Digestoř je nedílnou součástí kuchyňského interiéru, který zajišťuje cirkulaci vzduchu, osvobozuje kuchyň od pachů a odstraňuje produkty Gorenje. Výběr vhodného digestoře však nemusí být snadný úkol. Existuje mnoho různých typů digestoří, které se liší designem, funkčností a způsobem instalace.
Prvním krokem při výběru digestoře by mělo být určení typu instalace. Existují dva hlavní typy digestoří: nástěnné a vestavěné. Nástěnná digestoř je připevněna přímo na zeď nad sporákem nebo troubou. Vestavěná digestoř, jak název napovídá, je instalována spolu s kuchyňským nábytkem a integruje se s fasádami skříní. Určení typu instalace ovlivňuje různé aspekty, včetně stylu kuchyně, dostupného prostoru a požadovaného množství osvěžení vzduchu.
Výběr správného typu digestoře závisí také na velikosti a ploše kuchyně, použitém typu sporáku nebo trouby a intenzitě vaření. Pokud často musíte smažit na velkém sporáku nebo vařit na indukčním povrchu, možná budete muset použít výkonný odsavač par, který dokáže účinně odstranit pachy a výpary.
Kromě typu instalace byste měli věnovat pozornost také designu a funkčnosti digestoře. Design digestoře by měl odpovídat stylu kuchyně a nenarušovat její harmonii. Vyberte si digestoř, která bude vizuálně ladit s dalšími prvky interiéru, jako je zástěra nebo dekorační prvky. Důležitou roli navíc hraje i funkčnost digestoře. Měla by být uživatelsky přívětivá, měla by mít různé provozní režimy, možnost nastavení výkonu a další funkce, jako je automatické vypnutí nebo systém filtrace vzduchu.
Jak se rozhodnout pro typ digestoře do kuchyně
Výběr správného typu digestoře do kuchyně může výrazně ovlivnit účinnost odstraňování pachů a výparů během vaření. Při výběru typu digestoře do kuchyně je třeba vzít v úvahu několik faktorů:
- Velikost a plocha kuchyně. Na velikosti místnosti bude záviset výkon a výkon digestoře.
- Typ desky. U plynových desek se doporučuje zvolit digestoře s vyšším výkonem, protože uvolňují více výparů a pachů.
- Hladina hluku. Pokud je pro vás důležité ticho při vaření, měli byste věnovat pozornost digestořím s nízkou hlučností.
- Styl a design kuchyně. Digestoř by měla ladit se zbytkem interiéru a vzhledem kuchyně.
- Typ instalace. Digestoře mohou být režné, vestavěné nebo vestavěné do nábytku. Výběr závisí na vašich preferencích a vlastnostech kuchyně.
Při výběru digestoře do kuchyně se také doporučuje vzít v úvahu značku a kvalitu produktu, dostupnost dalších funkcí (jako jsou filtry) a náklady. Po zjištění všech faktorů a zohlednění jejich vlivu si budete moci vybrat ideální typ digestoře pro vaši kuchyni.
Srovnání nástěnných a vestavěných digestoří
Nástěnné digestoře:
Nástěnné digestoře jsou nejběžnějším a snadno použitelným typem digestoří do kuchyně. Instalují se na zeď nad varnou deskou nebo varnou plochou a zajišťují účinné odstranění výparů, pachů a tuku ze vzduchu. Stěnové digestoře mají obvykle atraktivní design a mohou se stát výrazným akcentem v interiéru kuchyně.
Zapuštěné digestoře:
Zapuštěné digestoře, známé také jako digestoře skříně, jsou kompaktní a diskrétní zařízení, která se instalují do skříně nebo nad varnou deskou. Mohou být plně integrovány do designu kuchyňského nábytku a zůstávají neviditelné pro oči. Zapuštěné digestoře poskytují vynikající odstranění výparů a pachů, ale mohou být méně účinné při odstraňování tuku, protože mají nižší výkon než stěnové digestoře.
Při výběru mezi stěnou a vestavěnou digestoří je třeba vzít v úvahu rozměry a uspořádání kuchyně a také preference designu. Nástěnné digestoře jsou vhodné do kuchyní s jednoduchým uspořádáním a malým počtem kuchyňských skříní, zatímco vestavěné digestoře dokonale zapadají do moderních a minimalistických interiérů.
Výběr mezi průtokovým a digestořovým systémem
Přítokový systém funguje na principu přívodu čerstvého vzduchu do místnosti. Hlavní výhodou tohoto systému je, že zajišťuje neustálou cirkulaci vzduchu a vytváří pohodlné podmínky pro bydlení. Zabraňuje přehřátí a tvorbě pachů v místnosti. Kromě toho vám přiváděcí systém umožňuje šetřit energii, protože vzduch se před podáváním zahřívá ve vnější jednotce.
Přítokový systém má však také některé nevýhody. Prvním z nich jsou vysoké náklady na instalaci a údržbu takového systému. Navíc přívodní systém vyžaduje přítomnost příslušného potrubí, což může být problematické v případě přestavby místnosti. Je také třeba vzít v úvahu, že přítokový systém neposkytuje účinné odstranění výparů a pachů při vaření.
Odsávací systém funguje na principu odvádění odpadního vzduchu z místnosti. Je to běžnější a dostupnější varianta na trhu. Hlavní výhodou digestoře je, že účinně odstraňuje výpary, pachy a mastnotu ze vzduchu, což je zvláště důležité při vaření.
Nevýhodou odsávacího systému je, že vytváří narušení vzdušné rovnováhy v místnosti. Při provozu digestoře bude vzduch nasáván z místnosti, což může vést k pronikání studeného vzduchu zvenčí. Je také třeba vzít v úvahu, že digestoř spotřebovává více elektřiny, protože vzduch je přiváděn do vnitřní jednotky bez předchozího zahřátí.
Nakonec volba mezi přiváděcím a odsávacím systémem závisí na vašich potřebách a možnostech. Pokud je pro vás důležitý neustálý přísun čerstvého vzduchu a pohodlné životní podmínky, pak může být vhodnější přítokový systém. Pokud potřebujete účinné odstranění výparů a pachů, pak je digestoř vhodnější volbou. Je třeba také zvážit finanční možnosti a vlastnosti svého prostoru.
Rozdíly mezi recirkulačním a přímotopným odsavačem
Hlavní výhodou recirkulační digestoře je možnost instalace v kuchyni, kde není východ ven nebo možnost pokládky samostatného potrubí. Také se účinně vyrovnává s úkolem odstranit nepříjemné pachy a mastné usazeniny.
Recyklační digestoř má však i své nevýhody. Za prvé, není schopna odstranit páru a odpařování, protože nevytahuje vzduch ven. Za druhé, aby taková digestoř fungovala, je nutné pravidelně měnit nebo čistit filtry, aby byla zachována jejich účinnost.
Přímotopná digestoř jedná se o klasický typ digestoře, která odstraňuje vzduch z místnosti a odvádí jej ven. Funguje na principu vytváření proudění vzduchu z okolního prostoru přes filtry a odvádění znečištěného vzduchu potrubím ven.
Výhody přímotopné digestoře jsou účinné odstranění páry, pachů a mastných usazenin z místnosti a také bez nutnosti čištění nebo výměny filtrů. To je zvláště důležité při vaření pomocí tuků a koření.
Instalace přímotopné digestoře však může být obtížnější a vyžadovat těsnění potrubí před únikem ven. V některých případech může být nutné nainstalovat ventilační kanál na fasádu budovy, což může být z estetického hlediska nežádoucí.
Jak vybrat vhodný výkon digestoře
Prvním krokem při výběru výkonu digestoře je určení plochy vaší kuchyně. K tomu lze použít jednoduchý vzorec: délka x šířka x výška. Výsledná hodnota bude vyjádřena v metrech krychlových a bude sloužit jako podklad pro stanovení potřebné kapacity.
Obecně se pro efektivní provoz digestoře doporučuje zvolit její výkon odpovídající 10-12 otáčkám vzduchu za hodinu na každý metr krychlový. Například pro kuchyň o rozloze 20 metrů čtverečních, s výškou stropů 3 metry, je nutné zvolit digestoř s výkonem 600 až 720 m3/hod (20 M3 x 10 nebo 12).
Je však třeba vzít v úvahu vlastnosti vaší kuchyně, jako je přítomnost plynového sporáku nebo zvláště pachových produktů při vaření. Pokud má vaše kuchyně plynový sporák, doporučuje se zvýšit výkon digestoře o 50%, aby se účinně vyčistil vzduch od výparů uvolňujících plynový hořák.
Také, pokud často vaříte silně vonné potraviny, jako jsou ryby nebo koření, je dobré zvolit digestoř s výkonem mírně vyšším než odhadované hodnoty. To pomůže účinně odstranit nepříjemné pachy a udržet čerstvý vzduch ve vaší kuchyni.
A poslední rada je, že není nutné šetřit na výkonu digestoře. Je lepší koupit digestoř s o něco vyšším výkonem, než je nutné, než koupit model s nedostatečným výkonem. To zaručuje účinnost a úspěšné čištění vzduchu od výparů a pachů.
Otázka-odpověď
Jaký typ digestoře je nejlepší zvolit do kuchyně?
Výběr typu digestoře závisí na různých faktorech, jako je velikost kuchyně, Typ sporáku, intenzita vaření a vlastnosti větrání. Například pro malou kuchyň s malým množstvím vaření je vhodná standardní digestoř se světlem a filtrem. Pokud se v kuchyni často vaří pečeně a existují problémy s rozvodem ventilace, pak stojí za to zvážit možnost s elektromechanickou digestoří nebo model s recirkulací vzduchu.
Jak zjistím, jakou digestoř potřebuji pro velkou kuchyň?
Pro velkou kuchyň je třeba zvolit výkonný digestoř s větším výkonem proudění vzduchu a širšími rozměry. Například modely s integrovanými motory a velkými ventilátory schopnými efektivně čistit vzduch. Za pozornost stojí také funkce automatické regulace, aby se digestoř mohla sama přizpůsobit intenzitě vaření.
Jakou digestoř zvolit do kuchyně s plynovým sporákem?
Při výběru digestoře do kuchyně s plynovým sporákem je třeba vzít v úvahu vlastnosti plynových desek, které vyžadují silnější digestoř. Doporučuje se zvolit digestoř s vysokým výkonem proudění vzduchu a dobrým filtračním systémem. Všimněte si také funkce "odklon/recirkulace", abyste si mohli vybrat optimální možnost v závislosti na vlastnostech větrání v kuchyni.