Kuřecí stehna jsou jedním z nejchutnějších a nejšťavnatějších druhů masa. A pokud je připravíte v pomalém hrnci, můžete získat skutečné kulinářské mistrovské dílo. Pomalý hrnec vám umožní zachovat všechny zdravé vlastnosti a chuť kuřete a také učinit vaření rychlejším a pohodlnějším.
V tomto článku vám doporučujeme seznámit se s nejlepšími recepty na kuřecí stehna. Hodí se jak pro každodenní menu, tak pro slavnostní večeři. V omáčce si můžete připravit jemné kuřecí řízky se zeleninou, šťavnaté placičky nebo pikantní kuřecí stehna. Diverzifikujte svůj stůl a potěšte své blízké chutnými a zdravými pokrmy.
Vybrali jsme pro vás ty nejzajímavější a nejzkušenější recepty. Stačí si vybrat ten správný a postupovat podle jednoduchých kroků přípravy. Domácí vaření může být chutné a snadné, pokud si vyberete správné potraviny a vaříte je s láskou.
Šťavnaté kuřecí stehno se zeleninou
- 2 kuřecí stehna
- 1 velká mrkev
- 1 velká cibule
- 2 střední brambory
- 1 červená paprika
- 2 lžíce rostlinného oleje
- Sůl a pepř podle chuti
- Čerstvé bylinky a citron k podávání
- Připravte si zeleninu: mrkev nakrájejte na kolečka, cibulku, brambory na kostičky, papriku na proužky.
- Zapněte pomalý hrnec do režimu smažení a zahřejte rostlinný olej.
- Kuřecí stehna opečte z obou stran dozlatova.
- Přidejte cibuli a mrkev do pomalého hrnce a vařte dalších 5 minut.
- Přidejte brambory a papriku, vše promíchejte a vařte dalších 10-15 minut.
- Osolte a opepřete podle chuti.
- Zavřete pomalý hrnec a zapněte režim dušení na 40-45 minut.
- Podávejte pokrm ozdobený čerstvými bylinkami a kousky citronu.
Nyní víte, jak připravit šťavnaté kuřecí stehno se zeleninou v pomalém hrnci. Toto jídlo je skvělé k obědu nebo večeři a potěší vás svou jedinečnou chutí. Dobrou chuť!
Voňavé pečené kuře s bylinkami
K výrobě voňavého pečeného kuřete s bylinkami budete potřebovat následující ingredience:
| Ingredience | Počet |
|---|---|
| Kuřecí stehna | 4 kusy |
| Sůl | dle chuti |
| Pepř | dle chuti |
| Paprika | 1 lžička |
| Suché bylinky (rozmarýn, tymián, bazalka) | 1 polévková lžíce každé |
| Česnek | 4 stroužky |
| Olivový olej | 2 lžíce |
Začneme připravovat voňavé pečené kuře s bylinkami:
- Kuřecí stehna omyjte a osušte ubrouskem.
- V míse smíchejte sůl, pepř, papriku a suché bylinky.
- Výslednou směs kuřecího stehna důkladně potřete.
- Přeneste nastrouhaná kuřecí stehna do pomalého hrnce.
- Přidejte nasekaný česnek a olivový olej.
- Zavřete pomalý hrnec a nastavte režim "pečeně" na 180 stupňů po dobu 40 minut.
- Po dokončení vaření vyjměte kuře z pomalého hrnce a podávejte ke stolu.
Voňavé pečené kuře s bylinkami je připraveno! Dobrou chuť!
Chutné kuřecí kebab v pomalém hrnci
1. Klasický recept na kuřecí kebab
- Ingredience:
- Kuřecí stehna - 500 g
- Cibule - 1 ks.
- Česnek - 2 stroužky
- Sójová omáčka - 2 lžíce. l
- Rostlinný olej - 2 lžíce. l.
- Sůl-podle chuti
- Pepř-podle chuti
- Kuřecí stehna nakrájejte na malé kousky.
- Cibuli krásně nakrájejte na půlkolečka a vložte ji do pomalého hrnce.
- Přidejte česnek prolisovaný lisem, sójovou omáčku, rostlinný olej, sůl a pepř.
- Všechny ingredience důkladně promíchejte.
- Přidejte kuřecí maso a nechte marinovat v lednici alespoň hodinu.
- Zapněte pomalý hrnec do režimu "gril" a smažte kuřecí kebab, dokud nebude hotový.
- Kebaby podávejte na stole horké se zeleninovou přílohou.
2. Asijský recept na kuřecí kebab
- Ingredience:
- Kuřecí stehna - 500 g
- Teriyaki omáčka-4 lžíce. l
- Limetka - 1 ks.
- Med-1 lžíce. l.
- Sójová omáčka - 2 lžíce. l
- Zázvor - 2 lžičky
- Česnek - 2 stroužky
- Chilli papričky-podle chuti
- Sůl-podle chuti
- Marinádu připravte smícháním teriyaki omáčky, limetkové šťávy, medu, sójové omáčky, zázvoru, česneku, chilli a soli.
- Kuřecí stehna nakrájejte na malé kousky.
- Kuře zalijte marinádou a nechte několik hodin odležet.
- Zapněte pomalý hrnec do režimu Smažení a smažte kuřecí kebaby, dokud nebudou hotové.
- Kebaby podávejte na stole s čerstvou zeleninou a horkými bramborami.
Nyní máte dva skvělé recepty na kuřecí špízy, které můžete připravit v pomalém hrnci. Vyberte si svůj oblíbený a vychutnejte si chuť šťavnatého a chutného masa!
Jemné kuřecí řízky se zeleninou
Ingredience:
- 500 g kuřecího filetu
- 1 cibule
- 1 mrkev
- 1 pepř
- 2 stroužky česneku
- Sůl, pepř, koření podle chuti
- Strouhanka
- Slunečnicový olej na smažení
Příprava:
- Kuřecí řízek propasírujte mlýnkem na maso nebo rozmixujte mixérem.
- Cibuli a mrkev oloupeme a také nasekáme.
- Papriky nakrájíme na malé kostičky.
- Česnek nasekejte nebo protáhněte lisem.
- Kuřecí řízek, cibuli, mrkev, pepř, česnek smíchejte v jedné nádobě.
- Podle chuti přidejte sůl, pepř a koření. Všechny ingredience hněteme do hladka.
- Vytvarujte z výsledné hmoty placičky.
- Každou placku obalíme ve strouhance.
- Zapněte pomalý hrnec do režimu "pražení" a zahřejte slunečnicový olej.
- Opečte placičky z obou stran dozlatova.
- Přepněte pomalý hrnec do režimu" dušení " a vařte placičky po dobu 15-20 minut, dokud nejsou hotové.
Jemné kuřecí řízky se zeleninou jsou hotové. Podávejte je horké na stole. Dobrou chuť!
Pikantní kuřecí křídla v barbecue omáčce
- 500 g kuřecích křídel
- 2 lžíce barbecue omáčky
- 1 lžíce zakysané smetany
- 1 lžíce rajčatové pasty
- 1 lžíce rostlinného oleje
- 1 lžička medu
- 1 lžička kečupu
- sůl a pepř-podle chuti
- Kuřecí křídla omyjte, osušte papírovou utěrkou a vložte do misky.
- V jiné misce smíchejte barbecue omáčku, zakysanou smetanu, rajčatovou pastu, rostlinný olej, med, kečup, sůl a pepř.
- Křídla zalijte výslednou omáčkou a promíchejte, aby byla všechna křídla rovnoměrně pokryta.
- Nechte marinovat v lednici alespoň 30 minut, ideálně nechte přes noc.
- Přeneste kuřecí křídla do misky pomalého hrnce.
- Zavřete víko a nastavte režim "Pečení" na 30 minut.
- Hotová pikantní kuřecí křídla podávejte horká, případně můžete ozdobit bylinkami nebo sýrem.
Pikantní kuřecí křídla v barbecue omáčce jsou skvělá jako horká svačina na večírku nebo jako hlavní jídlo jako součást oběda nebo večeře. Zkuste je připravit v pomalém hrnci a vychutnejte si křehkost kuřete a chuť barbecue omáčky!
Vydatná kuřecí polévka se stehny a nudlemi
Kuřecí stehno se vždy vyznačuje jemným masem, takže polévka s jeho použitím je obzvláště chutná. Pokud máte pomalý hrnec, můžete si bez námahy připravit vydatnou kuřecí polévku se stehny a nudlemi. Budete potřebovat jen pár ingrediencí a trochu času.
- 4 kuřecí stehna
- 1 cibule
- 2 mrkve
- 2 brambory
- 100 g nudlí
- sůl a pepř podle chuti
- zeleň na ozdobu
1. Cibuli, mrkev a brambory oloupeme a nakrájíme na kostičky.
2. Zapněte pomalý hrnec v režimu "parní hrnec" a přidejte kuřecí stehna. Nastavte časovač na 30 minut.
3. Jakmile jsou boky uvařené, měly by být jemné a šťavnaté. Vyjměte je z pomalého hrnce a nechte je na talíři.
4. V režimu "dušení" přidejte do hrnce cibuli, mrkev a brambory. Zeleninu vařte asi 10 minut.
5. Vraťte kuřecí stehna do pomalého hrnce a přidejte nudle. Nudle před přidáním rozdělte na malé kousky.
6. Vše zalijte vroucí vodou tak, aby pokryla všechny ingredience. Osolte a opepřete podle chuti.
7. Zavřete pomalý hrnec a zapněte režim "Polévka" na 20 minut.
8. Po uvaření polévky vyjměte stehna a nakrájejte je na kousky.
9. Polévku podávejte horkou, ozdobenou bylinkami.
Tato vydatná kuřecí polévka se stehny a nudlemi bude skvělým obědem nebo večeří pro celou rodinu. Plná chuť a vůně kuřete se zeleninou a nudlemi nenechají vaše blízké lhostejnými.
Kuřecí stehno s citronem a kořením
K přípravě budete potřebovat následující ingredience:
- 2 kuřecí stehna
- 1 citron
- Sůl-podle chuti
- Černý mletý pepř-podle chuti
- Paprika-podle chuti
- Kopr-na ozdobu
Začneme s přípravou!
1. V míse smíchejte sůl, černý pepř a papriku. Toto koření dodá vašemu pokrmu bohatou chuť a chuť.
2. Kuřecí stehna omyjte a osušte papírovou utěrkou. Rovnoměrně je posypte směsí koření z obou stran a maso dobře potřete.
3. Citron nakrájejte na kulaté plátky a vymačkejte na ně trochu šťávy. Citron dodá vašemu pokrmu osvěžující kyselinu a bude chutnější.
4. Zapněte pomalý hrnec a vyberte režim "parní hrnec". Pokud váš pomalý hrnec nemá tento režim,můžete použít jakýkoli jiný režim vaření vhodný pro párování.
5. Kuřecí stehna položte na stojan nebo do speciálního parního koše a opatrně na ně položte kulaté citronové plátky. Zavřete pomalý hrnec a vařte kuřecí stehna doměkka, asi 30-40 minut.
6. Když je pokrm hotový, opatrně vyjměte kuřecí stehna z pomalého hrnce. Citronové plátky lze použít k ozdobení pokrmu. Podávejte s bramborovou kaší, bylinkami a čerstvou zeleninou, pokud chcete.
Tip: před podáváním můžete pokrm posypat čerstvým zeleným kořením, jako je kopr nebo petržel, dodá to chuť a svěžest.