Shaurma tato oblíbená pouliční svačina se zhmotňuje téměř na každé křižovatce ve městě. Není divu, že si získala takovou popularitu mezi lidmi všech věkových kategorií a sociálních skupin. Šťavnaté kousky masa, čerstvá zelenina, křupavá tortilla jsou jednoduchou a chutnou možností svačiny.
Pro mnoho pečujících rodičů a lidí, kteří dbají na své zdraví, je však důležité znát kvantitu kalorií obsažených v kupovaném kuřecím shawarmu. A odpojit se od této touhy je extrémně obtížné, když se kolem šíří umělé chutě smaženého masa.
Jaké jsou kalorie a výhody takové svačiny? Samozřejmě vše závisí na ingrediencích a způsobu přípravy konkrétního rychlého občerstvení. Ale předpokládejme, že shawarma obsahuje kuře, čerstvou zeleninu a není přelitá majonézou. A i kdyby ano, opravdu užitečné informace zná každý.
Kalorická hodnota kupované shawarmy s kuřecím masem
Než se však obrátíte na tuto pochoutku, je dobré vědět, kolik kalorií obsahuje. V průměru má zakoupená kuřecí shawarma přibližně 600-800 kalorií v jedné porci.
Hlavní složkou shawarmy je kuřecí maso. Kuře je považováno za dietnější typ masa ve srovnání s jinými druhy masa, jako je hovězí nebo vepřové maso. To však neznamená, že kuřecí shawarma je nízkokalorické jídlo.
Kalorický obsah kuřecího masa se může výrazně lišit v závislosti na způsobu jeho přípravy, použití omáček a přísad. Například shawarma s majonézou nebo kečupem bude obsahovat více kalorií než shawarma bez těchto omáček.
Je také třeba vzít v úvahu, že kalorický obsah shawarmy může být zvýšen použitím více masa, sýra, oliv nebo jiných přísad.
Obecně platí, že kupovaná kuřecí shawarma je dostatečně kalorické jídlo a jeho konzumace by měla být kontrolována, zvláště pokud sledujete svou postavu nebo držíte dietu.
Při výběru kupované kuřecí shawarmy se proto doporučuje věnovat pozornost jejímu kalorickému obsahu, abyste se správně rozhodli a zohlednili své nutriční a kalorické potřeby.
Stručná podstata:
Podle tabulky kalorické hodnoty potravin má zakoupený shawarm s kuřecím masem přibližně 500-600 kalorií. Konkrétní počet kalorií se může lišit v závislosti na velikosti porce, použitých přísadách a množství přidané čerstvé zeleninové náplně. Přitom většina kalorií v shawarmu pochází z masa, pita a omáček. Je důležité si uvědomit, že tato data jsou poskytována pouze jako vodítko a konkrétní čísla se mohou mírně lišit v závislosti na receptu a způsobu přípravy.
Kuřecí shawarma může být užitečnou alternativou k tučnějším a kalorickým druhům shawarmy, jako je hovězí nebo vepřové shawarma. Kuře je nízkotučný proteinový produkt a poskytuje příležitost získat potřebné živiny v kombinaci s mírným množstvím kalorií. Při konzumaci kuřecího masa je však důležité mít na paměti míru a vyváženou stravu, abyste se vyhnuli přejídání a zachovali si zdravý životní styl.
| Ingredience | Kalorie |
|---|---|
| Kuřecí maso | 150-200 kalorií |
| Pita | 150-200 kalorií |
| Zelenina (rajčata, okurky, zelí atd.) | 20-50 kalorií |
| Omáčky (majonéza, kečup, česneková omáčka atd.) | 50-100 kalorií |
Složení a obsah kalorií kuřete
Závisí na způsobu vaření a části trusu, kalorický obsah kuřete se pohybuje od 100 do 250 kalorií na 100 gramů produktu. Nízká kalorická hodnota kuřete z něj činí oblíbenou volbu pro lidi, kteří sledují svou stravu a jsou aktivní.
Při mírném příjmu může být kuře užitečnou součástí vyvážené stravy. Má nejen nízký obsah kalorií, ale také přispívá k nasycení těla vitamíny a minerály potřebnými k udržení zdraví.
Při výběru kuřete je lepší dát přednost kuřeti bez kůže, protože obsahuje více bílkovin a méně tuku. Doporučuje se také upřednostňovat způsoby vaření, jako je vaření, pečení nebo grilování, abyste se vyhnuli přidávání kalorií navíc.
Je však třeba si uvědomit, že vaření kuřete s přidáním oleje, omáček nebo jiných vysoce kalorických přísad může výrazně zvýšit celkový kalorický obsah jídla. Při přípravě stravy je proto nutné vzít v úvahu nejen kalorie kuřete, ale i další složky.
Složení a kalorický obsah zeleniny
Různé druhy zeleniny mají různé složení a kalorický obsah. Níže je tabulka s uvedením hlavní zeleniny a jejich kalorického obsahu na 100 gramů produktu.
| Zelenina | Kalorie (na 100 g) |
|---|---|
| Rajče | 18 |
| Okurka | 15 |
| Mrkev | 41 |
| Brokolice | 34 |
| Květák | 25 |
| Paprika bulharská | 27 |
| Řepa | 43 |
| Cibule | 40 |
| Česnek | 143 |
| Špenát | 23 |
Důrazně se doporučuje konzumovat zeleninu čerstvou, aby se zachovalo maximální množství živin. Kromě toho je lze vařit, dusit, péct nebo přidávat do různých pokrmů, aby se tyto potraviny začlenily do vaší stravy.
Složení a kalorický obsah omáček
Kuřecí shawarma se obvykle podává s různými omáčkami, které jí dodávají chuť a chuť. Při výběru omáček však musíte být opatrní, protože některé mohou obsahovat velké množství kalorií a nepřirozené doplňky.
Níže je uveden seznam oblíbených omáček, které lze použít v kupovaném kuřecím shawarmu:
- Majonéza: Tato omáčka má obvykle vysoký obsah kalorií kvůli velkému množství oleje a vajec. 100 gramů majonézy může obsahovat asi 680-740 kalorií.
- Česneková omáčka: Česneková omáčka se vyrábí na bázi majonézy nebo jogurtu a obvykle obsahuje česnek a koření. Obsah kalorií česnekové omáčky se může lišit v závislosti na jejím složení.
- Rajčatová omáčka: Rajčatová omáčka se vyrábí na bázi rajčat a koření. Kalorie rajčatové omáčky mohou být relativně nízké, ale záleží také na obsahu cukru a dalších přísad.
- Sýrová omáčka: Sýrová omáčka obvykle obsahuje majonézu a sýrové přísady. Může být vysoce kalorický kvůli svému obsahu tuku a kalorií.
- Sladká omáčka: Sladká omáčka obvykle obsahuje cukr, ocet a koření. Kalorie sladké omáčky mohou být vysoké kvůli obsahu cukru.
Když si objednáte shawarmu, věnujte pozornost typu omáčky, která vás zajímá, a její kalorické hodnotě. Pokud sledujete svou stravu, může být užitečné zvolit zdravější alternativy omáček nebo požádat o ponechání celé omáčky.
Technologie vaření
Příprava zakoupeného kuřecího masa zahrnuje několik kroků.
1. Příprava ingrediencí:
Pro přípravu kuřecího shawarmu je třeba připravit následující ingredience: kuřecí prsa, cibuli, rajčata, okurky, koření (pepř, sůl, paprika), omáčky (česnekový, pikantní, rajčatový).
2. Příprava náplně:
Kuřecí prsa se marinují v koření a pečou v troubě doměkka. Poté se maso nakrájí na tenké proužky.
3. Příprava základů:
K přípravě základu shawarmy se používají pita nebo tenké tortilly. Pita nebo tortilla se musí ohřát na pánvi nebo v troubě, aby byly měkké a snadno se kroutily.
4. Sestava šaurmy:
Na zahřátý základ dáme kuře, nakrájenou cibuli, rajčata a okurky. Poté přidejte omáčky podle chuti. Shawarma je jemně stočena do trubice, aby se ingredience nevysypaly.
Hotovou omáčku s kuřecím masem lze podávat ke stolu a vychutnávat si její chuť!
- Kupovaná kuřecí shawarma má relativně nízký obsah kalorií ve srovnání s jinými možnostmi shawarmy, jako je vepřové nebo hovězí maso.
- Obsah kalorií v kuřecím shawarmu závisí na velikosti porce, složení ingrediencí a způsobu přípravy.
- Je důležité vzít v úvahu značku a druh omáček přidaných do shawarmy, protože některé z nich mohou výrazně zvýšit kalorický obsah jídla.
- Pro ty, kteří dbají na svou výživu a snaží se snížit příjem kalorií, stojí za to věnovat pozornost velikosti porce shawarmy a vybrat si jídla, která obsahují méně kalorických přísad, jako je zelenina a zelenina.
- Vaření shawarmy doma vám umožní kontrolovat množství ingrediencí a přidaných omáček, což může pomoci snížit kalorický obsah jídla.
Mějte na paměti, že kalorický obsah shawarmy se může značně lišit, v závislosti na konkrétní receptuře a způsobu vaření. Pro přesnější informace o kalorické hodnotě shawarmy byste se proto měli obrátit na konkrétního výrobce nebo provést vlastní výpočty na základě ingrediencí používaných v pokrmu.