Psoriáza je chronické zánětlivé onemocnění kůže, které je charakterizováno výskytem zarudnutí, suchosti, odlupování a svědění. Pro mnoho lidí s psoriázou může být správná výživa důležitou součástí léčby a zlepšit stav jejich pokožky.
Správná výživa psoriázy pomáhá zvýšit účinnost lékové terapie, snížit zánět a udržovat celkové zdraví pokožky. Hlavní myšlenkou stravy s psoriázou je vyloučení potravin, které mohou vyvolat zhoršení příznaků, a zvýšení příjmu potravy bohaté na živiny a antioxidanty.
Čeho se vyvarovat:
- Alkohol. Může zhoršit zánět a zpomalit obnovu kožních buněk.
- Červené maso a tučné potraviny jako uzeniny a uzeniny. Mohou přispět k zánětu a zhoršit stav pokožky.
- Mléčné výrobky zejména ty, které obsahují hodně tuku. Mohou způsobit alergické reakce a zvýšit zánět.
- Zelenina a ovoce, zejména ty, které jsou bohaté na antioxidanty a vitamín C, jako jsou citrusy, kiwi, jahody, špenát, brokolice.
- Ryba zejména mořská, bohatá na omega-3 mastné kyseliny, jako je losos, sardinky a treska. Mají protizánětlivé účinky.
- Ořech a osivo. Obsahují zdravé tuky, vitamíny a minerály, které pomáhají pokožce být zdravá a snižují zánět.
Dieta pro psoriázu: potraviny, které je třeba vyloučit
Výživa hraje důležitou roli v celkovém zdraví těla a může významně ovlivnit průběh psoriázy. Některé potraviny mohou zhoršit příznaky onemocnění a způsobit zánět kůže, proto se u psoriázy doporučuje vyloučit je ze stravy.
Prvním produktem, který by měl být vyloučen pro psoriázu, je alkohol. Alkohol ničí játra a oslabuje imunitní systém, což může přispět k exacerbaci psoriázy. Doporučuje se také vyloučit sycené nápoje, kofein a nadměrnou konzumaci soli.
Mnoho lidí s psoriázou poznamenává, že ke zvýšení příznaků dochází po konzumaci mléčných výrobků. Proto se doporučuje omezit příjem mléka, jogurtu, sýra a dalších mléčných výrobků. Nedoporučuje se také konzumovat lepek, který se nachází v pšenici, ječmeni a žitu, protože může způsobit alergickou reakci a zvýšit zánět kůže.
Vyhněte se potravinám bohatým na živočišné tuky, jako je červené maso, margarín, majonéza a další potraviny obsahující trans-tuky. Mohou přispět k zánětu a zhoršit stav pokožky s psoriázou. Preferujte rostlinné oleje, jako je olivový a zrzavý olej.
Je třeba se vyvarovat kořeněných a kořeněných potravin, jako je pepř, křen, hořčice a koření, které obsahují kapsaicin a další dráždivé látky. Mohou způsobit podráždění pokožky a zvýšit svědění a zarudnutí.
Měli byste také omezit příjem cukru a potravin obsahujících vysokou koncentraci cukru, jako jsou sladkosti, sycené nápoje, džemy a konzervované potraviny. Cukr může zvýšit zánět a přispět k rozvoji obezity, což může zhoršit průběh psoriázy.
Je důležité si uvědomit, že každý organismus je individuální a to, co vyhovuje jedné osobě, nemusí vyhovovat druhému. Pokud si všimnete, že konzumace určitého produktu zvyšuje příznaky psoriázy, je lepší jej vyloučit ze stravy. Konzultace s lékařem nebo odborníkem na výživu může také pomoci vytvořit individuální plán výživy pro psoriázu.
Vyhněte se potravinám s vysokým obsahem cukru a soli
U psoriázy se doporučuje vyhýbat se potravinám, které obsahují vysoké množství cukru a soli. Tyto produkty mohou zvýšit zánět a podráždění pokožky, což může vést k exacerbaci příznaků psoriázy.
Vysoký příjem cukru může způsobit přibírání na váze a zvýšenou únavu, což může mít negativní vliv na celkové zdraví těla a stav pokožky. Kromě toho může cukr přispět ke změně rovnováhy mikroflóry ve střevě, což může psoriázu zhoršit, protože souvislost mezi střevním zdravím a stavem pokožky je již dlouho stanovena.
Sůl, zejména její nadbytek, může vést k zadržování vody v těle a tvorbě otoků. To může zvýšit svědění, zarudnutí a odlupování kůže u pacientů s psoriázou. Navíc při použití velkého množství soli je možné zvýšit zánětlivý proces v těle.
Pro kontrolu příjmu cukru a soli se doporučuje:
- Vyhněte se sladkým nealkoholickým nápojům, cukrovinkám, sladkostem a dalším potravinám, které obsahují velké množství cukru.
- Snižte příjem soli vyloučením zbytečných slaných svačin, slaného masa a ryb, omáček a koření ze stravy.
- Nahradit běžnou sůl mořskou nebo himálajskou, která obsahuje méně sodíku.
- Upřednostňujte vaření z přírodních potravin, abyste se vyhnuli přidávání přebytečného cukru a soli.
Dodržováním diety s nízkým obsahem cukru a soli lze pozitivně ovlivnit stav pokožky a snížit riziko exacerbace příznaků psoriázy. Kromě toho může taková strava také přispět k celkovému zlepšení zdraví a vzhledu.
Nikdy nepijte alkohol s psoriázou
Kromě toho může mít alkohol negativní vliv na imunitní systém, což snižuje jeho funkčnost a schopnost těla bojovat se zánětlivými procesy. To může vést ke zvýšení plochy léze psoriázy a zvýšení jejích příznaků.
Alkohol navíc může mít nepříznivý vliv na celkový stav těla, což způsobuje nedostatek vitamínů a stopových prvků, což může také přispět k exacerbaci psoriázy a zhoršení kožních projevů.
Proto je u psoriázy nezbytné zcela vyloučit alkohol ze stravy. Místo toho se doporučuje konzumovat více vody a přírodních šťáv, které pomohou hydratovat pokožku a podpořit celkové zdraví těla.
Ujistěte se, že při psoriáze nepijete alkohol, abyste se vyhnuli vzplanutí příznaků a snížení kvality života.
Vyřaďte z nabídky maso, zejména tučné a zpracované
U psoriázy se doporučuje vyloučit maso ze stravy, zejména mastné a zpracované. Tukové maso obsahuje velké množství aromatických sacharidů a nasycených mastných kyselin, které mohou přispívat k zánětu v těle a zhoršovat příznaky psoriázy.
Je také třeba se vyhnout zpracovanému masu, jako je klobása, párky a rybí konzervy. Zpracované masné výrobky často obsahují přísady, konzervační látky a trans-tuky, které mohou negativně ovlivnit zdraví pokožky a celkový stav těla.
Místo tučného a zpracovaného masa se doporučuje konzumovat nízkotučné bílkoviny, jako jsou ryby, drůbež bez kůže a mléčné výrobky s nízkým obsahem tuku. Obsahují bílkoviny potřebné k regeneraci pokožky a udržení zdraví těla.
Kromě toho je důležité jíst hodně zeleniny, ovoce a zeleniny, abyste získali dostatek vitamínů, minerálů a antioxidantů, které pomohou posílit imunitní systém a snížit zánět v těle.
Omezte konzumaci mléčných výrobků a vajec
U psoriázy se doporučuje omezit příjem mléčných výrobků a vajec, protože mohou způsobit zvýšené příznaky onemocnění. Mléko a mléčné výrobky obsahují alergeny, které mohou způsobit zánět a podráždění pokožky. Kromě toho mohou být vejce také alergeny a přispět ke zvýšení psoriatických projevů.
Je však třeba poznamenat, že efekt omezení spotřeby mléčných výrobků a vajec může být individuální. Některým pacientům s psoriázou může být užitečné vyloučit tyto potraviny ze stravy, zatímco jiní si nemusí všimnout žádné změny. Proto je důležité navštívit lékaře nebo odborníka na výživu, abyste získali individuální doporučení a vyhodnotili dopad těchto potravin na váš stav.
Místo mléčných výrobků lze konzumovat alternativní zdroje vápníku, jako je brokolice, sezamový olej, mandle, ořechy nebo kuřecí maso. Místo vajec můžete použít vaření na bázi tofu nebo jiných rostlinných náhražek.
Při výběru alternativních produktů je třeba věnovat pozornost jejich složení a kvalitě. Vyhněte se produktům, které obsahují umělé přísady, barviva a konzervační látky, protože mohou negativně ovlivnit stav pokožky. Upřednostňujte přírodní a čerstvé potraviny bohaté na užitečné látky a stopové prvky.
Vyhněte se některým druhům ořechů a semen
U psoriázy se doporučuje vyhnout se některým druhům ořechů a semen, protože mohou způsobit zhoršení příznaků a zhoršit stav pokožky.
První na seznamu potravin, které by měly být ze stravy vyloučeny, jsou arašídy a lískové ořechy. Tyto ořechy často způsobují alergické reakce a mohou přispívat k zarudnutí a svědění kůže.
Měli byste se také vyhnout slunečnicovým a dýňovým semínkům, protože mohou také zhoršit příznaky psoriázy. Obsahují velké množství mastných kyselin, které mohou způsobit zánět v těle a zhoršit stav pokožky.
Doporučuje se vyměnit výše uvedené potraviny za jiné zdroje bílkovin a mastných kyselin, jako jsou ryby, vejce a maso. Jsou dobré pro zdraví pokožky a nezpůsobují exacerbaci psoriázy.