Broskve jsou šťavnaté a voňavé ovoce, které lze použít v různých pokrmech. Jedním z nejoblíbenějších způsobů přípravy broskví je pečení. Pečené broskve získávají jemnou a sladkou texturu, která se skvěle hodí k jiným ingrediencím.
Existuje mnoho receptů na pečení broskví, od klasických koláčů a pekanových koláčů až po exotičtější dezerty, jako je broskvový červený sametový koláč. Vyberte si recept podle svých preferencí a dostupných ingrediencí.
Jedním z jednoduchých a chutných způsobů, jak péct broskve, je jejich pečení plněné ořechy a skořicí. Jednoduše nakrájejte broskve na polovinu a odstraňte pecku. Poté do každé poloviny vložte trochu oleje, cukru, nasekaných ořechů a posypte skořicí. Broskve pečte v troubě na 180 stupňů Celsia do měkka. Podávejte horké s vanilkovou zmrzlinou nebo čerstvou šlehačkou.
Nezapomeňte experimentovat s různými způsoby přípravy broskvových dezertů. Můžete přidat koření, džusy, alkohol nebo různé druhy náplní, abyste svým dezertům dodali zvláštní chuť.
Snídaně s broskvemi může být také speciální. Zkuste udělat broskvový kastrol nebo frittatu s broskvemi. Pečení broskví je nejen chutné, ale také výživné. Sladkost broskví je skvěle doplněna slanými nebo pikantními přísadami, jako je sýr nebo chilli.
Pamlsek v podobě domácího pečiva s broskvemi potěší všechny vaše blízké a přátele. Začněte experimentovat s různými recepty a vychutnejte si vůni a chuť čerstvých broskvových dezertů pečených s láskou a péčí.
Broskve vlastníma rukama: 7 receptů na pečení
- Broskvový koláč: ingredience:
- 2 broskve;
- 200 g mouky;
- 150 g másla;
- 150 g cukru;
- 2 vejce;
- 1 lžička prášku do pečiva;
- 1 lžička vanilkového cukru;
- trochu cukru na ozdobu.
- Připravte si broskve-oloupejte je a nasekejte.
- Ve velké míse smíchejte mouku, máslo, cukr, vejce, prášek do pečiva a vanilkový cukr.
- Přidejte nasekané broskve a vše promíchejte.
- Těsto nalijte do formy a pečte při 180 stupních 40-45 minut.
- Koláč před podáváním posypte práškem na cukr.
- 4 broskve;
- 200 g mouky;
- 150 g másla;
- 150 g cukru;
- 2 vejce;
- 1 lžička prášku do pečiva;
- 1 lžička vanilkového cukru;
- 100 g karamelu.
- Připravte si broskve-oloupejte je a nasekejte.
- Ve velké míse smíchejte mouku, máslo, cukr, vejce, prášek do pečiva a vanilkový cukr.
- Přidejte nasekané broskve a vše promíchejte.
- Nalijte polovinu těsta do formy, poté přidejte karamel a poté přikryjte zbývajícím těstem.
- Koláč pečte na 180 stupňů po dobu 45-50 minut.
- 8 broskví;
- 200 g sušenek;
- 150 g másla;
- 600 g smetanového sýra;
- 200 g cukru;
- 3 vejce;
- 1 lžička vanilkového extraktu;
- trochu nasekaných ořechů na ozdobu.
- Připravte si broskve-oloupejte je a nasekejte.
- Sušenky rozmačkejte v misce a smíchejte je s rozpuštěným máslem.
- Sušenky s máslem dejte do formy a ušlehejte.
- Ve velké míse smíchejte smetanový sýr, cukr, vejce a vanilkový extrakt.
- Přidejte nasekané broskve a vše promíchejte.
- Nalijte směs na sušenky ve formě.
- Tvarohový koláč pečte na 180 stupňů po dobu 60-70 minut.
- Tvarohový koláč před podáváním posypte nasekanými ořechy.
- 3 broskve;
- 200 g mouky;
- 100 g cukru;
- 100 g másla;
- 2 vejce;
- 1 lžička prášku do pečiva;
- 1 lžička vanilkového cukru.
- Připravte si broskve-oloupejte je a nasekejte.
- Ve velké míse smíchejte mouku, cukr, máslo, vejce, prášek do pečiva a vanilkový cukr.
- Přidejte nasekané broskve a vše promíchejte.
- Těsto nalijte do formy na muffiny a pečte při 180 stupních 20-25 minut.
- 4 broskve;
- 200 g mouky;
- 150 g másla;
- 150 g cukru;
- 2 vejce;
- 1 lžička prášku do pečiva;
- 1 lžička vanilkového cukru;
- 100 g hořké čokolády.
- Připravte si broskve-oloupejte je a nasekejte.
- Ve velké míse smíchejte mouku, máslo, cukr, vejce, prášek do pečiva a vanilkový cukr.
- Přidejte nasekané broskve a vše promíchejte.
- Čokoládu rozmačkejte a přidejte do těsta, promíchejte.
- Těsto nalijte do formy a pečte na 180 stupňů po dobu 45-50 minut.
- 5 broskví;
- 300 g mouky;
- 200 g másla;
- 150 g cukru;
- 2 vejce;
- 1 lžička prášku do pečiva;
- 1 lžička vanilkového cukru.
- Připravte si broskve-oloupejte je a nasekejte.
- Ve velké míse smíchejte mouku, máslo, cukr, vejce, prášek do pečiva a vanilkový cukr.
- Přidejte nasekané broskve a vše promíchejte.
- Z těsta vytvarujte sušenky a položte je na plech.
- Sušenky pečte na 180 stupňů po dobu 15 až 20 minut.
Vyberte si některý z těchto receptů a vychutnejte si lahodné broskvové dezerty vlastníma rukama!