Bagely jsou lahodnou a oblíbenou pochoutkou, kterou děti milují. Ale často se v obchodech prodává příliš vrstvený a nepoužitelný produkt. Místo toho, proč nezkusit vyrobit bagely pro děti vlastníma rukama? V této mistrovské třídě vám ukážeme, jak snadno a rychle připravit chutné a zdravé bagely bez zvláštních dovedností.
Pro začátek budete potřebovat jen několik základních ingrediencí, které již pravděpodobně máte v kuchyni. Je to mouka, vejce, cukr, máslo a prášek do pečiva. Pokud máte doplňky, jako je vanilkový extrakt nebo skořice, můžete je přidat, abyste dodali bagetám zvláštní chuť.
Pokyny krok za krokem pro přípravu Bagel jsou jednoduché a srozumitelné i pro začátečníky. Všechny ingredience budete muset smíchat v jedné misce a poté těsto hněteme, dokud nebude pružné. Poté byste měli těsto nechat chvíli kynout. Poté těsto rozdělte na malé kuličky, vytvořte v nich otvory a pečte v troubě dozlatova.
Domácí výroba bagel je skvělý způsob, jak trávit čas s dětmi. Budou nadšeni, když vám pomohou s krájením těsta a formováním Bagel. Kromě toho můžete měnit náplň, přidávat semena nebo sušené ovoce, aby byla každá Houska výjimečná. Navíc je můžete ozdobit polevou nebo posypem, aby byly pro děti ještě atraktivnější.
Nyní, když znáte všechny jemnosti a tajemství výroby Bagel, můžete je zkusit vyrobit vlastníma rukama. Staňte se skutečným mistrem a potěšte své děti chutnými a zdravými pochoutkami, které jste si sami připravili!
Workshop: udělejte bagely
Chcete potěšit své děti domácím pečením? Zkuste si vyrobit lahodné a voňavé bagely vlastníma rukama! Tato mistrovská třída je vhodná i pro ty, kteří nemají zvláštní dovednosti v vaření. Postupujte podle jednoduchých pokynů a chutné bagely na sebe nenechají dlouho čekat!
Ingredience:
- 500 g mouky
- 20 g čerstvého droždí
- 2 lžíce cukru
- 1 lžička soli
- 250 ml teplé vody
- 3 lžíce rostlinného oleje
Pokyny:
- Ve velké míse smíchejte mouku, cukr a sůl.
- Droždí rozpusťte v teplé vodě a přidejte je do mísy s moukou. Promíchejte všechny ingredience.
- Přidejte rostlinný olej a pokračujte v míchání těsta, dokud nebude měkké a hladké. Pokud je těsto příliš lepivé, postupně přidejte trochu mouky.
- Misku přikryjte utěrkou a těsto nechte 1-2 hodiny kynout.
- Po kynutí těsto rozdělte na malé kousky a srolujte z nich bagely.
- Předehřejte troubu na 180 stupňů.
- Bagely položte na plech, který je nutné předem namazat olejem nebo potřít pergamenovým papírem.
- Bagely pečte v předehřáté troubě asi 20-25 minut, nebo dokud nezezlátnou.
- Hotové bagely vyjmeme z trouby a před podáváním je necháme okapat.
Bagely jsou hotové! Dopřejte dětem toto chutné pečivo, které jste vyrobili vlastníma rukama. Dobrou chuť!
Dětské bagely vlastníma rukama
K výrobě dětských Bagel budete potřebovat následující ingredience:
- 2 šálky mouky
- 4 lžičky prášku do pečiva
- 1/2 lžičky soli
- 1/4 šálku cukru
- 2 vejce
- 1 šálek mléka
- 1/4 šálku rostlinného oleje
- 1 lžička vanilkového extraktu
Kroky k přípravě dětských baget:
- Ve velké míse smíchejte mouku, prášek do pečiva, sůl a cukr.
- V samostatné misce rozšlehejte vejce, přidejte mléko, máslo a vanilkový extrakt.
- Suché a tekuté ingredience smícháme do jedné mísy a těsto důkladně prohněteme.
- Těsto rozdělte na několik stejných částí a každou část srolujte do formy bagely.
- Bagely položte na plech pokrytý pergamenovým papírem a pečte v troubě na 180 stupňů Celsia asi 15-20 minut, nebo dokud bagety nezezlátnou.
Když jsou bagely hotové, můžete je ozdobit různobarevnou polevou nebo posypat moučkovým cukrem. Bagely podávejte na stole s čajem nebo jako dezert po obědě. Vaše děti budou z těchto chutných a chutných domácích Bagel nadšené!
Snadný způsob pro začátečníky
K výrobě bagel pro děti není nutné mít speciální dovednosti nebo zkušenosti s vařením. Tato mistrovská třída je speciálně pro začátečníky, kteří chtějí potěšit své nejmenší domácími pamlsky.
Budete potřebovat jen několik jednoduchých ingrediencí: mouku, cukr, vejce, mléko, máslo a droždí. Vypracování testu vám nezabere mnoho času a úsilí.
Nejprve rozpusťte máslo a nechte vychladnout na pokojovou teplotu. Poté ve velké míse smíchejte mouku, cukr a droždí. Vmíchejte máslo, vejce a mléko a postupně je přidávejte do suchých ingrediencí.
Výsledná hmota musí být hnětena, dokud nebude hladká a pružná. Poté těsto položte na stůl posypaný moukou a rozdělte na malé porce. Z každé porce vytvarujte bagetu a uprostřed v ní vyřízněte otvor.
Bagely položte na plech pokrytý pergamenem a nechte je 1-2 hodiny kynout. Poté Předehřejte troubu na 180 stupňů Celsia a bagety pečte asi 15-20 minut, dokud nezezlátnou.
Vaše děti si užijí účast na procesu výroby bagel a také si užijí jejich jemnou chuť a lahodný vzhled!
Bavte se a učte dítě
Začněte přípravou ingrediencí-zvažte mouku, cukr a droždí, rozpusťte máslo. Je velmi užitečné ukázat dítěti každou fázi přípravy a vysvětlit, jak pracovat se všemi přísadami.
Prosátá mouka je nejlepší pro bagely, protože díky tomuto procesu se stává vzdušnější a chutnější. Zakažte to-prosejte mouku s dítětem a vysvětlete, proč je to nutné.
Ukažte svému dítěti, jak připravit těsto, a vysvětlete mu, že se droždí teplem a cukrem "probudí" a aktivuje se. Sledujte, jak těsto bobtná, a řekněte nám, co to znamená.
Dejte svému dítěti příležitost podílet se na tvorbě Bagel – nechte je položit na plech a uprostřed každé housky udělat díru. Vysvětlete, proč se ty díry dělají.
Při pečení Bagel nechte své dítě sledovat, jak se promění v chutné, svěží prsteny. Vysvětlete, co se děje během procesu pečení a proč zvyšují svůj objem.
Dokončete proces tím, že necháte své dítě ozdobit bagely – vytvořte čokoládovou nebo vanilkovou polevu, posypte karamelem nebo barevnými bonbóny. Dítě se bude bavit a bude se cítit jako malý cukrář.
Tím, že strávíte čas s dítětem, nejen si ho užijete, ale také ho naučíte základy vaření. Bagely vyrobené vlastníma rukama budou chutné a mohou se stát oblíbenou pochoutkou celé rodiny.
Bez zvláštních dovedností a složitých přísad
K výrobě bagel pro děti nebudete potřebovat žádné speciální dovednosti ani složité přísady. Všechny potřebné komponenty najdete v běžném obchodě s potravinami nebo je dokonce již máte ve své kuchyni.
Hlavními ingrediencemi pro výrobu bagel jsou mouka, droždí, mléko, vejce, cukr a sůl. Pravděpodobně již tyto potraviny používáte při přípravě různých pokrmů. Možnosti přidání vanilkového extraktu, pomerančové nebo citronové kůry, skořice a dalších příchutí vám pomohou vytvořit různé příchutě bagel pro děti.
K práci na formě bagety budete potřebovat další nástroje, jako je válec těsta, kroužky na vaření nebo hluboký tvar pro uspořádání klasické formy bagely. Pokud takové nástroje nevlastníte, můžete použít improvizované prostředky, jako jsou sklenice na řezání kruhů nebo jednoduché ruce k vytvoření bagely.
| Ingredience: | Počet: |
|---|---|
| Mouka | 500 g |
| Kvasinky | 10 g |
| Mléko | 250 ml |
| Cukr | 50 g |
| Sůl | 1 lžička l. |
| Vejce | 2 ks. |
Kromě základních ingrediencí a nástrojů budete potřebovat další sadu ozdoby na bagety, jako je čokoládová poleva, barevné kousky nebo moučkový cukr. Tyto prvky pomohou učinit bagely ještě zajímavějšími a atraktivnějšími pro děti.
Nyní, když máte vše, co potřebujete,můžete začít s kutilskou dílnou na výrobu bagel pro děti!
Recept a pokyny krok za krokem
K výrobě bagel pro děti budete potřebovat následující ingredience:
- 250 g mouky;
- 2 vejce;
- 4 lžíce cukru;
- 1 lžíce rostlinného oleje;
- 1 lžička prášku do pečiva;
- špetka soli;
- pudr na posypání (volitelné).
- Ve velké míse smíchejte mouku, cukr, prášek do pečiva a sůl.
- V jiné misce rozšlehejte vejce s rostlinným olejem.
- Směs s vejci sceďte do mísy s moukou a těsto dobře promíchejte.
- Těsto položte na pomoučený povrch a rozdělte na stejné části.
- Každou část vyválejte do tenké ploché šňůry a spojte konce, abyste získali kulatý tvar bagety.
- Bagely položte na plech pokrytý pergamenovým papírem a vložte je do trouby předehřáté na 180 stupňů na 15 až 20 minut, dokud nezezlátnou.
- Hotové bagety vychladíme a posypeme práškem (volitelně).
To je vše, vaše chutné a voňavé bagely pro děti jsou připraveny! Užijte si tuto skvělou pochoutku se svými dětmi.