Omotání je oblíbené jídlo, které si můžete připravit doma. Jednou z možností, jak připravit bezinkový obal, je sýrová kostka. Je to originální a chutné jídlo, které nenechá hosty ani členy rodiny lhostejnými.
K výrobě bezinkové kostky sýra budete potřebovat následující ingredience: měkký sýr, olivy, pesto, papriky, rajčata, bylinky. Všechny ingredience lze zakoupit v nejbližším supermarketu. Připravte si všechny potřebné ingredience předem, aby byl proces vaření hladší a rychlejší.
Krok 1: Přiveďte měkký sýr na pokojovou teplotu. To mu umožní snadno se smíchat s jinými přísadami a získat správnou konzistenci.
Krok 2: Připravte si olivy. Oddělte je od pecek a nakrájejte na jemné drobky. To dodá pokrmu originální chuť a texturu.
Krok 3: do měkkého sýra přidejte pesto. Pesto je omáčka z bazalky, olivového oleje, česneku a sýra. Skvěle se hodí k sýru a dodá pokrmu jedinečnou chuť.
Postupujte podle těchto jednoduchých kroků a můžete si vyrobit ovinutou kostku sýra vlastníma rukama. Nezapomeňte experimentovat s přísadami a přidat své oblíbené koření, které dodá pokrmu jedinečnou chuť. Dobrou chuť!
Výběr ingrediencí a nástrojů
K vytvoření sýrové kostky budete potřebovat následující ingredience:
| 1 kg tvarohu | 50 g másla | 100 g strouhaného sýra | 2 lžíce mouky |
Budete také potřebovat následující nástroje:
- Velká miska
- Malé síto
- Naběračka na tvaroh nebo cedník
- Nůž na krájení sýra
- Dřevěná špachtle na míchání ingrediencí
- Forma na sýrovou kostku
- Potravinářská fólie pro balení hotové kostky
Díky těmto přísadám a nástrojům si můžete snadno a rychle vyrobit vlastní kostku sýra.
Krok za krokem návod na výrobu bezinkové sýrové kostky
K vytvoření navinutí sýrové kostky budete potřebovat následující ingredience:
- 200 g tvrdý sýr;
- 200 g měkký sýr;
- 1 lžička l. majonéza;
- 1 stroužek česnek;
- 1 čl. l. kysaná smetana;
- čerstvé bylinky dle chuti;
- 150 g vlašské ořechy (lze nahradit jinými ořechy podle potřeby);
- sůl a pepř dle chuti.
Nyní, když máte všechny ingredience, které potřebujete, začněte s navíjením:
- Ořechy orestujte na suché pánvi a poté je rozdrťte.
- Tvrdý sýr a měkký sýr nastrouhejte na jemném struhadle.
- Připravte si voňavý omáčkový olej: k tomu smíchejte majonézu, česnek, zakysanou smetanu a nasekanou zeleninu. Podle chuti přidejte sůl a pepř.
- Ve velké misce smíchejte nastrouhaný sýr a ořechy, poté přidejte voňavý omáčkový olej a všechny ingredience dobře promíchejte.
- Výslednou hmotu položte na Piat fólii a opatrně stočte do formy na kostku.
- Výslednou kostku dejte na 2-3 hodiny do lednice, aby se omotala.
- Po vychladnutí můžete fólii jemně vytisknout a navinout na kostičky.
Hotové omotané sýrové kostky lze podávat na stole. Dobrou chuť!