Každý ví, že přichází okamžik, kdy si před večerním jídlem uvědomíte, že v lednici leží jen několik potravin. To se může stát z různých důvodů-nouzový vstup do obchodu, když již potraviny končí, nebo prostě zapomněli koupit některé komponenty k večeři. Ale nebuďte zoufalí! Koneckonců, i když nákup celé sady potravin není možný, můžete najít řešení a připravit chutné jídlo.
V první řadě je třeba se podívat, co je k dispozici. Pokud máte nějakou zeleninu, maso nebo ryby, můžete si připravit klasická jídla, jako je omeleta se zeleninou, smažené ryby s pečenou zeleninou nebo pečené maso s bramborami. Důležitým prvkem přípravy jídel na základě omezené sady produktů je fantazie a schopnost je kombinovat. Například omeletu lze podávat spolu s grilovanou pohankou nebo rýží.
Pokud máte v lednici nějaký sýr nebo máslo, můžete si vždy připravit chutné sendviče přidáním zeleniny, zeleniny nebo šunky. Brambory a párky mohou být základem pro vynikající pyré nebo těstoviny. Hlavní věcí není soustředit se na chybějící potraviny, ale hledat možnosti a alternativy, které mohou být stejně chutné a zdravé.
Recepty na jednoduché večeře bez potravin
Možná jste se dostali do situace, kdy v lednici nebyly žádné potraviny na přípravu večeře. Může to znít složitě a způsobit paniku, ale nezoufejte! Existují jednoduché a chutné recepty, které lze připravit bez zvláštních potravin. Zde je několik nápadů na takové večeře:
Toast s avokádem a vejcem. Velmi jednoduchá a výživná varianta. Na hotový toast položte rozmačkané avokádové maso a navrch přidejte vejce uvařené podle libosti: vařené, smažené nebo omelety. Osolte, opepřete a vaše lahodná večeře je hotová!
Těstoviny se sýrem a houbami. Pokud máte nějaké těstoviny, sýr a konzervované houby, můžete si připravit jednoduché a chutné jídlo. Těstoviny uvařte podle návodu na obalu, poté přidejte nakrájené houby (lepší je vybrat konzervované houby) a vložte tam nastrouhaný sýr. Všechny ingredience promíchejte, dokud nebudou hladké a váš oběd je hotový!
Omeleta se špenátem a sýrem. Vezměte pár vajec, rozšlehejte je vidličkou a přidejte trochu jemně nasekaného špenátu a strouhaného sýra. Osolte, opepřete a promíchejte všechny ingredience. Rozehřejte pánev a nalijte směs. Omeletu opečte doměkka z obou stran. Dostanete vydatnou a zdravou večeři.
Rýžové nudle se zeleninou. Pokud máte v lednici trochu zeleniny, můžete si připravit lahodné rýžové nudle. Rýžové nudle uvařte podle návodu na obalu, poté nakrájejte zeleninu (mrkev, paprika, cibule) a orestujte je na pánvi s olejem. Přidejte vařené nudle a promíchejte všechny ingredience. Opepřete, osolte podle chuti a vaše večeře je hotová!
Je zřejmé, že potřeba vařit večeři bez potravin může být nepředvídatelná a situační. S jednoduchými a cenově dostupnými recepty však můžete rychle připravit lahodnou a vydatnou večeři i z těch nejobyčejnějších potravin, které v kuchyni vždy najdete.
Sendviče s tuňákem
Pokud nevíte, co si k večeři připravit z toho, co máte po ruce, sendviče s tuňákem mohou být skvělou volbou. Je to lehké, chutné a výživné jídlo, které lze připravit během několika minut. Budete potřebovat následující ingredience:
- Chléb
- Konzervovaný tuňák
- Cibule
- Avokádo
- Majonéza
- Sůl, pepř
Chcete-li připravit sendviče s tuňákem, musíte nejprve otevřít nádobu s tuňákem a vypustit přebytečnou tekutinu. Pak tuňáka rozmačkejte vidličkou a podle chuti přidejte nakrájenou cibuli, nakrájené avokádo, sůl a pepř. Přidejte majonézu a vše důkladně promíchejte.
Pánev dejte na oheň, zahřejte ji a opečte plátky chleba z obou stran dozlatova. Poté namažte výslednou směs na horké plátky chleba a sestavte sendvič. Užijte si jednoduchou, ale chutnou večeři!
Omeleta se zeleninou
K přípravě zeleninové omelety budete potřebovat následující ingredience:
- 3 vejce
- Půl cibule
- 1 velké rajče
- 1 mrkev
- Půl celeru
- Sůl a pepř podle chuti
- 2 lžíce rostlinného oleje
Pro začátek nakrájejte zeleninu: cibuli, rajčata, mrkev a celer. Vejce v míse rozšlehejte do hladka, podle chuti přidejte sůl a pepř.
Na pánvi rozehřejte rostlinný olej a orestujte cibuli, dokud nebude průhledná. Poté přidejte zbytek nakrájené zeleniny a restujte je do měkka.
Jakmile je zelenina uvařená, nalijte do pánve rozšlehaná vejce. Rozetřete je po celém povrchu pánve a vařte na středním plameni, dokud nebude omeleta hotová.
Když je omeleta zespodu lehce opečená, jemně ji otočte na druhou stranu a dovařte doměkka.
Hotovou omeletu se zeleninou podávejte na stole za tepla. Můžete jej doplnit čerstvými bylinkami nebo petrželkou. Dobrou chuť!
Těstoviny se sýrem a omáčkou na výběr
K přípravě těstovin se sýrem budeme potřebovat:
- Těstoviny, na výběr: špagety, Penne, fettuccini nebo jiné
- Omáčka, na výběr: krémová, rajčatová, pesto, houbová, Alfredo nebo jakákoli jiná
- Sýr, na výběr: parmazán, čedar, Gouda, mozzarella nebo jakýkoli jiný
- Koření a sůl podle chuti
Následuje jednoduchý proces vaření:
- Ve velkém hrnci s vodou vařte těstoviny podle návodu na obalu, dokud nejsou hotové.
- Sceďte vodu a vraťte pastu zpět do hrnce.
- Přidejte vybranou omáčku a dobře promíchejte, aby byly všechny stužky těstovin pokryty omáčkou.
- Navrch posypeme strouhaným sýrem a podle chuti posypeme kořením.
- Podávejte těstoviny se sýrem a omáčkou horké a užívejte si!
Tento jednoduchý recept lze libovolně doplnit. K těstovinám můžete přidat sýrovou omáčku, houby, kuře nebo zeleninu – pokaždé je to něco nového!
Zkuste si připravit těstoviny se sýrem a jakoukoli omáčkou, ze které si můžete vybrat, a překvapte všechny svou zručností!
Bramborová kaše s konzervovanou zeleninou
K tomu budete potřebovat:
- Brambor - 4-5 velkých hlíz
- Mléko - 1/2 šálku
- Máslo - 2 polévkové lžíce
- Konzervovaná zelenina (hrášek, mrkev, kukuřice) - podle chuti
- Sůl a pepř - dle chuti
Návod na přípravu:
- Oloupejte a nakrájejte brambory na kousky. Poté jej vložte do hrnce, přidejte studenou vodu, aby brambory lehce zakryl, a dejte na oheň. Brambory vařte doměkka a propíchejte je vidličkou.
- Zeleninu v konzervě oloupeme a nakrájíme na malé kostičky.
- Když jsou brambory uvařené, sceďte je a vložte je zpět do hrnce.
- Do brambor přidejte mléko, máslo, sůl a pepř podle chuti. Všechny ingredience dobře propasírujte vidličkou nebo rozmixujte rozmixovaným mixérem do hladka.
- Do bramborové kaše přidejte konzervovanou zeleninu a důkladně promíchejte.
- Přepněte sporák na střední teplotu a za stálého míchání zahřejte pyré se zeleninou asi 5 minut, aby se všechny ingredience zahřály.
- Bramborová kaše s konzervovanou zeleninou je hotová! Podávejte horké jako samostatné jídlo nebo přílohu k masu nebo rybě.
Vychutnejte si jednoduchou, ale chutnou večeři vyrobenou z dostupných produktů!
Rýže s kuřecím masem a bylinkami
Ingredience:
- 1 kuřecí prsa;
- 1 šálek rýže;
- 2 šálky vody;
- 1 cibule;
- 2 stroužky česneku;
- sůl, pepř-podle chuti;
- bylinky (kopr, petržel) - podle chuti.
Příprava:
- Kuřecí prsa nakrájíme na malé kostičky. Cibuli a česnek nakrájejte nadrobno.
- V hluboké pánvi rozehřejte olej a osmažte cibuli a česnek dozlatova.
- Přidejte kuřecí prsa a restujte, dokud maso nezíská zlatou kůrku.
- Přidejte rýži a promíchejte. Pokračujte ve smažení několik minut.
- Přidejte vodu, sůl a pepř. Promíchejte a přiveďte k varu.
- Snižte teplotu, přikryjte pánev a vařte asi 20 minut nebo dokud rýže nezměkne a voda se zcela neabsorbuje.
- Při podávání na stůl posypte rýži s kuřecím masem a bylinkami.
Toast s avokádem a vejcem
Pokud jste v lednici našli pouze vejce a avokádo, nezoufejte! Připravili jsme pro vás jednoduchý a chutný recept na avokádový a vaječný toast, který je skvělou volbou k večeři.
Začneme s přípravou:
Krok 1: Pánev rozehřejte na střední teplotu.
Krok 2: Avokádo nastrouhejte na toast. Chcete-li to provést, rozkrojte ho na polovinu, odstraňte pecku, položte dužinu na chléb a vydrhněte vidličkou nebo lžící.
Krok 3: Opečte toast na pánvi dozlatova z obou stran.
Krok 4: Lehce osolte a opepřete toast s avokádem.
Krok 5: Mezitím v jiné pánvi uvařte míchaná vejce. Vejce rozdělte do pánve a smažte, dokud bílek nezezlátne a žloutek zůstane tekutý.
Krok 6: Vejce položte na toast s avokádem.
Krok 7: Toast s avokádem a vejcem podávejte horké a nakrájené na poloviny.