V dnešní době se stále více lidí snaží sledovat své zdraví a postavu. Potraviny s vysokým obsahem bílkovin a nízkým obsahem kalorií jsou stále populárnější mezi těmi, kteří chtějí zhubnout, zlepšit trávení nebo jen udržovat svůj tvar ve skvělém stavu.
Potraviny bohaté na bílkoviny jsou důležitým stavebním kamenem pro naše buňky a tkáně. Pomáhají našim svalům růst, zotavovat se z tréninku a udržovat celkovou fyzickou aktivitu. Kromě toho je protein sytý a podporuje dlouhý pocit sytosti, což může být užitečné při kontrole chuti k jídlu a snížení příjmu kalorií.
Nalezení potravin, které kombinují vysoký obsah bílkovin a nízký obsah kalorií, však může být výzvou. V tomto článku se dozvíte o různých potravinách, které mohou být ideální pro vaše nutriční a zdravotní účely.
Výživné potraviny s nízkým obsahem kalorií a vysokým obsahem bílkovin
Mezi tyto produkty patří:
- Kuře bez kůže: je nízkokalorickým a bohatým zdrojem bílkovin. 100 gramů kuřecích filetů obsahuje asi 31 gramů bílkovin a asi 165 kalorií.
- Losos: obsahuje vysoké množství bílkovin a prospěšných omega-3 mastných kyselin, které příznivě ovlivňují kardiovaskulární systém. 100 gramů lososa obsahuje asi 20 gramů bílkovin a asi 206 kalorií.
- Pohanka: je vynikajícím zdrojem bílkovin a zároveň je poměrně nízký obsah kalorií. 100 gramů pohanky obsahuje asi 13 gramů bílkovin a asi 335 kalorií.
- Tvaroh: je jedním z nejživějších zdrojů bílkovin a je také bohatý na spoustu vitamínů a minerálů. 100 gramů tvarohu obsahuje asi 18 gramů bílkovin a asi 115 kalorií.
Výběrem potravin s vysokým obsahem bílkovin a nízkým obsahem kalorií můžete svému tělu dodat potřebné živiny, aniž byste museli přijímat příliš mnoho kalorií. Kombinujte tyto potraviny ve své stravě, abyste získali všechny potřebné bílkoviny a zároveň zůstali zdraví a aktivní.
Ryby mořského původu
Omega-3 mastné kyseliny obsažené v mořských rybách mají na tělo mnoho pozitivních účinků. Přispívají k posílení srdce a cév, snižují hladinu cholesterolu, zlepšují funkci mozku a nervového systému a mají protizánětlivé vlastnosti.
Protein obsažený v rybách je tělem snadno stravitelný a je důležitým zdrojem energie. Přitom mořské ryby mají nízký obsah kalorií a podporují hubnutí, což z nich činí ideální produkt pro ty, kteří dbají na svou výživu a snaží se udržovat zdravý životní styl.
Vitamín a minerál, které se nacházejí v rybách mořského původu, zahrnují vitamíny B, vitamín A, vitamín D, jód, železo, zinek a hořčík. Tyto látky mají pozitivní účinek na zdraví pokožky, vlasů, kostí a zubů, stejně jako na imunitní systém a celkový organismus.
Ryby mořského původu jsou tedy skvělou volbou pro ty, kteří chtějí získat vysoce kvalitní bílkoviny a zároveň snížit kalorický obsah své stravy. Díky bohatství omega-3 mastných kyselin, vitamínů a minerálů je nepostradatelným produktem pro udržení zdraví celého těla.
Bělokorý pták
- Slepice. Bílé kuřecí maso je vynikajícím zdrojem bílkovin a má nízký obsah kalorií. Je také bohatý na různé vitamíny a minerály. Doporučuje se zvolit kuřecí prsa bez kůže, aby se snížilo množství tuku.
- Krocan. Krůta také obsahuje vysoké množství bílkovin a je skvělá pro ty, kteří chtějí snížit příjem tuku. Je bohatá na železo a zinek, což z ní dělá zdravý produkt.
- Kachna. Kachní maso má nízký obsah kalorií a obsahuje značné množství bílkovin. Obsahuje také zdravé tuky, které mohou být důležité pro udržení zdraví srdce.
Při výběru drůbeže pro svůj jídelníček se doporučuje vaření bez kůže a snížení příjmu tuku. Spárujte drůbež se zeleninou a bylinkami, abyste vytvořili vyvážené a nízkokalorické jídlo s vysokým obsahem bílkovin.
Mléčné výrobky s nízkým obsahem tuku
Nízkotučné jogurty jsou vynikajícím zdrojem bílkovin. Obsahují nejmenší množství tuku mezi mléčnými výrobky. Můžete si vybrat jogurty s 0% nebo 1% obsahem tuku. Jsou bohaté na vápník a probiotika, která podporují zdraví střev.
Odtučněné mléko je také dobrým zdrojem bílkovin. Obsahuje ještě méně tuku než nízkotučné jogurty. Mléko s 0,5% nebo méně tuku má stejné příznivé vlastnosti jako běžné mléko, ale má nižší obsah kalorií.
Tvaroh - další mléčný výrobek s vysokým obsahem bílkovin. Vyberte si nízkotučný tvaroh s 0% nebo méně tuku. Tvaroh je skvělou volbou pro svačinu nebo přidání do salátů, protože nejen nasycuje, ale také podporuje rychlou regeneraci svalů po tréninku.
Nízkotučný tvaroh - skvělá alternativa k běžnému sýru. Ve srovnání s tradičními sýry obsahují nízkotučné sýry méně tuku a kalorií a zároveň si zachovávají chuť a nutriční vlastnosti.
Při výběru nízkotučných mléčných výrobků se nezapomeňte podívat na etikety potravin a vybrat ty, které neobsahují přidaný cukr. Buďte ohleduplní a pečujte o své zdraví dodržováním vyvážené stravy.
Luštěniny a sójové produkty
| Název produktu | Veverka, g. | Kalorie, kcal |
|---|---|---|
| Fazole | 9 | 330 |
| Hrách | 20 | 320 |
| Čočka | 25 | 360 |
| Tofu | 15 | 140 |
| Sójové mléko | 7 | 80 |
| Sójové boby | 36 | 446 |
Luštěniny a sójové produkty lze použít v široké škále pokrmů - od polévek a salátů až po hlavní jídla a dezerty. Pomohou vám získat potřebné množství bílkovin při omezení příjmu kalorií a nasytí vás zdravými stopovými prvky a vitamíny.
Ořechy a semena
Zde jsou některé ořechy a semena, která můžete přidat do svého jídelníčku:
| Ořech / Semeno | Bílkoviny (na 100 g) | Kalorie (na 100 g) |
|---|---|---|
| Arašíd | 25 g | 570 kcal |
| Mandle | 21 g | 579 kcal |
| Vlašský ořech | 15 g | 654 kcal |
| Pistácie | 21 g | 562 kcal |
| Lněná semínka | 18 g | 534 kcal |
Ořechy a semena mohou být pohodlnou svačinou nebo doplňkem do salátů, jogurtu nebo kaše. Jsou bohaté nejen na bílkoviny, ale také na další užitečné látky, jako jsou tuky, vitamíny a minerály.
Pamatujte však, že ořechy a semena jsou hustou potravou a mohou být vysoce kalorické. Proto se doporučuje mírné použití, zejména při přísných dietách nebo v případě nesnášenlivosti některých potravin.