.
Nápady na dezerty: banán a čokoláda
| Název dezertu | Popis |
|---|---|
| Banánové Brownie s čokoládovou polevou | Měkký a čokoládový Brownie, ve kterém kousky zralého banánu vytvářejí jemnou a šťavnatou texturu. Vrchní Vrstva čokoládové polevy dodává dezertu lesk a ještě více čokoládové chuti. |
| Čokoládový fondán s banánem | Tento klasický francouzský dezert bude skutečným nálezem pro milovníky banánů a čokolády. Uprostřed rafinovaného čokoládového piškotu je horká a tekutá náplň ze zralého banánu. |
| Banánovo-čokoládové muffiny | Nadýchané košíčky s vlhkou a voňavou banánovou chutí, které jsou ještě chutnější díky čokoládovým kapačkám roztaveným uvnitř. |
| Čokoládová banánová pěna | Jemná a vzdušná pěna vyrobená na bázi banánového pyré a zcela ponořená do čokoládové chuti. Tento dezert je ideální pro večerní posezení s přáteli nebo pro zdobení svátečního stolu. |
Vyberte si jeden z těchto receptů nebo vyzkoušejte vše – banán a čokoláda se harmonicky kombinují v každém dezertu a určitě potěší váš chuťový pohárek.
Možnosti přípravy banánového dezertu
1. Sušenky s banánem a čokoládou.
K výrobě banánových a čokoládových sušenek budete potřebovat:
- 2 zralé banány;
- 100 gramů hořké čokolády;
- 200 gramů cukru;
- 200 gramů másla;
- 300 gramů mouky;
- 1 lžička prášku do pečiva;
- 1 vejce;
- 1 lžička vanilkového extraktu;
- špetka soli.
Banány rozmačkejte vidličkou,čokoládu nastrouhejte. Rozmixované banány smícháme s cukrem, máslem, vejcem a vanilkovým extraktem. Mouku, prášek do pečiva a sůl prosejeme v samostatné nádobě a přidáme do hmoty s banány. Připravené těsto položte na plech, malé kuličky položte na sebe. Pokud chcete, můžete přidat navrch kousek čokolády. Pečeme v troubě vyhřáté na 180°C dozlatova.
2. Čokoládové banánové rohlíky.
K výrobě čokoládových banánových rohlíků budete potřebovat:
- 2 zralé banány;
- 100 gramů hořké čokolády;
- 150 gramů mouky;
- 150 gramů cukru;
- 4 vejce;
- 1 lžička prášku do pečiva;
- 1 lžička vanilkového cukru;
- špetka soli.
Banány rozmačkejte vidličkou,čokoládu nastrouhejte. Rozmixované banány smícháme s cukrem, vejci a vanilkovým cukrem. Mouku, prášek do pečiva a sůl prosejeme v samostatné nádobě, poté přidáme do hmoty s banány a promícháme. Hotovou směs nalijte na plech, rovnoměrně rozetřete po povrchu a pečte v troubě vyhřáté na 180°C asi 20-25 minut. Rohlíky nakrájejte na kousky a podávejte s čokoládovou polevou.
Jak kombinovat banán a čokoládu v dezertech
Jedním z nejoblíbenějších dezertů s banánem a čokoládou jsou banánové Brownie. K přípravě tohoto dezertu budete potřebovat zralý banán, hořkou čokoládu, mouku, vejce a cukr. Pečte Brownie v troubě dozlatova a vychutnejte si jemnou kombinaci čokolády a banánu v každém kousku.
Další možností dezertu je banánový muffin s čokoládovou náplní. Vezměte zralý banán a rozmačkejte ho vidličkou, přidejte hořkou čokoládu a vše smíchejte dohromady. Poté připravte těsto na muffiny přidáním mouky, vajec, cukru a prášku do pečiva. Do jednotlivých formiček dejte lžíci těsta, pak přidejte trochu banánové náplně s čokoládou a navrch nalijte těsto. Pečte doměkka a vychutnejte si vůni čerstvých banánů a čokolády.
Stejně chutný bude i banánový koláč s čokoládovou polevou. Vypracujte Křehké těsto, vložte do formy a navrch položte malé kousky zralého banánu. Poté připravte čokoládovou polevu: čokoládu rozpusťte ve vodní lázni, přidejte smetanu a míchejte, dokud nebude hladká. Koláč zalijte polevou a nechte ztuhnout. Koláč podávejte k čaji nebo kávě a vychutnejte si kombinaci čokolády a banánu v každém kousku.
Banán a čokoláda v dezertech jsou skutečným gurmánským nálezem. Tato kombinace se skvěle kombinuje a dodává dezertům jedinečnou chuť a chuť. Zkuste si připravit dezerty pomocí banánu a čokolády a nebudete litovat!
Recepty na dezerty s banánem a čokoládou
1. Čokoládové banánové muffiny
- 2 zralé banány
- 1 šálek mouky
- 1/2 šálku hnědého cukru
- 1/4 šálku kakaového prášku
- 1/4 šálku rostlinného oleje
- 1/4 šálku mléka
- 1 lžička prášku do pečiva
- 1/2 lžičky vanilkového extraktu
- 100 g hořké čokolády
- Předehřejte troubu na 180 stupňů.
- V misce rozmačkejte banány vidličkou,dokud nebude pyré.
- Do banánového pyré přidejte cukr, mouku, kakaový prášek, prášek do pečiva, mléko, máslo a vanilkový extrakt.
- Všechny ingredience jemně promíchejte, dokud nebudou hladké.
- Přidejte nasekanou hořkou čokoládu a promíchejte.
- Těsto rozetřete do košíčků a pečte asi 20 minut.
- Před podáváním nechte muffiny vychladnout. Dobrou chuť!
2. Čokoládový banánový koláč
- 3 zralé banány
- 1 1/2 hrnku mouky
- 1 šálek cukru
- 1/2 šálku kakaového prášku
- 1 lžička prášku do pečiva
- 1 lžička sody
- 1/2 lžičky soli
- 1/2 šálku rostlinného oleje
- 1/2 šálku mléka
- 2 vejce
- 1 lžička vanilkového extraktu
- 100 g hořké čokolády
- Předehřejte troubu na 180 stupňů.
- V misce rozmačkejte banány vidličkou,dokud nebude pyré.
- V samostatné misce smíchejte mouku, cukr, kakaový prášek, prášek do pečiva, sodu a sůl.
- Do suché směsi přidejte rozmačkané banány, máslo, mléko, vejce a vanilkový extrakt. Jemně promíchejte.
- Přidejte nasekanou hořkou čokoládu a promíchejte.
- Těsto nalijte do koláčové formy a pečte asi 40-45 minut.
- Před podáváním nechte koláč vychladnout. Dobrou chuť!
Doufáme, že tyto chutné a snadno připravené dezerty potěší vás i vaše blízké. Zkuste si připravit banánové muffiny nebo čokoládový banánový koláč a vychutnejte si jedinečnou kombinaci banánu a čokolády.