Jabloň je jedním z nejoblíbenějších ovocných stromů v zahradnictví. Její jasné a šťavnaté plody, sladká vůně a rozmanitost odrůd z ní činí ideální volbu pro zahrady a zahrady. V tomto článku se budeme zabývat rozmanitostí odrůd jabloní, které rostou na Kavkaze, a jejich zvláštnostmi.
Kavkazská oblast je známá svým specifickým klimatem, které upřednostňuje pěstování různých odrůd jabloní. Pěstují se zde jak staré odrůdy předané z generace na generaci, tak i nové hybridy získané chovateli. Abychom lépe porozuměli rozmanitosti odrůd kavkazských jablek, je důležité věnovat pozornost jejich hlavním charakteristikám: chuťovým vlastnostem, odolnosti vůči chorobám, době zrání a délce plodnosti.
Jednou z nejoblíbenějších odrůd jabloní Kavkazu je odrůda "Krasnogorje". Jeho plody se vyznačují velkou velikostí, krásnou tvářenkou a sladkou chutí s lehkou kyselinou. "Krasnogorje" má vysokou odolnost proti mrazu a chorobám, což z něj činí skvělou volbu pro výsadbu v chladných klimatických podmínkách.
Všechny odrůdy jablek Kavkazu
Adygejské - odrůda jabloně pocházející z Adygea. Je to velké jablko se zelenou slupkou a sladkokyselou dužinou. Adygejština má vysoký výnos a dlouhou trvanlivost.
Bílé nalévání - odrůda jabloně, která získala své jméno díky světlému zbarvení ovoce. Jablka této odrůdy mají sladkou chuť s lehkou kyselinou. Bílé nalévání lze použít jak ke konzumaci čerstvé, tak k přípravě různých pokrmů.
Ak-ball - jedna z nejstarších odrůd jabloní na Kavkaze. Plody této odrůdy mají šťavnatou sladkou dužinu a jasnou červenou barvu. Ak-koule se vyznačuje dobrou odolností proti zimě a odolností vůči chorobám.
Černý princ - odrůda jabloně s tmavou fialovou barvou ovoce. Černý princ má sladkou chuť s lehkou kyselinou. Tato odrůda jablek je oblíbená jak mezi zahradníky, tak mezi milovníky jablek.
Hořkosladké - odrůda jabloně, která kombinuje hořkou a sladkou chuť. Plody této odrůdy mají žlutozelenou barvu a průměrný výnos. Hořkosladké jablko je široce používáno při vaření a domácím vinařství.
Hvězdné jablko - odrůda jabloně s originálním tvarem ovoce připomínajícím hvězdu. Jablka této odrůdy mají dobrou sladkou chuť a křupavou dužinu. Hvězdné jablko se od ostatních odrůd liší svým bezkonkurenčním vzhledem.
Elbrus - odrůda jabloně pojmenovaná po nejvyšší hoře Kavkazu. Plody této odrůdy mají zelenou barvu a sladkokyselou chuť. Elbrus se vyznačuje dobrou přepravou a odolností vůči nemocem.
V kavkazské oblasti lze nalézt mnoho dalších odrůd jabloní, z nichž každá má své vlastní vlastnosti a výhody. Po přečtení tohoto článku si budete moci vybrat vhodnou odrůdu jablek pro pěstování na vaší zahradě.
Odrůdy časného zrání
Jabloně Kavkazu jsou zastoupeny odrůdami časného zrání, které se vyznačují vysokým výnosem a vynikající chutí. Jsou připraveny ke sklizni v červenci a srpnu, což umožňuje sklizeň dříve než jiné odrůdy.
Raný Alatau - středně velká odrůda, středně velké plody, sladké a šťavnaté. Velmi oblíbený u zahrádkářů a amatérských zahrádkářů.
Dar hor - středně velká odrůda, plody jsou velké, sladké s lehkou kyselinou. Vyznačuje se vysokou výnosností a dobrou přepravou.
Broskve-1 - odrůda malého vzrůstu, plody jsou velké, sladké a šťavnaté. Zvláštností této odrůdy je vysoká mrazuvzdornost.
Jablka raných odrůd uchovávejte na chladném tmavém místě, aby si déle zachovala svou chuťovou kvalitu.
Odrůdy střední doby zrání
Jednou z nejznámějších odrůd střední doby zrání je odrůda "Starý Krym". Je to velké a šťavnaté jablko s dobrou udržitelností. Má sladkou chuť a lehce aromatickou pachuť. Jablka této odrůdy se široce používají k výrobě dezertů a džusů.
Další oblíbenou odrůdou je "Ivanovka". Je to středně velká odrůda a sladká chuť. Jablka této odrůdy mají hladkou slupku a křehkou dužinu. "Ivanovka" je skvělá pro čerstvou konzumaci a pro přípravu kompotů a koláčů.
Odrůda "Veselá" patří také k odrůdám střední doby zrání. Jablka této odrůdy mají jasnou červenou barvu a sladkou chuť s kyselinou. Vyznačují se vysokou výnosností a dlouhou trvanlivostí.
Odrůda "Kubánská pozdní" je dalším zástupcem střední doby zrání. Jablka této odrůdy se vyznačují velkou velikostí a příjemnou vůní. Jsou ideální pro čerstvé a pro přípravu džusů a kompotů.
To je jen malý přehled odrůd kavkazských jablek, které dozrávají ve středním časovém období. Každá z těchto odrůd má své vlastní vlastnosti a chuťové vlastnosti.
Odrůdy pozdní doby zrání
Kavkazské jabloně jsou ovlivněny rozmanitostí odrůd pozdního zrání. Tyto odrůdy se vyznačují zvláštní chutí, vůní a dlouhým skladováním ovoce. Zvažte některé z nich:
Aprílovka - je to jedna z nejoblíbenějších odrůd pozdního zrání. Plody této jabloně mají krásnou jasně červenou barvu se žlutými podélnými pruhy. Jejich dužina je šťavnatá, sladká a dobře zachovává svěžest.
Renet Simirenko - je to další známá jabloň Kavkazu pozdního zrání. Plody této odrůdy mají pro jablka neobvyklou barvu-jsou jasně žluté s červenou tvářenkou. Jejich dužina je křupavá a šťavnatá, se sladkokyselou chutí.
Fuji - je to oblíbená odrůda pozdní doby zrání, která roste na Kavkaze. Plody Fuji jsou středně velké, zaoblené a krásně zbarvené s růžovou tvářenkou na žlutém pozadí. Jejich dužina je šťavnatá, sladká a voňavá.
Golden Delishes - je to další ze zajímavých odrůd pozdního zrání. Plody této jabloně mají jasně žlutou barvu, někdy s růžovými pruhy. Dužina Golden Delicies je šťavnatá, křupavá a sladká, s lehkou kyselostí.
Odrůdy pozdní doby zrání kavkazských jablek jsou skutečným pokladem pro fanoušky tohoto ovoce. Jejich rozmanitost a kvalitní vlastnosti umožňují vybrat si takovou, která vyhovuje vkusu každého.
Odrůdy s sladkokyselou chutí
1. Idared - jasný zástupce s sladkokyselou chutí. Jablko má krásnou sytou červenou barvu, šťavnatou dužinu a sladkou chuť.
2. Jonason - je to odrůda, která zdědila sladkokyselou chuť od svých rodičů-Jonagolda a Mutsu. Jablka mají zlatožlutou barvu, šťavnatou a křupavou dužinu a také jedinečnou chuť.
3. Grenny Smith - jablko, které je známé svou sladkokyselou chutí a jasně zelenou barvou. Mají křupavou texturu, šťavnatou dužinu a osvěžující chuť.
4. Red Delishes - tato odrůda má jemně červenou barvu, křupavou a sladkou dužinu s lehkou kyselostí. Jablka mají jasnou chuť a jsou široce používána při vaření.
5. Haralson - odrůda s sladkokyselou chutí a červeno-oranžovou barvou. Jablka mají křupavou strukturu, šťavnatou dužinu a bohatou chuť.
Výběrem odrůdy jablek s sladkokyselou chutí si můžete vychutnat řadu odstínů a užitečných vlastností tohoto ovoce. Každá odrůda má svou jedinečnou chuť a vůni, díky čemuž je výjimečná a atraktivní pro milovníky jablek.
Odrůdy s kyselou chutí
Jablka Antonovka jsou také známé svou kyselou chutí. Tato odrůda má jasně červenou slupku a šťavnatou dužinu. Antonovka se často používá k výrobě kyselých salátů a nápojů.
Jablka Jonagold kombinují kyselou chuť s lehkou sladkostí. Tato odrůda má jasně červenou slupku se zlatými pruhy. Jablka Jonagold jsou ideální pro čerstvé nebo pro sladkokyselá jídla.
Všimněte si, že kyselé odrůdy jablek se skvěle hodí k modrým sýrům a ořechům, což z nich dělá skvělou volbu pro různé občerstvení.
Odrůdy se sladkou chutí
Jednou z nejoblíbenějších odrůd se sladkou chutí je"Idared". Tato jablka mají silnou kůži žlutočervenou s jasně červenými pruhy. Dužina jablek je šťavnatá, hustá, lehce granulovaná. Chuť je jemná, sladká s lehkou kyselinou. "Idared" je skvělý na výrobu dezertů, džusů a kompotů.
Další známou odrůdou se sladkou chutí je"Fuji". Jablka této odrůdy mají jasně červenou nebo zelenožlutou barvu a dužina je bílá, šťavnatá, krémová textura. Chuť je sladká, s lehkou kyselinou. "Fuji" se vyznačuje dobrou přepravou a dlouhou trvanlivostí, což z něj činí oblíbenou odrůdu pro realizaci.
Další skvělou odrůdou se sladkou chutí je"Gala". Jablka "Gala" mají žlutou slupku s jasnými červenými pruhy. Dužina je šťavnatá, jemná, se skvělou sladkostí a vůní. "Gala" je ideální ke konzumaci čerstvé a také k přípravě kompotů, koláčů a pečiva.
| Odrůda | Barva slupky | Dužnina | Chuť |
|---|---|---|---|
| Idared | Žlutočervená s pruhy | Šťavnaté, husté, granulované | Sladké s lehkou kyselinou |
| Fuji | Jasně červená nebo zelenožlutá | Bílá, šťavnatá, krémová textura | Sladké s lehkou kyselinou |
| Gal | Žlutá s červenými pruhy | Šťavnaté, jemné | Sladký |
Odrůdy jabloní se sladkou chutí jsou opravdovou lahůdkou pro gurmány. Buďte si jisti, že výběrem kterékoli z těchto odrůd nebudete lhostejní k jejich chuti a vůni.
Odrůdy pro průmyslové pěstování
- Idared: dostatečně odolný vůči chorobám a nenáročný na pěstování. Plody jsou velké, s hladkou slupkou a šťavnatou sladkou dužinou, mají aromatickou chuť. Ideální pro průmyslové pěstování s ohledem na vysoký výnos a dlouhou trvanlivost.
- Idared: odkazuje na odrůdy střední doby zrání. Stromy této odrůdy se vyznačují vysokou mrazuvzdorností a dobrou odolností vůči chorobám. Jablka Idared mají velkou velikost, krásnou barvu, hustou dužinu a vynikající chuť.
- Gal: známý pro svou sladkou a jemnou chuť. Plody jsou středně velké, šťavnaté a voňavé. Tato odrůda je však náročnější na podmínky pěstování a je citlivá na onemocnění. Gala má dobré dopravní a komoditní vlastnosti, takže je ideální pro průmyslové pěstování.
- Simirenko: vyznačuje se vysokým výnosem, dlouhou trvanlivostí a vynikajícími chuťovými vlastnostmi. Plody mají velkou velikost, nazelenalou barvu a jemnou dužinu. Odrůda má dobrou odolnost vůči nemocem a je nenáročná na péči, což ji činí velmi populární mezi pěstiteli.
- Mutsu: je to stará odrůda, která byla vyšlechtěna v Japonsku. Plody Mutsu jsou velké a mají zelenožlutou barvu. Dužina ovoce je křupavá a sladká. Stromy odrůdy Mutsu se vyznačují vysokými úrodnými schopnostmi a dobrou odolností vůči chorobám.
Výběr odrůd jabloní pro průmyslové pěstování na Kavkaze závisí na mnoha faktorech, jako jsou klimatické podmínky, odolnost vůči chorobám, chuťové vlastnosti a ekonomické ukazatele. Tyto odrůdy mají vysoký výnos, dlouhou trvanlivost a dobré obchodní vlastnosti, což z nich činí optimální volbu pro průmyslové pěstování na Kavkaze.