Venkovní grilování pec - je to ideální řešení pro milovníky venkovního vaření. Nemusíte utrácet peníze za nákup hotové pece, když si ji můžete postavit sami. Barbecue trouba vám umožní připravit šťavnatý kebab, upéct zeleninu nebo udělat pizzu na otevřeném ohni. Je to nejen praktické a pohodlné, ale také to dodává vašemu jídlu zvláštní chuť.
V tomto článku řekneme vám, jak postavit venkovní grilovací pec pro kutily. Podrobně popíšeme základní kroky a poskytneme několik užitečných tipů. Vaše grilovací Pec se stane zajímavým krajinným prvkem a přiláká obdiv hostů.
Než začnete postavte BBQ pec, musíte se rozhodnout, který design a rozměry vám nejvíce vyhovují. Můžete se rozhodnout pro klasickou cihlovou variantu nebo použít jiné materiály, jako je kámen nebo kov. Základním principem při výběru je, že kamna musí být pevná a spolehlivá, abyste si mohli vychutnat vaření po mnoho let.
Výběr místa a materiálů
Před zahájením výstavby venkovní grilovací pece je důležité vybrat si správné místo. Určete, kde je na vašem pozemku nejlepší kamna umístit, s ohledem na uspořádání, bezpečnost a použitelnost.
Při výběru místa pro venkovní grilování pece zvažte následující doporučení:
| Činitel | Doporučení |
|---|---|
| Vzdálenost od hořlavých materiálů | Musíte si vybrat místo, kde nejsou žádné okolní stromy, ploty, suchá tráva a další hořlavé materiály, abyste se vyhnuli požáru. |
| Větrání | Ujistěte se, že místo pro kamna zajišťuje volnou cirkulaci vzduchu. Tím se sníží koncentrace kouře a zlepší se provoz pece. |
| Pohodlí | Vyberte si místo, které bude vhodné pro vaření a zároveň odpočinek. Umístěte kamna v malé vzdálenosti od jídelního prostoru a místa k odpočinku. |
Když se rozhodnete pro místo, můžete začít s výběrem materiálů pro stavbu pece. V současné době je na trhu mnoho materiálů vhodných pro stavbu venkovních grilovacích pecí. Zvažte několik základních možností:
1. Cihla. Je nejoblíbenějším materiálem pro stavbu kamen. Cihla má vysokou spolehlivost, pevnost a estetiku.
2. Kov. Pokud máte malý rozpočet nebo potřebujete dočasné řešení, můžete použít kov. Jako materiál na stěny pece lze použít kovové plechy nebo plechovou ocel.
3. Kámen. Kámen je dalším oblíbeným materiálem pro venkovní pece. Dodává peci elegantní a přirozený vzhled. Nejlepší je použít přírodní kámen, ale jeho cena může být vyšší.
Nezapomeňte vzít v úvahu vlastnosti zvoleného materiálu při plánování a stavbě pece. A pamatujte, že je důležité používat žáruvzdorné a tepelně izolační materiály k opláštění a izolaci pece.
Výroba základů
Pro začátek je nutné vybrat místo pod kamna a připravit podložku. Při výběru místa vezměte v úvahu, že kamna by měla být pohodlně umístěna a dostatečně vzdálena od jiných budov a rostlin.
Po výběru místa byste měli začít kopat jámu pro základy. Jáma by měla mít hloubku asi 60 centimetrů a rozměry dostatečné pro instalaci zvoleného modelu pece.
Vyčistěte dno a boční stěny jámy od kamenů, kořenů a dalších překážek. Poté dno utřeme a drcený štěrk nebo štěrk rovnoměrně rozložíme na tloušťku asi 10 centimetrů.
Po instalaci suti byste měli začít vytvářet výztužný rám. Chcete-li to provést, pomocí výztužných tyčí a vázacího drátu vytvořte pevný a stabilní rám, který odpovídá rozměrům jámy.
Umístěte výztužný rám na štěrk a nastavte jej na správnou výšku. Zkontrolujte horizontální umístění rámu pomocí spirit level. Poté zajistěte rám v jámě zatlačením konců výztužných tyčí do země.
Po instalaci výztužného rámu naplňte jámu betonem a rovnoměrně ji rozprostřete po celé ploše. V případě potřeby použijte vibrátor k odstranění vzduchových bublin a zvýšení hustoty betonu.
Po nalití betonu nechte zaschnout a úplně ztuhnout. Doba sušení závisí na teplotě a vlhkosti vzduchu, obvykle to trvá několik dní.
Po úplném zaschnutí základů můžete přistoupit k dalším fázím výstavby venkovní grilovací pece pro chalupu.
Stavba hlavní části pece
Pro stavbu venkovní BBQ pece na chalupě budete potřebovat následující materiály: cihly, cement, písek, kovové rohy a profily, kovovou síť, kovové plechy.
Prvním krokem bude vytvoření základů pro kamna. Musí být dostatečně pevný, aby vydržel váhu samotné pece. Písek rovnoměrně vysypte na zem a utlumte. Poté vytvořte vyztuženou síť pomocí kovových rohů a profilů mřížkou.
Umístěte první řadu cihel na základ pomocí cementové směsi k jejich upevnění. Vezměte v úvahu, že první řada cihel by měla být velmi pevná a rovná, protože na ní bude záviset stabilita celé pece.
Jakmile je první řada cihel zajištěna, začněte stavět další řady. Označte výšku, do které má být pec postavena, a při pokládce cihel postupujte podle této značky. Pravidelně kontrolujte svislost a vodorovnost stěn pece.
K vytvoření zadní stěny pece použijte kovovou desku nebo plech. Musí být dostatečně pevná, aby vydržela vysoké teploty. Připevněte desku ke stěně pece pomocí kovových rohů a profilů.
Hlavní část pece tak bude postavena. Než přejdete do další fáze, ujistěte se, že jsou všechny cihly pevně ukotveny a stěny pece pevné. Nyní můžete začít stavět pracovní oddělení pece, instalovat grilovací rošt a komín.