Kuřecí mleté maso je všestranný produkt, který lze použít k přípravě různých pokrmů. Je ideální pro náplně, placičky, masové kuličky a samozřejmě těstoviny. Pokud chcete na pánvi připravit chutné a šťavnaté kuřecí mleté maso, pak je tento recept pro vás.
K výrobě mletého kuřete budete potřebovat následující ingredience: kuřecí prsa bez kůže a kostí, cibuli, česnek, zeleninu, sůl, pepř, olej na smažení. Kuřecí prsa je třeba oloupat z kůže a kostí a nakrájet na malé kousky. Cibuli a česnek důkladně nasekejte. Zeleninu si můžete vzít jakoukoli podle své chuti-petrželku, kopr nebo bazalku.
Nejprve na rozehřáté pánvi s trochou oleje orestujte cibuli a česnek dozlatova. Poté přidejte kuřecí prsa a smažte je na středním plameni, dokud nebudou hotová. Přidejte bylinky, sůl, pepř podle chuti a ještě několik minut povařte.
Recept na chutné kuřecí mleté maso na pánvi
- 500 g kuřecího filetu
- 1 cibule
- 2 stroužky česneku
- 2 lžíce rostlinného oleje
- Sůl a pepř podle chuti
- Kuřecí filety omyjte, osušte a nakrájejte v mlýnku na maso nebo mixéru, dokud nebudou mleté.
- Cibuli a česnek oloupeme a najemno nakrájíme.
- Na pánvi rozehřejte rostlinný olej a osmažte cibuli a česnek dozlatova.
- Přidejte kuřecí mleté maso do pánve a smažte ho na středním plameni, neustále otáčejte, dokud mleté maso nezhnědne.
- Mleté maso podle chuti osolte a opepřete.
- Pokračujte ve vaření mletého masa na pánvi až do úplného vaření, asi 10-15 minut.
Hotové kuřecí mleté maso lze použít jako náplň do knedlíků, holubinek, čeburek, lasagní a dalších jídel. Skvěle se také hodí jako náplň do burgerů nebo jako doplněk do polévek a omáček.
Jak připravit šťavnaté kuřecí mleté maso
Chcete-li začít, budete potřebovat nadrobno nakrájené kuřecí filety, mrkev, cibuli a česnek. Můžete také přidat své oblíbené koření a koření pro větší chuť.
- Pánev rozehřejte na střední teplotu a přidejte trochu rostlinného oleje.
- Na pánev přidejte nakrájenou cibuli a česnek a restujte je dozlatova.
- Na pánev přidejte najemno nakrájenou mrkev a vařte spolu s cibulí a česnekem asi 5-7 minut, dokud mrkev nezměkne.
- Přidejte kuřecí řízek na pánev a restujte, dokud nebude hotový. Mělo by se úplně provařit a stát se červeným.
- Mleté maso dochuťte podle chuti, přidejte koření, sůl a pepř.
- Mleté maso na pánvi neustále míchejte, aby se rovnoměrně pražilo.
- Když je mleté maso hotové, vyjměte ho z ohně a před použitím v receptu nechte mírně vychladnout.
Nyní máte hotové šťavnaté kuřecí mleté maso, které můžete použít pro různá jídla. Vychutnejte si jeho chuť!
Potřebné ingredience pro recept na kuřecí mleté maso
- 400 g kuřecích řízků
- 1 střední cibule
- 3 stroužky česneku
- 2 lžíce rostlinného oleje
- Sůl a pepř podle chuti
- Koření (volitelně)
K přípravě lahodného a šťavnatého kuřecího mletého masa budete potřebovat následující ingredience:
- Vezměte 400 g kuřecího filetu a důkladně jej opláchněte pod studenou vodou.
- Filety nakrájejte na malé kousky a vložte do mixéru nebo mlýnku na maso.
- Do mixéru nebo mlýnku na maso přidejte 1 střední cibuli, předem oloupanou a nakrájenou na čtvrtky.
- Přidejte také 3 stroužky česneku, předem oloupané a nakrájené.
- Zapněte mixér nebo mlýnek na maso a ingredience přelijte, dokud nebudou hladké.
- V pánvi rozehřejte 2 lžíce rostlinného oleje.
- Výslednou hmotu z mixéru nebo mlýnku na maso přeneste do pánve a smažte na středním plameni, dokud nebude hotová.
- Podle chuti přidejte sůl, pepř a koření.
- Důkladně promíchejte. Vaše kuřecí mleté maso je připraveno k použití v receptech.
Nyní můžete použít čerstvé, voňavé a šťavnaté kuřecí mleté maso k přípravě různých jídel, jako jsou těstoviny.
Příprava kuřecího mletého masa na pánvi
Ingredience:
- 500 g kuřecího filetu;
- 1 cibule;
- 2 stroužky česneku;
- 2 lžíce rostlinného oleje;
- sůl, pepř-podle chuti.
Příprava:
1. Kuřecí filety omyjte, osušte ubrouskem a nakrájejte na malé kousky.
2. Cibuli oloupeme a najemno nakrájíme a česnek nasekáme nebo prolisujeme lisem.
3. V pánvi rozehřejte rostlinný olej.
4. Na pánev dejte kousky kuřecího filetu a smažte na středním plameni dozlatova.
5. Do pánve přidejte nakrájenou cibuli a nasekaný česnek.
6. Pokračujte ve vaření na středním plameni za stálého míchání, dokud cibule nezměkne a nezhnědne.
7. Nyní dochuťte mleté maso solí a pepřem podle vaší chuti.
8. Míchejte a pokračujte ve vaření ještě několik minut, aby se všechny ingredience dobře promíchaly a namočily do chuti.
Nyní je vaše chutné a šťavnaté kuřecí mleté maso na pánvi připraveno k použití! Můžete jej přidat do receptu na těstoviny nebo použít k přípravě jiných jídel. Vždy to bude chutné a vydatné!
Jak připravit těstoviny na kuřecí maso
K těstovinám z kuřecího mletého masa lze podávat širokou škálu druhů těstovin: špagety, Farfalle, Penne, fusilly a mnoho dalších. Vše závisí na vašich preferencích a fantazii.
Nejprve je nutné připravit těstoviny do stavu "Aldente" podle pokynů na obalu. Poté těstoviny sceďte do cedníku a opláchněte je studenou vodou, aby se přestaly vařit z vlastního tepla.
Zatímco se těstoviny vaří, můžete začít připravovat kuřecí mleté maso. Chcete-li to provést, rozehřejte pánev na střední teplotu a přidejte trochu rostlinného oleje. Vyberte si kuřecí prsa nebo filety, nakrájejte je na malé kousky a restujte dozlatova.
Poté přidejte najemno nakrájenou cibuli a česnek do pánve s kuřecím mletým masem a restujte do měkka. Můžete také přidat své oblíbené bylinky a koření, které dodají mletému masu chuť a chuť.
Jakmile jsou mleté maso a těstoviny uvařené, můžete je spojit dohromady. Chcete-li to provést, vložte těstoviny do velké mísy a přidejte mleté maso. Důkladně promíchejte, aby byly všechny ingredience rovnoměrně rozloženy.
Pokud chcete dosáhnout zvláštní šťavnatosti a chuti, můžete omáčku přidat do kuřecího mletého masa. Může to být například pesto, rajčatová omáčka nebo Alfredo omáčka. Před mícháním stačí přidat trochu omáčky k mletým těstovinám.
Nyní je kuřecí mleté těstoviny hotové! Tuto lahodnou a vydatnou pastu můžete podávat na stole. Dobrou chuť!