Kompost je organické hnojivo získané zpracováním organického odpadu přírodními mikroorganismy. Úspěšné zpracování odpadu do kompostu vyžaduje různé složky, které poskytují nezbytné podmínky pro činnost mikroorganismů.
Jednou z hlavních složek kompostu je organický odpad. Mohou to být zbytky jídla, ovoce a zelenina, stejně jako zbytky rostlin a zahradního vybavení. Je důležité poznamenat, že ne všechny produkty lze recyklovat do kompostu. Například maso, ryby a mléčné výrobky se nedoporučují používat, protože mohou vést k nepříjemnému zápachu a přitahovat škůdce.
K úspěšnému zpracování odpadu je také potřeba voda a vzduch. Voda zajišťuje vlhkost kompostu potřebnou pro činnost mikroorganismů. Je však důležité kompost nevysušovat, aby si udržel svou aktivitu. Vzduch zase poskytuje přístup kyslíku pro mikroorganismy, což přispívá k efektivnějšímu zpracování odpadu.
Pro vytvoření kvalitního kompostu je také užitečné přidat další komponenty, jako jsou piliny, hobliny, posekaná tráva a listy. Tyto komponenty poskytují dobrou strukturu hromady kompostu, díky čemuž dostatek vzduchu proniká dovnitř kompostu a tím zlepšuje jeho činnost.
Co je součástí kompostu?
- Plýtvání potravinami: zbytky jídla, jako je ovoce, zelenina, chléb, vejce a kávová sedlina.
- Rostlinný odpad: odřezky rostlin, listy, tráva, větve a květiny.
- Zahradní athénáž: spadané listy, zkosená tráva a plevel.
- Stavební materiály: dřevěné piliny a štěpky.
- Ostatní organický odpad: například kávové filtry, čajové sáčky a sláma.
Aby byl kompost úspěšně recyklován, je nutné dodržovat některá pravidla. Je nežádoucí přidávat do kompostu maso a mléčné výrobky, živočišný odpad, laky, velké větve a plast. Nedoporučuje se také používat pesticidy nebo herbicidy na materiálech, které budou použity v kompostu.
Organické materiály
Seznam organických materiálů pro kompost zahrnuje:
| Organické materiály | Příklad |
|---|---|
| Zbytky jídla | Ovoce, zelenina, chléb, kávová sedlina |
| Rostlinný odpad | Tráva, listy, květiny, větve, sláma |
| Zahradní odpad | Posekaná tráva, shrabané listy, řezané větve |
| Zbytky rostlin | Stonky, cibule, listy po sklizni |
Organické materiály nejen poskytují živiny pro rostliny, ale také zlepšují strukturu půdy a zvyšují její propustnost vzduchu a schopnost zadržovat vlhkost. Přispívají také k účinnějšímu zpracování dalších složek kompostu, jako jsou bakterie a houby.
Proces rozkladu organických materiálů v kompostu je biologický proces, během kterého se přeměňují na stabilnější a výživnější látky. Chcete-li dosáhnout optimální recyklace organických materiálů v kompostu, je důležité je správně vyvážit se všemi ostatními složkami kompostové směsi.
Zelený odpad
Příklady zeleného odpadu mohou být:
- Zbytky ovoce a zeleniny včetně slupek a semen.
- Listy, květy a stonky rostlin.
- Tráva, prořezávání trávníku a plevel.
- Kávová sedlina a kávové filtry.
- Čajové sáčky a čajové lístky.
- Vaječná skořápka.
Zelený odpad přispívá do kompostu hodně dusíku, který je důležitým prvkem pro rozklad a zpracování organických látek. Pomáhají také udržovat vlhkost kompostu a vytvářet optimální podmínky pro práci mikroorganismů, které rozkládají odpad.
Hnědý odpad
V první řadě musí složení hnědého odpadu obsahovat materiály s vysokým obsahem uhlíku, jako jsou:
- Suché listí
- Sláma a seno
- Větve a dřevěné materiály
- Štěpky a piliny
Tyto materiály mají vysoký obsah uhlíku a jsou základem pro konstrukci a prodyšnost kompostové hromady.
Pro úspěšné zpracování odpadu je také nutné dodržovat určité proporce hnědého a zeleného odpadu. Obvykle se doporučuje přidat na kompostovou hromadu asi tři kusy hnědého odpadu na jeden díl zeleného odpadu. To pomůže zajistit rovnováhu uhlíku a dusíku, což je nezbytné pro rychlý a účinný rozklad organického odpadu.
Kompost z hnědého odpadu má neutrální vůni a je cenným hnojivem pro rostliny. Kromě toho použití hnědého odpadu jako složky kompostu pomáhá snížit množství organického odpadu, který končí na skládce nebo se spaluje.
Voda
Při vytváření kompostu má voda několik důležitých funkcí:
- Zajišťuje vlhkost. Pro úspěšný rozklad organického materiálu musí být voda přítomna v dostatečném množství. Optimální vlhkost kompostovací hromady je přibližně 40-60%.
- Zlepšuje dostupnost živin. Voda pomáhá změkčit organický materiál a usnadňuje přístup k mikroorganismům, které kompost rozkládají.
- Zvyšuje teplotu. Voda je jedním z faktorů, které mohou zvýšit teplotu v hromadě kompostu. To podporuje aktivaci práce mikroorganismů a urychluje proces rozkladu.
- Snižuje riziko vzniku požáru. Voda pomáhá předcházet přehřátí kompostu a možnému vzniku požáru.
Pro udržení optimální vlhkosti kompostu se doporučuje pravidelně kontrolovat úroveň vlhkosti pomocí jednoduché metody "stěrkou". Pokud se při stlačení kompostu v dlani objeví malé množství vody, pak je vlhkost dostatečná. Pokud je voda dostatečně silně uvolňována, vlhkost je vyšší než požadovaný stupeň a je vyžadováno další větrání.