Gril je skvělé zařízení pro přípravu různých pokrmů. Nejen, že jim dodává jedinečnou chuť a vůni, ale také je činí zdravějšími. Jedním z nejchutnějších a nejzajímavějších způsobů použití grilu je příprava pita chleba. Pita chléb je tradiční chléb z arménské kuchyně, který lze použít jako základ pro různá jídla.
Tento křupavý chléb je ideální pro grilování, protože má jedinečnou strukturu, která mu umožňuje snadno propouštět vzduch a tekutiny. Díky tomu lze pita pita péct, smažit a grilovat a pokaždé získat nové a jedinečné jídlo. Připravili jsme pro vás 10 zajímavých a chutných receptů s grilem na pita maso, které rozhodně stojí za vyzkoušení!
1. Pita s houbami a sýrem. Velmi jednoduché a chutné jídlo. Na pita chleby jsou umístěny nakrájené houby, tvrdý sýr a zelenina, poté se vše griluje do zlatova.
2. Pita s kuřecím masem a zeleninou. Pita se natře omáčkou a pak se na ni položí kousky kuřete, nakrájená zelenina a koření. Pokrm se peče na grilu doměkka.
3. Pita s lososem a avokádem. Na pita položí nakrájeného lososa, plátky avokáda, omáčky a koření. Poté se pokrm peče na grilu, dokud není hotový.
4. Pita s hovězím masem a omáčkou. Na pita maso se umístí nakrájené hovězí maso a poté se griluje na středně propečeném grilu. Podává se s různými omáčkami.
5. Pita s tuňákem a salátem. Na Pitu jsou položeny kousky tuňáka, salátové listy, zelenina a koření. Poté se pokrm peče na grilu, dokud není hotový.
6. Pita se zeleninou a fetou. Na pita chléb se dává nakrájená zelenina, feta kostky a zelenina. Poté se pokrm peče na grilu, dokud není hotový.
7. Pita s těstovinami a mořskými plody. Na pita chleba se natře omáčka, pak se položí mořské plody a koření. Pokrm se peče na grilu doměkka.
8. Pita se slaninou a houbami. Na pita chlebíčky položíme nakrájenou slaninu, houby a bylinky a smažíme dozlatova.
9. Pita s bramborami a sýrem. Pita se smaží s nakrájenými bramborovými plátky a sýrem do zlatova.
10. Pita se špenátem a fetou. Na pita se dává špenát, feta, omáčky a koření. Poté se pokrm peče na grilu, dokud není hotový.
Vychutnejte si chuť a vůni grilu a vytvořte nová a neopakovatelná jídla na bázi pita!
Recept na klasický grilovaný pita
K přípravě budete potřebovat následující ingredience:
- 500 g mouky
- 1 šálek teplé vody
- 1 lžička suchého droždí
- 1 lžička cukru
- 1 lžička soli
- 2 lžíce rostlinného oleje
Návod na přípravu:
- Ve velké míse smíchejte mouku, sůl a cukr.
- V samostatné misce smíchejte teplou vodu a droždí, nechte několik minut působit, aby se droždí začalo aktivovat.
- Do mouky přidejte aktivované droždí a rostlinný olej, dobře promíchejte.
- Vypracujte měkké a pružné těsto. Pokud je těsto příliš suché, přidejte trochu vody, pokud je příliš mokré – mouku.
- Těsto přikryjte čistou utěrkou a nechte 1-2 hodiny při pokojové teplotě, aby se vešlo.
- Těsto rozdělte na několik malých kuliček.
- Na pracovní plochu posypte trochou mouky a každou kuličku vyválejte do tenkého kulatého pita chleba.
- Předehřejte gril na střední teplotu.
- Položte Pitu na gril a vařte 1-2 minuty z každé strany, dokud se na povrchu neobjeví zlaté skvrny.
- Postup opakujte se zbývajícími kuličkami těsta.
- Hotové pita podávejte teplé nebo vychladlé a skladujte ve vzduchotěsném obalu.
Klasická grilovaná pita se vyznačuje jedinečnou chutí a chutí. Může být podáván s různými polevami nebo používán jako základ pro pokrmy, jako jsou pita rolky. Dobrou chuť!
Šťavnatý grilovaný pita chléb s kuřecím masem a zeleninou
K přípravě šťavnatého grilu pita s kuřecím masem a zeleninou budete potřebovat následující ingredience:
Pro začátek si připravte marinádu na kuře. K tomu smíchejte olivový olej, sójovou omáčku, nasekaný česnek, sůl a pepř. Tuto směs zalijte kuřecími prsíčky a nechte 30 minut namočit.
Zatímco se kuře marinuje, nakrájejte lilek, papriku, rajčata a cibuli na kroužky. Jakmile je kuře nasáklé marinádou, položte ho na gril a vařte dozlatova.
Oloupanou zeleninu opečte na grilu do měkka a lehké voňavé kůrky. Je velmi důležité zeleninu nepřepéct, aby zůstala šťavnatá a neztratila svou chuť.
Poté vezměte Pitu a zahřejte ji na grilu, dokud nebude lehce křupavá. To dodá pokrmu zvláštní chuť a texturu.
Připravené kuře a zeleninu položte na vnitřní stranu pita chleba, poté jej jemně zabalte do rolády a zajistěte párátkem.
Šťavnatý grilovaný pita chléb s kuřecím masem a zeleninou je hotový! Podávejte s čerstvými bylinkami a oblíbenou omáčkou.
Toto skvělé jídlo se hodí k obědu i k večeři pod širým nebem. Zkuste grilovat pita chléb s kuřecím masem a zeleninou a vychutnejte si jedinečnou chuť a vůni!
Italský styl pita s mozzarellou a bazalkou
Tento recept na italský styl pita nabízí kombinaci mozzarelly a čerstvé bazalky pro vynikající potravinářský pár, který osloví všechny milovníky italské kuchyně. Rozmanitost textur a chutí tohoto pokrmu z něj udělá skvělou volbu pro oběd nebo večeři.
| Ingredience | Počet |
|---|---|
| Pita | 1 kus |
| Mozzarella (nakrájená na tenké plátky) | 200 g |
| Čerstvá bazalka (nakrájená) | 1 polévková lžíce |
| Olivový olej | 1 polévková lžíce |
| Sůl | dle chuti |
| Pepř | dle chuti |
- Předehřejte gril na střední teplotu.
- Rozetřete pita na rovný povrch.
- Nakrájenou mozzarellu položte rovnoměrně po celém povrchu pita.
- Na mozzarellu posypte nasekanou bazalkou.
- Zalijte olivovým olejem a podle chuti osolte pepřem.
- Srolujte pita pita těsně, počínaje jedním koncem.
- Pita rolku položte na gril a vařte asi 5-7 minut, občas ji otočte, dokud pita nebude zlatá a křupavá.
- Pita maso vyjměte z grilu, nechte trochu vychladnout a nakrájejte na porce.
- Podávejte italský styl pita s mozzarellou a bazalkou teplý a užívejte si!
Asijský gril pita s nakládaným vepřovým masem a omáčkou
- 500 g vepřového masa (filet)
- 3 lžíce sójové omáčky
- 2 lžíce medu
- 2 lžíce kečupu
- 2 stroužky česneku (mleté)
- 1 lžíce sezamového oleje
- 1 lžíce rostlinného oleje
- 1 lžíce citronové šťávy
- Sůl a pepř podle chuti
- Pita
- V misce na marinádu smíchejte sójovou omáčku, med, kečup, česnek, sezamový olej, rostlinný olej, citronovou šťávu, sůl a pepř.
- Vepřové maso nakrájejte na tenké proužky a vložte je do misky s marinádou. Maso otočte, aby bylo zcela pokryté marinádou. Nechte několik hodin působit, aby vepřové maso absorbovalo chutě.
- Předehřejte gril a položte vepřové maso na mřížku. Vařte doměkka, maso občas otočte. Bude to trvat asi 10-15 minut.
- Ohřejte pita na grilu, dokud nebude měkká a pružná.
- Maso dejte na pita chleba, přidejte čerstvou zeleninu podle chuti (cibule, rajčata, salát, okurky), potřete omáčkou a zab Alte pita chleba do rolády.
- Podávejte ihned a vychutnejte si asijský grilovaný pita chléb s nakládaným vepřovým masem a omáčkou!
Pita s tuňákem a avokádem na grilu
Ingredience:
- 4 velké pita
- 400 g tuňáka
- 2 zralá avokáda
- Šťáva z půlky citronu
- Sůl a pepř-podle chuti
- Olivový olej-na mazání pita
Příprava:
- Předehřejte gril na střední teplotu.
- Avokádo nakrájejte na tenké plátky a okamžitě je zalijte citronovou šťávou, aby nedošlo k oxidaci.
- Pak tuňáka nakrájejte na tenké kousky.
- Každou Pitu potřete olivovým olejem z jedné strany.
- Na každou Pitu položte kousky tuňáka a avokáda.
- Osolte a opepřete podle chuti.
- Pita pita přeložte na polovinu a jemně přeneste na předehřátý gril.
- Vařte 2-3 minuty z každé strany, dokud pita nebude zlatavá a křupavá a tuňák se nevaří, dokud nebude středně propečený.
- Vyjměte pita z grilu a nakrájejte na porce.
- Hotové pita s tuňákem a avokádem podávejte ihned, dokud jsou teplé.
Pita s mořskými plody a citronem na grilu
K přípravě pita chleba s mořskými plody a citronem na grilu budete potřebovat následující ingredience:
- Mořské plody (chobotnice, krevety, mušle)
- Pita
- Citrón
- Olivový olej
- Sůl a pepř podle chuti
Kroky přípravy pokrmu:
- Připravte si mořské plody. Krevety očistěte od skořápky, odstraňte vnitřní orgány z chobotnic. Mušle lze použít ve dřezu nebo bez něj.
- Citron nakrájejte na několik kousků.
- Zahřejte gril na střední teplotu.
- Mořské plody potřeme olivovým olejem a osolíme, opepříme podle chuti.
- Položte mořské plody na gril a vařte je doměkka. Krevety jsou připraveny, když jsou jasně růžové a průhledné, chobotnice - když jsou pružné a mají vlastní mřížkové pruhy.
- Pita chléb položte na gril a opečte z obou stran dozlatova.
- Na každou Pitu položte několik kousků mořských plodů a posypte citronovou šťávou.
- Srolujte pita chléb do rolády a vychutnejte si lahodnou chuť pita chleba s mořskými plody a grilovaným citronem.
Vegetariánský gril pita s houbami a špenátem
- 200 g smíšených hub (žampiony, opepřené, hlíva ústřičná)
- 150 g čerstvého špenátu
- 2 lžíce olivového oleje
- Sůl a pepř podle chuti
- 4 listy pita
- Připravte houby, nakrájejte je na velké kousky.
- Předehřejte gril na středním plameni.
- Přidejte olivový olej na grilovací rošt a naneste houby.
- Houby smažte do měkka a zlatova a občas je otočte.
- Přidejte špenát na gril a restujte, dokud nezhnědne.
- Odstraňte houby a špenát z grilu.
- Houby a špenát rozložte na pita a každou Pitu opatrně zabalte do rolky.
- Položte pita na gril a opékejte dozlatova.
- Před podáváním podávejte horké a roládu nakrájejte na kousky.
Lahodný a chutný vegetariánský gril pita s houbami a špenátem je připraven! Vychutnejte si šťavnaté houby a čerstvý špenát spolu s červeným a křupavým pita chlebem.