Pizza - jídlo, které má mnoho lidí rádo. Kombinuje jemné těsto, chutné omáčky a širokou škálu polev. Když však máte chuť na pizzu právě teď a doručení trvá příliš dlouho, můžete si ji připravit sami za pouhých 15 minut! Ano, ano, je to možné!
V tomto článku se s vámi podělíme o jednoduchý a rychlý recept na výrobu pizzy. Rychlost vaření neovlivňuje kvalitu jídla-vaše pizza bude extrémně chutná a chutná!
Náš recept je založen na použití hotové pita pizzy, kterou lze zakoupit v každém supermarketu. Díky tomu nemusíte těsto připravovat předem a můžete přejít rovnou k nejzajímavějšímu kroku - výběru náplně a její přípravě.
Základní ingredience na pizzu
K výrobě chutné pizzy budete potřebovat následující základní ingredience:
- Těsto. Hotové těsto na pizzu můžete použít z obchodu nebo si ho vyrobit sami. Pro domácí pizzu se doporučuje použít tenké těsto, které se rychle peče.
- Omáčka. Omáčka je základem pizzy a dodává jí jedinečnou chuť. Hotovou rajčatovou omáčku můžete použít nebo si ji vyrobit sami smícháním rajčatové pasty s bylinkami a kořením podle vaší chuti.
- Sýr. Na pizzu se obvykle používá mozzarella, ale můžete experimentovat a přidat další druhy sýrů, jako je čedar, Gouda nebo parmazán.
- Nádivka. Vyberte si své oblíbené ingredience na náplň: šunku, žampiony, olivy, kuře, papriku, rajčata atd. pamatujte, že před přidáním na pizzu by měly být předem uvařené nebo nakrájené.
- Koření. Na pizzu přidejte různá koření, jako je bazalka, oregano, sůl, pepř nebo červený pepř. To dodá vaší pizze extra chuť a chuť.
Kombinace těchto základních ingrediencí vám umožní připravit lahodnou pizzu v krátkém čase. Nezapomeňte experimentovat s různými polevami a kořením, abyste vytvořili svou jedinečnou pizzu.
Příprava základu na pizzu
K výrobě pizzy za 15 minut budete potřebovat hotový pizzový základ. Lze jej zakoupit v supermarketu nebo si jej vyrobit sami.
Pokud se rozhodnete připravit si základ na pizzu sami, budete potřebovat následující ingredience:
- 300 g mouky
- 1 lžička soli
- 2 lžičky suchého droždí
- 1 lžíce olivového oleje
- 200 ml teplé vody
Chcete-li připravit základ pizzy, postupujte podle následujících kroků:
- Ve velké míse smíchejte mouku, sůl a suché droždí.
- Přidejte olivový olej a teplou vodu.
- Ingredience míchejte, dokud nevznikne těsto.
- Přeneste těsto na stůl nebo pracovní plochu posypanou moukou a pokračujte v hnětení těsta po dobu 5 minut.
- Z těsta vytvarujte kouli a nechte ji 10 minut sedět.
- Těsto vyválejte na tenký kruh nebo obdélník, podle preferencí.
Nyní je váš základ na pizzu připraven k použití! Můžete na něj přidat jakékoli přísady podle vaší chuti a pizzu péct v troubě nebo pánvi na středním plameni.
Příprava náplně na pizzu
Správně zvolená náplň dělá pizzu chutnou a živou. Budete potřebovat čerstvé a kvalitní ingredience, které budou vyhovovat vaší chuti a preferencím. Zde je několik možností náplně, které můžete připravit za 15 minut.
1. Klasická Margarita
- Rajče
- Mozzarella
- Bazalka
- Sůl a pepř podle chuti
Náplň na Margaritu se připravuje velmi jednoduše. Nakrájejte kolečka rajčat, položte je na tenkou vrstvu mozzarelly, posypte nasekanou bazalkou a dochuťte solí a pepřem podle chuti.
2. Feferonky
- Feferonky
- Mozzarella
- Rajčatová omáčka
- Sůl a pepř podle chuti
Jednou z nejoblíbenějších polev na pizzu jsou feferonky. Nakrájené feferonky rozložte na pizzu, přidejte nakrájenou mozzarellu a vše zalijte rajčatovou omáčkou. Osolte a opepřete podle své chuti.
3. Houbový
- Žampión
- Mozzarella
- Cibule
- Sůl a pepř podle chuti
Pro přípravu houbové náplně nakrájejte žampiony a cibuli, opečte je na pánvi dozlatova. Opečené houby a cibuli rozdělíme na pizzu, přidáme mozzarellu a posypeme solí a pepřem podle vlastní chuti.
Pamatujte, že existuje mnoho možností plnění pizzy a vždy můžete experimentovat výběrem ingrediencí podle libosti a chuti. Důležité je dbát na kvalitu a čerstvost potravin, aby pizza byla chutná a chutná.