Přejít na hlavní obsah

Rychlé a chutné: recepty na prošlý jogurt v kelímku

  • Denisa Procházková
  • Tipy

Jogurt je oblíbeným produktem mnoha lidí. Čerstvé, jemné a zdravé, lze jej použít v široké škále receptů - od dezertů po hlavní jídla. Ale co když už vypršela doba trvanlivosti jogurtu? Neměli byste spěchat, abyste ho vyhodili-protože může být základem pro lahodné talíře v kelímku!

Jedním z nejjednodušších a nejrychlejších způsobů použití prošlého jogurtu je příprava různých smoothies a koktejlů. Jednoduše smíchejte jogurt s oblíbeným ovocem a bobulemi, přidejte trochu cukru nebo medu a vše rozšlehejte v mixéru do hladka. Přidejte pár kostek ledu a ozdobte svou koktejlovou kompozici šlehačkou a čerstvými bobulemi - a lahodný a zdravý nápoj je připraven!

Úžasné recepty z prošlého jogurtu!

1. Jogurtový chléb. Dokonce i prošlý jogurt může být skvělý pro přípravu čerstvého a chutného chleba. Jednoduše nahraďte mléko v receptu jogurtem, přidejte zbytek ingrediencí a pečte jako obvykle. Vznikne měkký a šťavnatý chléb s příchutí jogurtu.

2. Ovocné smoothie. Kyselý jogurt dokonale doplní čerstvé ovoce a bobule do smoothie. Jednoduše smíchejte prošlý jogurt s jakýmkoli ovocem, přidejte trochu ledu a šlehejte v mixéru. Je to osvěžující nápoj, který je skvělým začátkem vašeho dne.

3. Sýry. Jogurt dokonale nahradí tvaroh v klasickém receptu na sýry. Jednoduše smíchejte prošlý jogurt s vejci, moukou a cukrem, vytvořte sýry a smažte na pánvi. Získáte jemné a voňavé sýry, které můžete podávat s marmeládou nebo zakysanou smetanou.

4. jogurtová omáčka. Prošlý jogurt je skvělý pro přípravu různých omáček. Jogurt jednoduše smíchejte s nasekanými bylinkami, česnekem, citronovou šťávou a kořením podle chuti. Tato omáčka je ideální pro dochucení salátů nebo příloh k hlavním jídlům.

Nevyhazujte prošlý jogurt-zkuste jej použít v našich jedinečných receptech! Určitě oceníte jeho nové použití a zažijete potěšení z lahodných a příjemných jídel. Dobrou chuť!

Připravíme lahodné pokrmy ze zbytků jogurtu v kelímku

Ovocné jogurtové smoothie

K přípravě tohoto osvěžujícího nápoje budete potřebovat 1 šálek prošlého jogurtu, 1 mražený banán, 1 šálek mražených bobulí a 1 polévkovou lžíci medu. Jednoduše smíchejte všechny ingredience v mixéru, dokud nezískáte hladkou konzistenci. Smoothie podávejte ve vysokých sklenicích a ozdobte čerstvými bobulemi.

Rada: pokud nemáte rádi kyselou chuť jogurtu, přidejte do smoothie více medu nebo cukru.

Tvarohové punky

Tyto jemné a voňavé punkey jsou skvělou snídaní nebo dezertem. K jejich přípravě budete potřebovat 1 šálek prošlého jogurtu, 1 vejce, 1 polévkovou lžíci cukru, 1/2 šálku mouky a 1/2 lžičky prášku do pečiva. Všechny ingredience musí být dobře promíchány, dokud nevznikne hladké těsto. Těsto nalijte na rozpálenou pánev a pečte punkey z obou stran, dokud nezezlátnou. Pancejky podávejte s medem, sirupem nebo čerstvým ovocem.

Tip: pro jasnější chuť přidejte do těsta trochu vanilkového extraktu nebo citrusové kůry.

Řecký salát s jogurtem

Tento osvěžující salát je ideální na oběd nebo večeři. Budete potřebovat 1 šálek prošlého jogurtu, 1 okurku, 2 rajčata, 1/2 červené cibule, 1/4 šálku olivového oleje, šťávu z půlky citronu, sůl a pepř podle chuti. Zeleninu nakrájejte na kostičky a smíchejte ve velké misce. Přidejte jogurt, olivový olej, citronovou šťávu, sůl a pepř. Všechny ingredience důkladně promíchejte a salát podávejte vychlazený.

Tip: přidejte do salátu trochu čerstvé máty nebo bazalky pro jasnější chuť.

Nyní víte, jak lahodně používat zbytky jogurtu v kelímku. Neházejte to, ale Proměňte to v jemné punky, osvěžující smoothie nebo lahodný řecký salát!

Instantní snídaně: palačinky s jogurtem

Jogurt v kelímku může být skvělým základem pro přípravu chutných a vydatných snídaňových palačinek. Kombinace měkkých, jemných palačinek s kyselým mléčným jogurtem vytvoří perfektní jídlo pro začátek dne.

K výrobě jogurtových palačinek budete potřebovat následující ingredience:

Mouka200 g
Prošlý jogurt1 šálek
Vejce2 ks
Cukr2 lžíce
Sůlšpetka
Prášek do pečiva1 lžička
Rostlinný olejna smažení

Ingredience by měly být smíchány v misce do hladké konzistence.

Poté na pánvi rozehřejte rostlinný olej. Těsto na palačinky rozetřeme a vytvarujeme kulaté tortilly. Palačinky s jogurtem opečte dozlatova z obou stran.

Hotové palačinky lze podávat s medem, sirupem, čerstvými bobulemi nebo ovocem. Můžete je také ozdobit kousky jogurtu nebo zakysané smetany.

Díky použití prošlého jogurtu budou palačinky obzvláště jemné a voňavé. Tento recept je skvělou volbou pro ty, kteří chtějí rychle a chutně snídat.

Svačina ve spěchu: jogurtová omeleta se zeleninou

K přípravě omelety budete potřebovat:

  • 3 vejce;
  • 200 gramů zeleniny (mrkev, paprika, rajčata atd.);
  • 100 gramů prošlého jogurtu;
  • Koření (sůl, pepř).

Začneme vařit:

  1. Zeleninu nakrájíme na malé kostičky a osmahneme na rostlinném oleji doměkka.
  2. V samostatné nádobě rozšlehejte vejce vidličkou, podle chuti přidejte jogurt a koření.
  3. Osmaženou zeleninu dejte na pánev a navrch nalijte směs vajec a jogurtu.
  4. Omeletu vařte na středním plameni, dokud horní strana nezhoustne a nezhnědne. Omeletu otočte a vařte na druhé straně ještě několik minut.
  5. Přendejte hotovou omeletu na talíř a vychutnejte si zdravou a výživnou svačinu.

Zkuste si tuto omeletu připravit se zeleninou z prošlého jogurtu v kelímcích a rozhodně nebudete litovat svého výběru. Je to rychlé, chutné a dobré pro tělo!

Originální svačina: jogurtová omáčka pro horká jídla

K přípravě jogurtové omáčky budete potřebovat:

IngrediencePočet
Prošlý jogurt1 šálek
Šťáva z půlky citronu1 kus
Česnek2 stroužky
Zelenina (kopr, petržel) dle chuti
Sůldle chuti
Pepřdle chuti
  1. Prošlý jogurt smíchejte s citronovou šťávou v misce.
  2. Přidejte nasekaný česnek a bylinky.
  3. Osolte a opepřete podle chuti.
  4. Všechny ingredience důkladně promíchejte, dokud nezískáte hladkou konzistenci omáčky.
  5. Jogurtovou omáčku podávejte jako předkrm k horkým pokrmům.

Tato omáčka se skvěle hodí k masu, rybám, zelenině a salátům. Má jemnou chuť a osvěžující vůni, která dodá vašim pokrmům jedinečnou chuť. Zkuste si připravit tuto originální jogurtovou omáčku a překvapte své hosty.

Dezert bez práce: jogurtový pudink s ovocem

Ingredience:

  • 2 šálky prošlého jogurtu
  • 1 šálek sezónního ovoce (na výběr: bobule, nakrájené banány, nakrájené jablko)
  • 3 lžíce medu
  • 1 lžička vanilkového extraktu (volitelné)
  • Koření podle chuti (skořice ,máta, zázvor)

Příprava:

  1. Do velké mísy nebo mixéru nalijte prošlý jogurt.
  2. Přidejte med a vanilkový extrakt (pokud používáte).
  3. Směs rozšlehejte, dokud nezískáte hladkou konzistenci.
  4. Polovinu ovoce rozdělte mezi sklenice nebo sklenice na podávání.
  5. Navrch nalijte jogurtovou směs a naplňte sklenice téměř až nahoru.
  6. Podle potřeby posypte kořením a ozdobte zbývajícím ovocem.
  7. Dezert dejte na 1-2 hodiny do lednice, aby ztuhl a získal požadovanou konzistenci.
  8. Vychutnejte si chuť zázračného jogurtového pudinku s ovocem.