Přejít na hlavní obsah

5 jednoduchých a chutných receptů na kuře v troubě pro rodinnou večeři

  • Adéla Kadlecová
  • Tipy

Kuře v troubě - je to klasické jídlo, které se hodí pro každou příležitost. Je vždy jemná, šťavnatá a voňavá. Příprava kuřete v troubě je velmi jednoduchá a výsledek potěší všechny členy rodiny.

Pokud nemáte čas na náročné vaření, ale chcete překvapit své blízké něčím výjimečným, pak tyto pět receptů na kuře v troubě - přesně to potřebujete. Hodí se k rodinné večeři nebo dokonce ke slavnostnímu stolu.

Nemusíte být profesionální kuchař, abyste mohli vařit chutné a chutné pokrmy. Stačí jen dodržovat jednoduché pokyny a používat dostupné produkty. Pojďme si tedy připravit nezapomenutelnou večeři!

Recepty na kuře v troubě

1. Pečené kuře s citronem a bylinkami:

  • 1 celé kuře;
  • 2 citrony;
  • 2 lžíce různých bylin (rozmarýn, tymián, bazalka);
  • sůl a pepř podle chuti.
  1. Předehřejte troubu na 180 stupňů.
  2. Kuře očistěte od kůže a zbytečných částí, poté opláchněte studenou vodou a osušte.
  3. Dutinu kuřecího břicha naplňte kousky citronu a nasekanými bylinkami.
  4. Kuře dochuťte solí a pepřem zvenku i zevnitř.
  5. Položte kuře na plech a zajistěte jej speciálními nohami, aby během pečení neztratilo formu.
  6. Vložte plech s kuřecím masem do trouby a pečte asi 1 hodinu, dokud nebude hotový.
  7. Podávejte horké pečené kuře s citronovými plátky a čerstvými bylinkami.

2. Kuře s česnekovým máslem a zeleninou:

  • 1 celé kuře;
  • 4 stroužky česneku;
  • 100 gramů měkkého másla;
  • fazole a mrkev (200 gramů);
  • sůl a pepř podle chuti.
  1. Předehřejte troubu na 200 stupňů.
  2. Smíchejte olej a nasekaný česnek, dochuťte solí a pepřem.
  3. Potřete kuře výslednou směsí venku a uvnitř, zbytek směsi vložte dovnitř kuřecího břicha.
  4. Zeleninu oloupeme a nakrájíme na velké kousky.
  5. Kuře položte na plech a položte vedle něj zeleninu.
  6. Pečte v troubě asi 1,5 hodiny a kuře pravidelně zalévejte tukem z plechu.
  7. Podávejte horké kuře se zeleninou a omáčkou výslednou pečením.

3. Kuřecí prsa v hořčicově-medové omáčce:

  • 4 kuřecí prsa;
  • 2 lžíce hořčice;
  • 1 lžíce medu;
  • sůl a pepř podle chuti.
  1. Předehřejte troubu na 200 stupňů.
  2. Kuřecí prsa dochuťte solí a pepřem.
  3. Hořčici smíchejte s medem a zředěte trochou vody.
  4. Prsa položte na plech a potřete je výslednou omáčkou.
  5. Pečte 20-25 minut, občas otočte a potřete prsa omáčkou.
  6. Podávejte horká kuřecí prsa se zeleninovou přílohou nebo vařenými bramborami.

4. Kuře s pomeranči a zázvorovou omáčkou:

  • 1 celé kuře;
  • 2 pomeranče;
  • 1 lžíce zázvorového prášku;
  • 2 lžíce másla;
  • sůl a pepř podle chuti.
  1. Předehřejte troubu na 180 stupňů.
  2. Pomeranče oloupeme a nakrájíme na plátky.
  3. Vložte 1-2 plátky pomeranče do každého kuřecího břicha.
  4. Kuře potřete solí, pepřem a zázvorovým práškem.
  5. Kuře potřete rozpuštěným máslem.
  6. Kuře položte na plech a pečte asi 1 hodinu, dokud nebude hotové.
  7. Podávejte horké kuře s pomeranči a omáčkou z procesu pečení.

5. Kuře v sójové marinádě s chilli:

  • 1 celé kuře;
  • 4-5 lžic sójové omáčky;
  • 2 lžíce olivového oleje;
  • 1 lžička cukru;
  • chilli (podle chuti);
  • sůl a pepř podle chuti.
  1. Předehřejte troubu na 200 stupňů.
  2. Smíchejte sójovou omáčku, olivový olej, cukr, chilli, sůl a pepř.
  3. Kuře potřete výslednou marinádou ze všech stran.
  4. Nechte kuře marinovat v lednici 1-2 hodiny.
  5. Kuře položte na plech a pečte asi 1 hodinu, občas zalijte marinádou.
  6. Podávejte horké kuře s pohankou nebo jinou přílohou dle vlastního výběru.

Připravte si jednu z těchto možností kuřete v troubě pro rodinnou večeři a potěšte své blízké lahodným pokrmem! Tyto jednoduché a chutné recepty jsou vhodné pro každou příležitost a nevyžadují mnoho času a úsilí.

Venkovské kuře

  • Kuřecí prsa - 500 g
  • Brambory - 4 ks
  • Cibule - 1 ks
  • Mrkev - 2 ks
  • Česnek-3 stroužky
  • Sůl-podle chuti
  • Pepř-podle chuti
  • Rostlinný olej - 2 lžíce. l.
  1. Připravte si všechny ingredience: kuřecí prsa nakrájejte na porce, brambory oloupejte a nakrájejte na kostičky, cibulové plátky, mrkev na kolečka. Nasekejte česnek.
  2. Zapékací mísu potřete rostlinným olejem. Do formy dejte kuřecí prsa, brambory, cibuli, mrkev a česnek. Osolte a opepřete podle chuti.
  3. Kuře pečte v troubě na 200 stupňů Celsia po dobu 40-45 minut, dozlatova a kuřecí prsa jsou hotová.
  4. Kuře na venkově je hotové! Podávejte ihned po uvaření a vychutnejte si chuť domácí večeře!

Kuře s houbami a sýrem

  1. Připravte si kuře, nakrájejte ho na 8 kusů (2 nohy, 2 křídla a 2 prsa, každé prsa rozkrojte na polovinu).
  2. Kousky kuřete dejte do velké mísy, osolte a podle chuti opepřete. Přidejte nasekaný česnek a dobře promíchejte, aby se kousky rovnoměrně namočily do koření. Kuře nechte 20-30 minut odležet, aby se nasáklo česnekovými příchutěmi.
  3. Zatímco se kuře marinuje, nakrájejte žampiony na tenké plátky.
  4. Sýr nastrouhejte na hrubém struhadle.
  5. Předehřejte troubu na 200 stupňů. Plech potřete rostlinným olejem.
  6. Položte kousky kuřete na plech a ponechte mezi nimi malou vzdálenost.
  7. Na každý kus položte několik žampionů a posypte sýrem.
  8. Vložte plech do trouby a pečte kuře 35-40 minut dozlatova.
  9. Hotové kuře s houbami a sýrem vyjměte z trouby a podávejte na stole s čerstvou zeleninou nebo přílohou dle vlastního výběru.

Čtěte také