Jablka jsou jedním z nejoblíbenějších druhů ovoce dostupných po celý rok. Lze je použít v široké škále pokrmů-od pečení až po saláty. V tomto článku vám přinášíme několik zajímavých receptů, které vám umožní odhalit všechny chuťové vlastnosti jablek a vyhnout se standardnímu Charlotte.
Prvním receptem je jablečný koláč s karamelem. K přípravě tohoto dezertu budete potřebovat sladká jablka, karamel a listové těsto. Z těsta vykrajujte kolečka, na každý položte kousek jablka a karamelového karamelu. Těsto přeložte hranami nahoru a pečte v troubě dozlatova. Koláč podávejte s vanilkovou zmrzlinou nebo šlehačkou.
Dalším neobvyklým nápadem je jablečný salát s hruškami a ořechy. K jeho přípravě budete potřebovat jablka, hrušky, vlašské ořechy a citronovou šťávu. Jablka a hrušky nakrájejte na tenké plátky a vložte do salátové mísy. Posypte ořechy a zalijte citronovou šťávou. Tento salát lze podávat jako samostatné jídlo nebo jako přílohu k masu nebo rybě.
Nakonec jedním z nejjednodušších a nejchutnějších způsobů přípravy jablek je jablečný kompot. K jeho přípravě budete potřebovat jablka, cukr, vodu a koření podle chuti. Jablka oloupeme a nakrájíme na kostičky. Vložte je do hrnce, přidejte cukr, vodu a koření, jako je skořice nebo hřebíček. Přiveďte k varu a vařte 10-15 minut. Ochlaďte a podávejte studené.
Jablka jsou tedy všestranným a zdravým produktem, který lze použít v různých pokrmech. Tyto recepty vám pomohou diverzifikovat váš stůl a vychutnat si chuť tohoto skvělého ovoce. Vyzkoušejte i vy netradiční způsoby přípravy jablek!
Chutné recepty s jablky
Jablečný koláč se skořicí
Jablečný salát s hruškou a hrb
Jablečný Kisel
Jablečný koláč s karamelem
K výrobě karamelového jablečného koláče budete potřebovat následující ingredience:
- 250 g mouky;
- 125 g másla;
- 100 g cukru;
- 2 vejce;
- 3-4 jablka;
- 100 g karamelu;
- 1 lžička skořice (volitelně).
- Předehřejte troubu na 180 stupňů.
- Ve velké míse smíchejte mouku, cukr a máslo, dokud nezískáte drobenku. Přidejte vejce a vypracujte těsto.
- Těsto rozválejte a vložte do koláčové formy. Udělejte několik propíchnutí vidličkou po celém dně těsta.
- Jablka oloupeme a nakrájíme na tenká kolečka.
- Kroužky jablek rozetřete na těsto a kolem okraje formy ponechejte asi 1 cm volného prostoru.
- Karamel zahřejte na mírném ohni, dokud nezískáte průsvitnou konzistenci. Polijte karamelem jablka.
- Vložte koláč do předehřáté trouby a pečte asi 40 minut nebo dozlatova.
- Jablečný koláč podávejte teplý nebo vychlazený s karamelem. Pokud chcete, posypte koláč skořicí před podáváním.
Vyzkoušejte tento recept na karamelový jablečný koláč a oceníte jeho vynikající chuť a chuť. Tento dezert je skvělým zakončením každé večeře nebo osvěžující pochoutkou k snídani. Dobrou chuť!
Jablečný salát s vlašskými ořechy a koriandrem
K přípravě tohoto salátu budete potřebovat následující ingredience:
- 2-3 čerstvá jablka
- 100 g vlašských ořechů
- několik větviček koriandru
- šťáva z půlky citronu
- 2 lžíce medu
- sůl a pepř podle chuti
Pro přípravu salátu postupujte podle těchto kroků:
- Jablka nejprve oloupeme a zbavíme jádřince. Nakrájejte je na tenké plátky nebo kostky.
- Vlašské ořechy nakrájejte nožem nebo nasekejte v mixéru.
- Koriandr důkladně omyjte a nakrájejte nadrobno.
- Ve velké míse smíchejte nakrájená jablka, vlašské ořechy a koriandr.
- Podle chuti přidejte citronovou šťávu, med, sůl a pepř. Důkladně promíchejte, aby se všechny ingredience rovnoměrně spojily.
- Salát nechte několik minut nasáknout omáčkou a poté podávejte ke stolu.
Jablečný salát s vlašskými ořechy a koriandrem je ideální jak na snídani, tak na lehké odpolední svačiny. Éto jídlo bohaté na vitamíny vás potěší čerstvým ovocem a ořechovou vůní. Je také skvělým doplňkem hlavního jídla nebo salátu k obědu. Vyzkoušejte tento neobvyklý jablečný salát a překvapte své blízké a hosty svými kulinářskými dovednostmi!
Neslazené pokrmy s jablky
Jablka mohou být skvělou přísadou pro přípravu nejen sladkých, ale i neslazených jídel. Využijte tyto recepty k překvapení svých blízkých a hostů.
| Pokrm | Recept |
|---|---|
| Salát s jablky a kuřecím masem | 1. Jablka oloupejte a nakrájejte a naplňte je citronovou šťávou, aby neztmavly. |
2. Kuřecí prsa uvařte a nakrájejte na kostičky.
3. Nakrájejte čerstvou okurku a vařená vejce.
4. Ve velké misce smíchejte jablka, kuře, okurku, vejce a podle chuti přidejte majonézu.
2. Rozehřejte pánev s olejem.
3. Na pánev dejte brambory a smažte dozlatova.
4. Přidejte jablka a za stálého míchání pokračujte ve smažení.
5. Dochuťte solí, pepřem a oblíbeným kořením.
2. Brambory uvařte doměkka, poté sceďte a brambory rozmačkejte do pyré.
3. Přidejte nakrájená jablka a vše znovu rozmačkejte.
4. Podle chuti přidejte máslo, sůl a pepř.
Vyzkoušejte nové neslazené recepty s jablky a vychutnejte si jejich chuť a vůni!
Jablka plněná zelím a houbami
K přípravě tohoto pokrmu budete potřebovat následující ingredience:
- 4 střední jablka
- 200 g zelí
- 100 g hub
- 1 cibule
- 1 stroužek česneku
- 2 lžíce rostlinného oleje
- Sůl a pepř podle chuti
Pro začátek si připravte všechny potřebné ingredience. Jablka důkladně omyjte a oloupejte ze slupky nahoře, v horní části každého jablka vytvořte malý otvor, abyste mohli dužinu vyjmout. Zelí nakrájejte nadrobno, houby a cibuli také.
Na pánvi rozehřejte olej a osmažte cibuli s česnekem dozlatova. Poté přidejte houby a zelí. Ingredience míchejte, dokud zelí nezměkne a houby nezhnědnou.
Mleté maso vložte do jablek a vyplňte každé z nich téměř nahoru. Jablka vložte do zapékací mísy a vložte do trouby předehřáté na 180 stupňů na 20-30 minut. Ochotu lze otestovat propíchnutím jablek párátkem-mělo by se snadno dostat dovnitř.
Při podávání můžete pokrm posypat čerstvými bylinkami nebo podávat se zakysanou smetanou. Jablka plněná zelím a houbami jsou vhodná jak pro každodenní večeři, tak pro sváteční stůl. A jejich neobvyklá chuť a vůně vás a vaše hosty jistě uchvátí!
Zeleninový salát s jablkem a sýrem
K přípravě zeleninového salátu s jablkem a sýrem budete potřebovat následující ingredience:
- 1 velké zelené jablko;
- 1 okurka;
- 1 mrkev;
- 100 gramů tvrdého sýra;
- šťáva z půlky citronu;
- 2 lžíce rostlinného oleje;
- sůl a pepř podle chuti.
Pro začátek by se jablko, okurka a mrkev měly umýt a oloupat. Jablko je třeba nakrájet na tenké plátky, okurku - na kolečka a mrkev - nastrouhat. Přidejte zeleninu do misky.
Pak tam přidejte na tenké plátky nakrájený tvrdý sýr. K tomu můžete použít struhadlo nebo nůž.
Jakmile je veškerá zelenina a sýr nakrájený, připravte si dresink. Metličkou rozšlehejte šťávu z poloviny citronu s rostlinným olejem. Osolte a opepřete podle chuti.
Dále přidejte dresink k zelenině a sýru v misce. Salát dobře promíchejte, aby se dresink rovnoměrně rozložil.
Salát je hotový! Lze jej podávat jako samostatné jídlo nebo použít jako přílohu k masu nebo rybě. Dobrou chuť!
Nápoje s jablky
Jablka lze použít k přípravě různých osvěžujících nápojů. Dodávají nápojům příjemnou ovocnou chuť a chuť a obohacují je o vitamíny a živiny.
Jedním z nejoblíbenějších jablečných nápojů je jablečný džus. Pro jeho přípravu je nutné vybrat zralá a šťavnatá jablka, vymačkat šťávu a ředit ji vodou podle chuti. Můžete přidat trochu citronové šťávy nebo jablečného octa, aby nápoj získal osvěžující kyselinu.
Další možností jablečného nápoje je jablečný a zázvorový čaj. Pro jeho přípravu je nutné jablka nakrájet na tenké plátky a přidat je do vroucí vody. Poté přidejte trochu čerstvého zázvoru, skořice a vařte ještě několik minut. Čaj je chutný a chutný, s mírnou pálivostí zázvoru.
Jablečný kompot je skvělou volbou pro každý den. Chcete-li připravit kompot, musíte jablka oloupat a nakrájet, poté je zalít vroucí vodou a přivést k varu. Poté snižte teplotu a kompot vařte dalších 10-15 minut. Kompot můžete podávat studený i horký.
| Název nápoje | Ingredience | Recept na vaření |
|---|---|---|
| Jablečný džus | Jablka, voda, citronová šťáva nebo jablečný ocet | 1. Vymačkejte šťávu z jablek. |
2. Šťávu zředíme vodou podle chuti.
3. Přidejte trochu citronové šťávy nebo jablečného octa.
2. Přidejte jablka do vroucí vody.
3. Přidejte čerstvý zázvor a skořici.
4. Vařte 5-10 minut.
2. Jablka zalijeme vroucí vodou.
3. Přiveďte k varu.
4. Snižte teplotu a vařte 10-15 minut.